O que controla o seu apetite?

Todos os elementos “à sua volta” (o ambiente) e “em si” (composição genética incluindo a biologia interna) controlam o seu apetite. Antes de mais nada, as necessidades energéticas contínuas do corpo impulsionam o nosso apetite porque a energia na comida é o que nos mantém vivos. Portanto, estamos conectados internamente para passar fome, pois precisamos de mais comida para continuar. Os níveis de glicose no sangue, hormônios como leptina (níveis altos dizem que você está cheio) e ghrelin (níveis aumentam conforme você passa fome) começam a interagir para dizer quando começar e parar de comer.

A luta humana precoce por alimentos fez com que esta fiação interna evoluísse para apontar onde você come tudo o que pode quando você pode porque você não sabe quando os alimentos chegarão novamente E você teve que encontrá-los ou persegui-los. Este sistema evoluiu muito bem para os nossos primeiros antepassados, pois não havia praticamente nenhum ser humano com excesso de peso. Entre em nosso ambiente atual onde a comida saborosa está em todo lugar e prontamente disponível e a maioria de nós é forçada a sentar-se para ganhar a vida. Combine isso com a nossa ainda existente composição genética de “coma tudo o que puder quando puder” e você tem a receita perfeita para o ganho de peso contínuo. Nossos genes ou fios internos para comer não mudaram, apenas nosso ambiente, então o que estamos testemunhando é um choque da biologia humana, estabelecido ao longo de centenas de milhares de anos de luta para encontrar comida, e nosso ambiente moderno onde estamos constantemente cercados por alimentos disponíveis e de grande sabor.

Por isso, seu apetite é impulsionado pela necessidade (energia para permanecer vivo) que numa ilha deserta funcionaria perfeitamente. O apetite também é afetado pelo seu ambiente, ou seja, a fome não é a única razão pela qual você come, e a plenitude pode não detê-lo a tempo de manter o seu peso sob controle. Todos, embora mais difícil para alguns, têm controlo sobre este último, prestando atenção ao peso e à ingestão de alimentos. Quando o peso aumenta – coma menos, mova-se mais ou uma combinação dos 2 até alcançar e manter o peso desejado.

Há um velho ditado: “Os teus genes são a arma carregada, mas o teu ambiente puxa o gatilho”. Em outras palavras, controle e adapte-se ao seu ambiente para que você não esteja constantemente sentado e comendo muitas calorias. Todos podem fazer mudanças, não importa quão pequenas sejam, e além da desordem genética extremamente rara, ninguém está destinado a ter excesso de peso.