O molho Tabasco fica mal? Quanto tempo dura o Molho Tabasco?

Sol de soja, molho de peixe ou molho teriyaki, não precisa ser refrigerado.

Embora esses molhos também durem razoavelmente, eles contêm sal que ajuda na conservação em oposição à acidez, de acordo com uma pesquisa publicada no NCBI.

Desde que o molho Tabasco não costuma depender do sal para permanecer fresco, ele não precisa ser refrigerado.

No entanto, há uma grande diferença entre o armazenamento do molho Tabasco comprado na loja e o molho caseiro.

Isso se deve principalmente à diferença nos métodos de preparação deste último com dezenas de receitas disponíveis.

Tanto para o molho Tabasco aberto como para o não aberto na loja, ele pode ser armazenado em qualquer lugar da despensa ou cozinha com pouca consequência.

No entanto, ele deve ser mantido longe da luz direta do sol. Fora isso, não há precauções a serem tomadas.

Para o molho Tabasco simples feito em casa, a refrigeração é uma necessidade para que ele sobreviva mais de um mês. Se deixado à temperatura ambiente, os microrganismos começarão a multiplicar-se a um ritmo alarmante no recipiente.

Para o molho Tabasco caseiro, embebido em vinagre ou outra substância conservante, você pode deixá-lo sentado do lado de fora. Ele permanecerá fresco durante algum tempo antes de qualquer deterioração visível.

No entanto, mesmo neste caso, para uma garantia de 100%, é recomendável guardá-lo na geladeira.