Wat zijn de voordelen van vezels bij constipatie?

Met name voedingsvezels stimuleren de speekselvorming en hebben twee belangrijke bestanddelen: hemicelluloses en lignines, die water absorberen, wat gunstig uitpakt voor een grotere, zachtere ontlasting en een snellere darmtransit. Omgekeerd leidt onvoldoende inname van deze twee soorten voedingsvezels tot constipatie (losse, harde ontlasting).

Wat gebeurt er als ik geen vezels eet?

Naast darmklachten die de vorm kunnen aannemen van krampen. Sommige studies hebben een lage vezelinname in verband gebracht met vatbaarheid voor ziekten zoals constipatie, aambeien, diverticulose of darmkanker, blindedarmontsteking, cholelithiasis, hiatale hernia.

Een lage vezelinname leidt ook tot een trage darmtransit (wat bijdraagt tot constipatie en waardoor ongewenste stoffen zoals kankerverwekkende stoffen langer in het lichaam kunnen blijven). Van voedingsvezels is ook aangetoond dat ze eerder en langduriger verzadiging veroorzaken, dus als u niet voldoende vezels consumeert, loopt u het risico meer voedsel te consumeren dan u nodig hebt.

Hoeveel vezels moet ik consumeren?

Het wordt aanbevolen dat volwassenen 25 tot 35 gram totale vezels per dag consumeren, waarvan 6 tot 9 gram oplosbare vezels moet zijn. Er is ook aanbevolen om 10-14 gram voedingsvezels per duizend calorieën te consumeren.

Welke voedingsmiddelen bevatten vezels?

Alle plantaardige voedingsmiddelen bevatten voedingsvezels, zij het natuurlijk in verschillende concentraties. Over het algemeen overheersen de onoplosbare vezels in rijpe zaden (granen, peulvruchten, oliehoudende zaden), vooral in de zaadhuid, en de oplosbare vezels in fruit en groenten.

In het algemeen, zijn enkele voedingsmiddelen rijk aan vezels:

• Groenten (bij voorkeur rauw of gestoomd gegeten)
• Vruchten met schil
• Gesneden granen zoals havermout
• Broodvlokken
• Tortilla’s van maïs
• Gesneden granen zoals rijst, crackers
• volkorenvlokken
• Peulvruchten (bonen, kikkererwten, linzen, limabonen, erwten, erwten en sojabonen)

De zetmelen in peulvruchten kunnen overmatige flatulentie (gasvorming in de darm) veroorzaken, maar door ze te weken voor het koken zijn ze makkelijker verteerbaar.

Het is essentieel om voldoende water te drinken (minimaal 8 glazen per dag), anders kan harde ontlasting optreden.

Via:

Weg:

Zie ook