The Real Simple Good Life
On oktober 10, 2021 by adminDrukke doordeweekse avonden, lange dagen en weinig energie om een gezond diner in elkaar te gooien zodra je thuiskomt – klinkt dat ongeveer goed? Nou, deze Paleo + Whole30 chili limoen garnalen is een snel en gemakkelijk diner, gemaakt in slechts 20 minuten! Het is ook veelzijdig en kan op vele manieren worden gecombineerd voor een complete gezonde maaltijd.
It’s A Salad, It’s A Taco, It’s A Bowl
We houden van het maken van deze Paleo + Whole30 cilantro-limoengarnalen omdat het kan worden gecombineerd met zowat alle groenten en greens om een complete en evenwichtige maaltijd te maken. En het is een snelle en gemakkelijke maaltijd om samen te gooien op een drukke doordeweekse avond! Je kunt alle groenten en fruit die je in huis hebt in een salade doen en deze combineren met deze chili limoen garnalen. Of je kunt wat groenten en witte rijst in een kom doen en daar de garnalen bij doen. Je kunt ook taco’s maken met sla als schelp of Siete Tortillas! Er zijn echt zoveel mogelijkheden om van deze chili-limoengarnalen een maaltijd te maken!
Snelle marinade
Je mengt de marinade voor deze chili-limoengarnalen heel snel en laat de garnalen ermee rondhangen terwijl jij de saus maakt om over de garnalen te sprenkelen als ze gaar zijn. De marinade zelf is eigenlijk meer een pasta en het bedekt de garnalen vrij goed. Wanneer je het kookt op het fornuis (of BBQ), blijven de garnalen goed gecoat in de marinade en krijg je super smaakvolle garnalen. Maak je dus geen zorgen dat het helemaal niet te lang marineert.
Supersnel koken
Dat is zo’n beetje het beste aan het maken van garnalen – het kookt heel snel! Een paar minuten aan elke kant tot de garnalen roze worden, en je bent klaar om te gaan! Wij zorgen er graag voor dat we alle andere onderdelen van de maaltijd bij elkaar hebben voordat we de garnalen in de pan doen. Zodra de garnalen gaar zijn, kun je ze toevoegen aan je salade, kom of taco’s (of wat je ook maar bedenkt)!
Andere snelle en makkelijke recepten om te proberen
Jouw beurt om onze Chili Lime Garnalen te proberen
Voeg dit toe aan je maaltijdplan voor de week wanneer je absoluut een snelle en makkelijke maaltijd nodig hebt! Laat ons weten hoe je je garnalen uiteindelijk tot een maaltijd maakt – salade, kom, taco’s of iets anders – door hieronder een reactie achter te laten. Maak een foto en deel het op Instagram! Tag ons @realsimplegood, zodat we het kunnen zien! Geef ons ook een follow op Instagram als je dat nog niet doet, zodat we in contact kunnen blijven!
LIKE DIT RECEPE? DEEL HET NU OF PIN HET VOOR LATER!
Chili Lime Garnalen (Paleo, Whole30 + Keto)
Print Recept
Ingrediënten
- 1 pond garnalen, gepeld en ontdaan van zaadjes
Voor de marinade:
- 1 limoen, sap van
- 3 eetlepels olijfolie
- 3 eetlepels verse koriander, gehakt
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 2 theelepels chilipoeder
- 1/2 theelepel komijn
- 1/2 theelepel gerookt paprikapoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel zwarte peper
- 1/4 theelepel rode pepervlokken
Voor de saus (optioneel):
- 1/2 avocado, ontpit en geschild
- 2/3 kop koriander
- 2 limoenen, sap van
- 1/4 kop olijfolie
- 1 theelepel chilipoeder
- 1/2 theelepel zeezout
Instructies
-
Klop in een kleine kom de ingrediënten voor de marinade door elkaar. Doe de garnalen in een ondiepe schaal of een zakje met ritssluiting en giet de marinade erover en schep alles goed om. Zet apart om te marineren terwijl u de saus bereidt.
-
Voor de saus doet u alle sausingrediënten in een blender of keukenmachine met het hakmes. Blender/processor tot het een gladde consistentie heeft. Zet in de koelkast tot u klaar bent om te serveren.
-
Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur en voeg wat avocado-, olijf- of kokosolie toe. Voeg de garnalen toe en bak ze 2-3 minuten per kant, totdat de garnalen roze en gaar zijn. U kunt de garnalen ook op spiesjes steken en ze op de grill bakken.
-
Serveer de garnalen overgoten met de saus. Serveer als salade over groentes, over rijst of bloemkoolrijst of in tacoschelpen!
Noten
Voedingswaarde (per portie)
Geef een antwoord