Washivore

Het telen van fruit is het hele jaar door werk. In het voorjaar openen de knoppen zich tot bloemen die bijen aantrekken voor bestuiving. Kleine nieuwe vruchten beginnen te groeien. Terwijl het fruit groeit, moet het worden beschermd tegen insecten en ziekten, en moet het worden gevoed en bewaterd. Wanneer het rijp is, wordt elk stuk fruit met de hand geplukt. Kersenbomen kunnen meer dan 50 voet hoog worden. De teler moet de bomen tot ongeveer 1 meter snoeien zodat ze kunnen worden geoogst. Kersen worden allemaal met de hand geoogst. Er zijn ongeveer 30 mensen per dag nodig om een hectare kersen te plukken. Dat kost ongeveer $2.600 per hectare en maakt 44% van de totale productiekosten uit. Onze handelspartners hebben een nultolerantie voor kersenvlieglarven. Als er ook maar één larve wordt gevonden, wordt de hele zending geweigerd. Aangezien elk jaar voor meer dan 130 miljoen dollar aan kersen wordt uitgevoerd, is ongediertebestrijding van groot belang. Inspecteurs van het Ministerie van Landbouw van de staat Washington (WSDA) zijn tijdens het oogstseizoen bij elke kersenverpakkingsinstallatie gestationeerd om het fruit op insecten te controleren wanneer het bij de verpakkingsinstallatie aankomt.