10 owoców i warzyw, które są prawie bezkaloryczne

Owoce i warzywa są cudotwórcami, jeśli chodzi o zdrowie i dobre samopoczucie – a wypełnienie twojego talerza tymi niskokalorycznymi smakołykami może pomóc również w rozdrabnianiu wagi.

Jedzenie większej ilości owoców i warzyw jest najlepszą drogą do utraty wagi, zgodnie z oficjalnymi australijskimi wytycznymi zdrowotnymi.

Ale rodzaje produktów, które spożywasz, robią wielką różnicę, według założyciela Potencjału Roślin i dietetyka Jacoba McGinnessa.

Więc, oto 10 niskokalorycznych owoców i warzyw, które pomogą ci uzyskać jak najwięcej ze swojej diety.

Kalafior

Ten niedoceniany zszywka kuchenna jest sycący, ale z tylko 25 kaloriami na filiżankę jest idealnym substytutem węglowodanów.

„Blitzowanie kalafiora do konsystencji ryżu lub tłuczonego ziemniaka może stworzyć smaczną, pożywną, ale mniej kaloryczną stronę lub podstawę do dania”, mówi Jacob.

• Przepis: Sally Obermeder’s Cauliflower Soup

Brokuły

Uznawane za jedno z najbardziej pożywnych warzyw, brokuły są świetne dla twojej talii z zaledwie 34 kaloriami na 100g.

I jest częścią rodziny warzyw Cruciferous wraz z bok choy i brukselką, które badania wykazały, że mogą pomóc w zapobieganiu rakowi.

• Przepis: Roasted Broccoli and Almond Soup

Swedes

To warzywo korzeniowe jest jak rzepa i kapusta, ale ma tylko 53 kalorie na filiżankę, co czyni je świetną alternatywą dla pokarmów bogatych w skrobię.

Jacob mówi, że brukiew może być pieczona jak ziemniaki, ale z „tylko 40 procentami kalorii dla tej samej wagi żywności”.

Jagody

Jeśli chodzi o zdrową utratę wagi, jagody znajdują się na szczycie listy składników.

Nie tylko truskawki, jeżyny i borówki są naturalnie słodkie, ale również pełne przeciwutleniaczy i właściwości pobudzających serce.

Truskawki, borówki i maliny zawierają odpowiednio 33, 57 i 64 kalorie na 100g.

• Przepis: Vegan Quinoa Porridge with Kale, Strawberries, Blueberries and Pear

Sone fruits

Lato przynosi mnogość owoców pestkowych, które są mile widzianą alternatywą dla całorocznych wyborów owocowych.

Zachęcająco, Jacob mówi, że mają one również tendencję do niższej zawartości cukru i są mniejsze, zapewniając bardziej kęsową przekąskę.

Przeciętna brzoskwinia zawiera 51 kalorii, morele 48 kalorii, a nektarynki 44 kalorie.

• Przepis: Moroccan Lamb Stew

Celery

Touted jako kalorii-neutralne ze względu na wysoką zawartość wody, seler jest jednym z najbardziej popularnych wyborów dla utraty wagi.

Możesz jeść liście i łodygi na surowo w sałatkach lub gotowane w gulaszu, z średnio tylko 18 kalorii na filiżankę.

Ale, Jacob ostrzega, jeśli jesz seler jako przekąskę „idź spokojnie na kaloryczny gęsty hummus lub masło orzechowe, w którym możesz go zanurzać”.

• Przepis: Green Detox Smoothie with Apple and Spinach

Sałata lodowa

Klasyczna baza sałatkowa dla dietetyków średnia sałata lodowa zawiera tylko pięć kalorii na kubek.

Ale nie jest ona „gęsta od składników odżywczych” i może się znudzić, więc Jacob zaleca spożywanie jej w połączeniu z innymi warzywami.

Można ją również zastąpić szpinakiem, rukolą i jarmużem.

• Przepis: Macadamia Crumbed Salmon in Lettuce Cups

Szparagi

Nie dość, że to wiosenne warzywo jest niskokaloryczne (20 kalorii na 100g), to jest sycące, wspomaga zaparcia i obniża cholesterol.

Szparagi można blanszować lub smażyć jako dodatek do dania.

• Przepis: Asparagus and Tofu Spring Rolls

Beetroot

Dubbed as a superfood, this ruby red, earthy-flavoured vegetable has 59 calories per cup.

It also provides delicious taste and colour for salads, sandwiches, soups and baked goods.

• Recipe: Vegan Beetroot Soup with Puffed Quinoa and Beetroot Crunch

Apples

Doskonałe na przekąskę w podróży jabłka są niskokaloryczne, ale pełne witamin i minerałów.

Według McGinnessa duże jabłko ma 120 kalorii i 5,5 grama błonnika.

„Niektóre badania zostały nawet przeprowadzone w celu skorelowania konsumpcji jabłek z lepszymi wynikami odchudzania”, mówi.

• Przepis: Chai Spiced Apple Crumble Sundaes with Honey Cinnamon Yoghurt

Written by Alex White.

.