THE LATEST

Wie wil er nu niet lunchen, dineren of een verfrissend drankje drinken bij een hotspot met uitzicht op water? Austin beschikt over een overvloed aan meren, rivieren en kreken, en de meeste daarvan zijn voorzien van restaurants en bars.

Hierbij 10 restaurants met een adembenemend uitzicht die u niet wilt missen.

The Oasis
Dit uitgestrekte complex ligt op een bluf hoog boven Lake Travis, gericht op het westen, waardoor het beroemd is geworden om zijn zonsondergangen. Mensen die zich verzamelen op de multi-level buitendekken over een bord nachos of enchiladas en een ijzige margarita barsten vaak uit in applaus voor een bijzonder spectaculair einde van de dag. The Oasis serveert ook lunch, brengt live muziek in het weekend, en heeft een volledige bar en een cadeauwinkel. Vergeet uw camera niet.

Ski Shores
Aankomen per boot is de regel bij deze hamburgertent ver op Lake Austin, maar u bent ook welkom om hier te rijden. Deze iconische hangplek werd voor het eerst geopend in 1954 en sloot in 2009. Het heropende onder nieuwe eigenaars in 2010, serveert taco’s, manden en een uitgebreide lijst van hamburgers. Geniet van koud bier, wijn en drank specials van maandag tot donderdag en live muziek op zaterdag en zondag. Draagt u een badpak? Geen probleem.

Hula Hut
De helft van dit restaurant kijkt uit over Lake Austin. De andere helft ligt boven het water, waar tiki-fakkels, bamboewanden en lichtjes voor een feestelijke sfeer zorgen. Het menu, zelf omschreven als “Tiki-Mex” of “Mexicaans eten met een surfer twist,” bevat creatieve variaties op nacho’s, hamburgers, fajitas en taco’s; diners zijn onder andere baby back ribs en gegrilde Hawaïaanse kip. Dit is de plek om je vrienden te ontmoeten en te genieten van die voordelen van water.

Alta’s Café
Strategisch gelegen waar Waller Creek Lady Bird Lake ontmoet (en Lady Bird Johnson’s middelste naam draagt), dit cafe voedt wandelaars en hardlopers op het pad en beschermers van het aangrenzende Waller Creek Boathouse. Nosh op ambachtelijke sandwiches en salades, en nip van duurzame wijn en ambachtelijke bier selecties allemaal terwijl u geniet van het uitzicht op het water van de ruime terras.

Trio
Dit restaurant in het Four Seasons Hotel is een klasse apart. Het serveert ontbijt, lunch, diner en zondagbrunch in een elegante eetzaal binnen of op een terras buiten met uitzicht op Lady Bird Lake. Op de lunch- en dinermenu’s staan steaks en zeevruchten, en het dagelijkse happy hour omvat een uitgebreide selectie voorgerechten. Als u het juiste tijdstip voor uw bezoek kiest, kunt u bij een dessert of drankje naar de vleermuisopkomst op Congress Avenue kijken.

Jacoby’s
Dit etablissement in East Austin ligt op een klif hoog boven de Colorado River, net onder Lady Bird Lake. Het café serveert Jacoby familie rundvlees in de vorm van cheeseburgers, chicken-fried steak en gevulde Salisbury steak, samen met kip, karbonades, garnalen en grutten, en familie-stijl bijgerechten. De zitgelegenheid buiten biedt een uitzicht op de rivier dat weinigen ooit zullen zien. Jacoby’s is open voor happy hour en diner van dinsdag tot en met zaterdag en brunch op zondag.

Shoal Creek Saloon
De Saloon beschikt over een uitgestrekte buitenzithoek boven Shoal Creek, een schilderachtige kleine waterweg die bekend staat om te veranderen in razende overstromingen (meest recentelijk op Memorial Day). Als het water stijgt, ruimt het personeel gewoon op en gaat weer aan de slag met het serveren van dagelijkse specials zoals chicken fried steak, pork chops, Cajun meatloaf en etouffe. Als de reusachtige New Orleans Saints helm voor de deur – een creatie van de excentrieke artiest Bob “Daddy-O” Wade – je niet op de hoogte brengt van de Cajun inslag hier, dan zou het menu dat wel moeten doen.

Waller Creek Pub House
Dit kleine en bijna verborgen etablissement (een half blok van East Sixth Street op eenbaans Sabine) serveert 30 roterende ambachtelijke bieren van de tap en “verheven pub eten,” waaronder een half pond lam hamburger, gouda gegrilde kaas sandwiches en salades. Een klein terras en de eet- en barruimte binnen kijken uit op Waller Creek, misschien wel Austins minst gewaardeerde waterweg, maar wel een met veel potentieel.

County Line on the Lake
Vroeger een oude lodge, heeft deze klassieke barbecuetent een groot roodhouten dek aan de met bomen omzoomde oever van Bull Creek, vlak bij Lake Austin. Kies uit een grote selectie barbecue, sandwiches en blauwe schotel specials. Drink er een koud biertje of een margarita bij en houd nog wat ruimte over voor zelfgemaakt ijs en appelgebak. Breng kleingeld mee voor het schildpaddenvoer.

Roaring Fork
De lounge, eetzaal en patio buiten kijken uit over het rustige en met bomen omzoomde Quarry Lake, een oude kalksteengroeve gevuld met bronwater. In de jaren ’70 en ’80 zwom en dook de plaatselijke bevolking hier. Tegenwoordig maakt het meer deel uit van Pure Fitness; je ziet er hardlopers op het pad, maar ook zwemmers en paddleboarders op het water. Op de lunch- en dinerkaart van Roaring Fork staan houtgebakken steaks en verse vis, maar ook hamburgers en karbonades. Tijdens happy hour schenkt Roaring Fork signature drankjes, waaronder een selectie mojitos.