15 Things Portugal is Famous For

Portugalia to kraj w południowej Europie, położony na Półwyspie Iberyjskim, graniczący z Hiszpanią. Domem dla ponad 10 milionów ludzi, ten kraj położony na wybrzeżu Oceanu Atlantyckiego, ma swoją portugalską kulturę pod silnym wpływem nieodłącznych zalet geograficznych. Jest to również kraj europejski z najstarszymi granicami.

Ale z czego słynie Portugalia? Portugalia słynie z typowych potraw z owoców morza, popularnych plaż i architektury z XVI-XIX wieku, z czasów, gdy kraj ten był potężnym imperium morskim. Jest również znana z legend piłki nożnej, muzyki fado, historycznych miast i wina porto.

Przejrzyjmy 15 rzeczy, z których słynie Portugalia!

1. Plaże

Portugalia słynie z wielu urokliwych, cieszących się złą sławą plaż. Spędzenie tam lata jest jednym z najczęstszych planów podróży wśród turystów na całym świecie.

I wszystkie one są zupełnie różne od siebie! Niektóre mają gigantyczną linię brzegową, przez którą będziesz musiał przejść spory kawałek, aż dotrzesz do morza, podczas gdy inne mają krótszy pas piasku. Inną ciekawą rzeczą jest to, że niektóre z nich są miejskie, bardzo blisko miast, z których można zobaczyć ruch na ulicach i w restauracjach. Niektóre są bardziej oddalone, dzięki czemu krajobrazy zapierają dech w piersiach.

2. Algarve

W Algarve, bezdyskusyjnie najsłynniejszej destynacji plażowej, znajdziesz najcieplejsze wody, sięgające 20ºC. Jego umiarkowany klimat śródziemnomorski (charakteryzujący się łagodnymi i krótkimi zimami oraz długimi, gorącymi i suchymi latami), jego naturalne krajobrazy i zdrowa gastronomia są atrybutami, które przyciągają miliony krajowych i międzynarodowych turystów każdego roku i które sprawiają, że Algarve jest najczęściej odwiedzanym regionem w kraju, również czyniąc go jednym z regionów Portugalii z największą liczbą zagranicznych mieszkańców, głównie z innych krajów europejskich.

3. Costa Vicentina

Alternatywnie, urzekające Costa Vicentina to jeden z najbardziej ekscytujących odcinków na portugalskim wybrzeżu: zaczynający się w Sines (dwie godziny jazdy samochodem z Lizbony) w nadmorskim Alentejo do Praia do Burgau, już bardzo blisko miasta Lagos w Algarve. Jest to miejsce uprzywilejowane przez naturę, gdzie można oddychać bryzą oceaniczną pachnącą górskim powietrzem. Wiatr jest stały, więc entuzjastów sportów wodnych przyciąga ryk Atlantyku.

4. Nazaré

Pozostając w temacie plaż, Portugalia słynie z Nazaré i organizowanych tam zimowych zawodów surfingowych. Są tam dwie plaże, obie z rozległą linią brzegową, ale każda z nich ma swój niepowtarzalny klimat. Najbliżej dzikiej przyrody znajduje się Plaża Północna, na której bije się rekordy największych fal. Sama plaża Nazaré, bliżej nabrzeża, jest pełna modnych restauracji i lodziarni, które pozostają otwarte do późnych godzin nocnych.

5. Lizbona

Lizbona jest stolicą Portugalii i najbardziej zaludnionym miastem w kraju, zamieszkałym przez ponad pół miliona osób. Znana jako „miasto siedmiu wzgórz”, jest idealną równowagą między starym i nowoczesnym. Tutaj znajdziesz kolorowe budynki, miejsca, aby cieszyć się tradycyjną muzyką Fado, i wiele zabytków związanych z portugalskim Age of Discovery.

Read also: Z czego słynie Lizbona?

6. Porto

Porto jest drugim z dwóch głównych miast Portugalii. Około 313 km od stolicy, lub miła trzygodzinna wycieczka drogowa, ten obszar metropolitalny jest jednym z najczęściej odwiedzanych przez zagranicznych turystów.

Porto jest miastem, po którym Portugalia została nazwana, i starą stolicą, na długo przed powstaniem Lizbony. Jest znany na całym świecie ze swojego wina porto, jego mosty i architektury współczesnej i zabytkowej, jego zabytkowe centrum (sklasyfikowane jako Światowego Dziedzictwa UNESCO), jakość jego restauracji i jego gastronomii, drużyn piłkarskich (szczególnie F.C. Porto), a jego główny uniwersytet publiczny: University of Porto, w rankingu wśród 200 najlepszych uniwersytetów na świecie i wśród 100 najlepszych uniwersytetów w Europie.

7. Piłka nożna

Piłka nożna (lub piłka nożna, jak to się nazywa w Europie) jest jednym z najważniejszych elementów kultury Portugalia jest znana. Nie jest przesadą stwierdzenie, że kraj ten dosłownie zatrzymuje się, aby zobaczyć mecz. Od 5 do 95 roku życia, piłka nożna naprawdę fascynuje wszystkich Portugalczyków, prawie tak, jakby każdy chłopiec (i dziewczynka) urodził się z piłką nożną u nogi.

Każde miasto, a może nawet każda wioska, ma swoją własną drużynę. Ale są trzy kluby, które wyróżniają się, tak zwana „Wielka Trójka”: F.C. Porto, Sporting C.P. i S.L. Benfica. Są to kluby z największą ilością tytułów, historią i wpływami w krajowym sporcie. Słyną z legionów fanów; nawet jeśli ktoś kibicuje swojemu rodzinnemu klubowi, prawdopodobnie nadal będzie popierał jeden z tych trzech.

Rywalizacja związana z tym sportem jest częsta, zwłaszcza wśród kibiców Wielkiej Trójki, i istnieje potrzeba silnej obecności policji w Clássicos (mecze rozgrywane przez dwa z trzech). Ale wszystko to odkłada się na bok, kiedy gra drużyna narodowa…

To coś naprawdę pięknego do oglądania; na Mistrzostwach Świata lub Pucharze Europy, wszystkie serca biją jak jedno, wszyscy noszą te same kolory i jest to tak magiczne zdarzenie, że zrodziło tradycję: kiedy gra drużyna narodowa, ludzie zbierają się w jednym miejscu, aby zobaczyć mecz – w kawiarni w najmniejszych wioskach; na stadionie lub w centralnym miejscu w dużych miastach, gdzie zainstalowane są gigantyczne ekrany.

Wielkie legendy portugalskiej piłki nożnej to Eusébio, Luís Figo i oczywiście Cristiano Ronaldo.

8. Pastel de Nata

Pastel de Nata lub Pastel de Belém jest jednym z najpopularniejszych typowych słodyczy, z których słynie Portugalia. Chociaż można cieszyć się tymi custard tarts w wielu kawiarniach, oryginalny przepis jest wyłączną tajemnicą Fábrica dos Pastéis de Belém, w Lizbonie. Tradycyjnie, są one spożywane jeszcze gorące, posypane odrobiną cukru pudru i cynamonu.

Mówią, że jego powstanie datuje się na rok 1837, w Belém, w pobliżu Mosteiro dos Jerónimos (Klasztor Jeronimos), kiedy to, próbując przetrwać, klerycy klasztoru zaczęli sprzedawać niektóre tarty z kremem jajecznym. Obecność Mosteiro dos Jerónimos i Torre de Belém przyciągnęła niezliczonych turystów, którzy przyczynili się do rozpowszechnienia pasztecików.

Klasztor został zamknięty kilka lat po rewolucji liberalnej w 1820 roku. Cukiernik z klasztoru postanowił sprzedać recepturę portugalskiemu przedsiębiorcy z Brazylii. Jego potomek pozostał właścicielami do dnia dzisiejszego.

9. Wino porto

Wino porto to naturalne wino wzmacniane, produkowane wyłącznie z winogron pochodzących z regionu Douro w północnej Portugalii, około 100 km na wschód od miasta Porto. Choć produkowane z winogron z Douro i przechowywane w piwnicach Vila Nova de Gaia, ten napój alkoholowy stał się znany jako „wino porto” od drugiej połowy XVII wieku, ponieważ był eksportowany na cały świat z tego miasta.

„Odkrycie” wina Port jest kontrowersyjne. Jedna wersja, zalecane przez angielskich producentów, stwierdza, że pochodzenie sięga 17 wieku, kiedy brytyjscy kupcy dodali brandy do wina Douro, aby zapobiec kwaśne. Jednak proces, który charakteryzuje jego powstawanie, był być może znany już na długo przed rozpoczęciem handlu z Anglikami. Już w epoce Odkryć, wino było przechowywane w ten sposób, aby być zachowane przez długi okres czasu podczas podróży morskich.

Co odróżnia Port od innych win, oprócz unikalnego klimatu, jest fakt, że fermentacja wina nie jest kompletna, jest zatrzymany na wczesnym etapie przez dodanie neutralnego spirytusu winnego. Tak więc, Port jest naturalnie słodkie wino (ponieważ naturalny cukier z winogron nie zamienia się całkowicie w alkohol) i silniejsze niż inne wina.

Podstawowo, trzy rodzaje Port są uważane: White, Ruby i Tawny.

10. Fado

Portugalia słynie z własnego gatunku muzycznego – Fado. Jest on zazwyczaj śpiewany przez jedną osobę (fadista) przy akompaniamencie gitary klasycznej (zwanej również viola) i gitary portugalskiej. Fado zostało podniesione do kategorii kulturowego i niematerialnego dziedzictwa ludzkości przez UNESCO w 2011 roku.

Słowo fado pochodzi od łacińskiego Fatum, co oznacza „przeznaczenie” lub „los”. Jego pochodzenie jest niepewne, z wielu rdzennych mieszkańców Lizbony odnosząc go do mauretańskich śpiewów, jak wieki przed pierwszymi zapisami fado, wielu Arabów zamieszkiwało region Algarve. Innym prawdopodobnym źródłem jest skandynawskie „fata” (oznaczające ubierać się, komponować), które rzekomo wywodzi się od starofrancuskiego terminu „fatiste”, oznaczającego poetę. W zasadzie pochodzenie Fado jest nadal nieznane, ale pewne jest, że pojawia się ono w bogatym wywarze kultur obecnych w Lizbonie.

11. Azulejo

Azulejo to kawałek ceramiki o niewielkiej grubości, zwykle kwadratowy, w którym jedna z powierzchni jest szkliwiona, stając się wodoodporna i jasna. Płytka ta jest zazwyczaj używana w dużych ilościach jako element związany z architekturą okładzin wewnętrznych lub zewnętrznych powierzchni lub jako izolowany element dekoracyjny.

Tematyka oscyluje pomiędzy relacjami epizodów historycznych, scenami mitologicznymi, ikonografią religijną a szerokim zakresem elementów dekoracyjnych stosowanych na ścianach, podłogach i sufitach pałaców, ogrodów, budynków religijnych (kościoły, klasztory), mieszkalnych i publicznych.

Pierwsze płytki azulejo w Portugalii zostały przywiezione z warsztatów w Sewilli w 1498 roku. Król D. Manuel I zachwycił się blaskiem tych płytek i sprowadził je do ozdobienia ścian swojego pałacu – Pałacu Narodowego w Sintrze. Były one uważane za środek społecznego wyróżnienia, a XIX-wieczny dwór portugalski przywiózł z Brazylii modę na używanie płytek jako materiału pokrywającego elewacje budynków. Dlaczego? Ze względu na trwałość materiału i oczywiście walory estetyczne. Ale dachówki azulejo wykraczają poza estetykę: dom pokryty dachówką chroni ściany przed wilgocią i zimnem.

12. Korek

Korek jest jednym z najbardziej charakterystycznych produktów naturalnych, z których słynie Portugalia.

Korki butelek wina są najbardziej znanym przedmiotem, ale istnieje wiele innych przedmiotów z korka: akcesoria mody, ubrania i buty, meble i powłoki, podłogi lub ściany, między innymi. Niedawny wynalazek tkaniny korkowej zrewolucjonizował ten przemysł i podkreślił jego cenione właściwości: jest odporny, wszechstronny, nadaje się do recyklingu, jest hipoalergiczny, ma właściwości termiczne i akustyczne. Ponadto, ma bardzo prosty proces transformacji, który ułatwia manipulację materiałem.

Portugalia jest wiodącym światowym producentem korka, odpowiedzialnym za ponad 60% światowego eksportu, i posiada obszar dębu korkowego odpowiadający 25% obszaru światowego. Zauważysz, że dąb korkowy jest powtarzającym się elementem w krajobrazie kraju, zwłaszcza jeśli podróżujesz w pobliżu regionu Alentejo.

Also Read: 15 Best Souvenirs From Portugal To Bring Home With You

13. Ryba Dorsz

Dorsz jest częścią portugalskiej gastronomii od co najmniej XIV wieku. Tradycją jest spożywanie suchego i słonego dorsza, pochodzącego z Atlantyku i Pacyfiku.

Metoda przygotowania ryby – odwodnienie i solenie – zostały włączone do kuchni portugalskiej w okresie Odkryć w XV wieku, ze względu na potrzebę znalezienia produktów, które wytrzymałyby długie podróże morskie. Metoda ta została ustanowiona jako tradycja narodowa.

14. Caldo Verde

Caldo Verde („zielony rosół” w języku angielskim) to zupa galicyjsko-jarmużowa, typowa dla regionu północnego kontynentalnej Portugalii. Jest to zupa średniej grubości o przeważnie zielonym kolorze, ponieważ kapusta jest krojona w bardzo cienkie paski.

Dzięki swojej prostocie i lekkości, jest spożywana jako przystawka lub jako późna kolacja. Tradycyjnie caldo verde podaje się zawsze w ceramicznych miseczkach, z chlebem kukurydzianym lub chlebem Avintes, a do bulionu dodaje się kilka plasterków chouriço (tradycyjnej wędzonej kiełbasy). Zgodnie z oryginalną recepturą, zawsze powinno mu towarzyszyć dobre młode czerwone wino.

15. Pola golfowe

Wybierana przez World Golf Awards jako Najlepsza Destynacja Golfowa w Europie przez sześć kolejnych lat oraz jako Najlepsza Destynacja Golfowa na świecie, Portugalia słynie z ogromnej różnorodności pól golfowych o charakterystyce odpowiedniej dla różnych poziomów trudności i dostępnego budżetu.

W całym kraju znajduje się ponad dziewięćdziesiąt pól golfowych w zachwycających sceneriach, z urozmaiconymi polami i wspaniałymi wyzwaniami golfowymi, uznanymi przez najbardziej doświadczonych profesjonalistów. Warto również podkreślić całoroczną łagodną pogodę i życzliwość, z jaką golfiści są zawsze witani.

Jeśli nadal jesteś spragniony więcej ciekawostek, sprawdź nasze artykuły na temat Portugalii fun facts i portugalskiej kultury.