Why Foods with a Low Glycemic Index Matter to Your Health

Voedingsmiddelen met een lage glycemische index zijn belangrijk voor uw gezondheid. Aan de hand van het GI-getal van elk voedingsmiddel kunt u bijhouden hoeveel koolhydraten u eet, wat direct van invloed is op de hoeveelheid suiker die uw lichaam verwerkt. De glycemische index van een voedingsmiddel dat koolhydraten bevat, is een maat voor hoeveel het de bloedsuikerspiegel verhoogt in vergelijking met pure glucose, waaraan een glycemische indexwaarde van 100 wordt toegekend. U kunt een volledige lijst van voedingsmiddelen en hun glycemische indexwaarde vinden op www.glycemicindex.com. Volgens de GI Group van de Universiteit van Sydney, in Australië, wordt een glycemische indexwaarde van 70 of hoger als hoog beschouwd, 56-69 als gemiddeld, en 55 of lager als laag.

Zie het volledige recept hier

Er zijn bijzonderheden rond de manier waarop elke individuele persoon koolhydraten verwerkt, die de werkelijke waarden enigszins kunnen verhogen of verlagen. In het algemeen toont de onderstaande lijst de typische glycemische index voor verschillende populaire voedingsmiddelen.

• Ezekiel 4:9 Brood – 36
• W volle melk – 34
• Doughnut, tarwedeeg, gefrituurd – 75
• Zachte drank – 63
• Banaan Smoothie Drank – 30
• Chocolate Chip Cookie – 43
• Appel – 40
• Rijpe banaan (geel) – 51
• sinaasappel – 40
• ananas – 66
• rozijnen – 64
• sinaasappelsap – 46
• Cashewnoten – 25
• Pinda’s – 23
• Nierbonen – 46
• Witte gekookte spaghetti – 45
• Gekookte Macaroni – 56
• Zoete maïs – 55
• Gebakken aardappel – 69
• Witte rijst gekookt in rijstkoker – 86

Koolhydraten worden in het lichaam omgezet in suiker die ofwel wordt gebruikt voor energie ofwel wordt opgeslagen als vet. Het eten van voedsel met een hoge glycemische index voegt meer suiker toe aan je lichaam, en moet over het algemeen worden vermeden voor een optimale gezondheid. Een laag glycemisch dieet hangt nauw samen met een laag koolhydraten dieet. Het vermijden van voedsel met een witte kleur, zoals witte rijst, wit brood, gebak, koekjes, witte pasta, enz. moet worden vermeden. Dit helpt niet alleen bij het verminderen van de hoeveelheid suiker die je eet, het zal waarschijnlijk ook helpen bij gewichtsbeheersing.

Enkele geweldige voedingsmiddelen met een lage glycemische index
Velen van ons moeten beginnen met het eten van voedingsmiddelen met een lage glycemische index voor onze gezondheid, maar dit soort voedingsmiddelen zijn niet altijd gemakkelijk te vinden. Er zijn meer bedrijven die zich beginnen te richten op het maken van voedingsmiddelen met een lage glycemische index, maar het is altijd een bonus om lekker en voedzaam voedsel te vinden dat aan deze behoefte voldoet. Food for Life heeft verschillende broden die zijn getest en een lage glycemische index hebben. Hun Ezechiël 4:9 broden, pasta’s en granen zijn allemaal laag-glycemisch. In feite heeft het Ezechiël 4:9 brood een Glycemische Index van 36. Vanwege het lage glycemische getal is het een gezonde keuze voor al uw recepten.

De broden, pasta’s en granen met een lage glycemische index van Food for Life zijn allemaal natuurlijk en gemaakt van biologische ingrediënten. Er worden nooit chemicaliën, conserveringsmiddelen, GMO’s (genetisch gemodificeerde organismen) of kunstmatige stoffen gebruikt in de producten van Food for Life. De gezonde, laag-glycemische voedingsmiddelen van Food for Life smaken heerlijk en helpen je de hoeveelheid suiker die je via koolhydraten binnenkrijgt te verlagen. Lees meer over de verschillende soorten brood, pasta’s en granen van Food for Life die u vandaag nog kunt krijgen en begin met gezonder eten met een lage glycemische index.