Picadas Lentas de Kielbasa de Açúcar Mascavo Kielbasa

Esta é uma receita tão simples, que eu hesito em chamá-la de receita. Veja, são apenas três ingredientes (quatro se você quiser que o seu tenha um pequeno chute) que se aquecem juntos em uma combinação gloriosa. Então, ao invés disso, pense nisso como uma sugestão do que servir na sua próxima festa… uma sugestão que você definitivamente deveria tomar.

Há pouco mais a fazer aqui do que fatiar um pouco de kielbasa, mas o resultado final é tão delicioso que você estaria disposto a fazer muito mais para conseguir esse sabor. Essas pequenas mordidas de kielbasa são fervidas em um molho doce e pegajoso que é o contraste perfeito para a sua defumação. Eles são um lanche ou aplicação ideal e não poderiam ser mais fáceis.

Kielbasa com alho vai para o fogão lento (temos instruções para você descer no fogão se preferir ir por esse caminho!) junto com um pouco de açúcar mascavo e cola até que cada pedaço seja revestido com doçura caramelizada. Você pode adicionar um pouco de pó de pimenta para o pontapé mais forte, mas sua principal função é realmente apoiar a defumação da kielbasa.

Estes demoram três horas no fogão lento, o que lhe dá muito tempo para ter o resto de seus assuntos em ordem se você estiver servindo estes para companhia. Tudo o que você precisa fazer é passar por lá e mexer de vez em quando. Eles podem ficar no fogão lento para servir também; isso os mantém quentes e não ficam muito pegajosos enquanto esfriam.

Você pode pensar nisto como um coquetel de salsicha atualizado. Eles têm aquela mesma coisa irresistível, doce e fumegante, mas eles são um pouco mais na moda e inesperados. Se eles fossem mais fáceis de fazer, eles se fariam… o único problema que você provavelmente vai encontrar é arrancar os seus convidados da tigela.