Melk- en sojavrije diëten voor baby’s

Waarom een melk- en sojavrij dieet?

ongeveer 3% van de kinderen ontwikkelt een koemelkeiwitallergie. Sommige kinderen die allergisch zijn voor koemelkeiwit, zijn ook allergisch voor soja-eiwit, zodat dit ook uit het dieet moet worden geweerd. Het kan langer duren voordat kinderen hiervan herstellen, maar veel kinderen ‘groeien’ over koemelk- en soja-eiwitallergie heen. Deze informatie helpt u koemelk en soja te vermijden en er tegelijkertijd voor te zorgen dat uw baby alle voeding krijgt die hij nodig heeft om goed te groeien en zich te ontwikkelen.

Welke melk moet worden uitgesloten?

Alle koemelk en sojamelk, inclusief verse, UHT-, gesteriliseerde en gedroogde melk, moet worden vermeden. Het dieet moet vrij zijn van koemelkeiwitten (caseïne en wei), melksuiker (lactose) en soja-eiwitten. Andere melk van zoogdieren is geen geschikt alternatief voor koemelk, omdat de eiwitstructuur vergelijkbaar is en toch een allergische reactie kan veroorzaken. Gebruik daarom geen melk zoals geiten-, schapen-, kamelen- en buffelmelk.

Vervang koemelk en sojamelk

Melk is een belangrijke voedingsbron voor baby’s en kinderen. Als u uw baby borstvoeding geeft, kunt u dat het beste blijven doen wanneer u vaste voeding zonder koemelk en soja-eiwit introduceert. Dit komt omdat moedermelk kan beschermen tegen het ontwikkelen van andere voedselallergieën. Moeders die borstvoeding geven, moeten ook een melk- en sojavrij dieet volgen (zie ‘melkvrij dieet als u borstvoeding geeft’).

Als uw baby zuigelingenvoeding gebruikt, moet dit een melk- en sojavrije formule zijn.

Geschikte zuigelingenvoeding zonder koemelk- en soja-eiwitten

Uw baby kan een allergievoeding voorgeschreven hebben gekregen, zoals Similac Alimentum, Althera, Nutramigen LGG, Aptamil Pepti (of nog zeldzamer Alfamino, Puramino, Neocate of Pepti-Junior). Zij moeten hiermee doorgaan tot 12 maanden of zoals geadviseerd door uw gezondheidsdeskundige.

De meeste baby’s van 6-12 maanden hebben ongeveer 600 ml (20oz) per dag nodig om aan hun voedingsbehoeften te voldoen, vooral calcium. Na 1 jaar neemt deze hoeveelheid af tot ongeveer 350 ml (12 oz). Deze hoeveelheden variëren naargelang de baby en zijn voeding. Neem contact op met uw consultatiebureau of diëtiste als u zich zorgen maakt over de calciumbehoefte van uw kind.

Andere alternatieven voor koemelk en sojamelk om mee te koken

In de meeste supermarkten zijn alternatieven voor melk verkrijgbaar die zijn verrijkt met calcium. Ze kunnen worden gebruikt bij het koken vanaf de leeftijd van zes maanden of als hoofddrank na de leeftijd van één jaar.

Voorbeelden zijn: Noten (Amandel, Kokos, Cashew, Hazelnoot), Haver- of Hennepmelk. Merken zijn onder andere Supermarkt eigen assortiment, Alpro assortiment of Oatly assortiment. Rijstmelk mag niet worden gegeven aan kinderen jonger dan 4,5 jaar. Kies altijd een melkalternatief dat verrijkt is met calcium – ze moeten minstens 120 mg calcium/100 ml bevatten. Aan biologische varianten is meestal geen calcium toegevoegd – controleer het etiket.

Bedenk dat sommige melkalternatieven mogelijk niet geschikt zijn voor andere allergieën en dat sommige laag kunnen zijn in calorieën, eiwit, calcium en/of andere vitaminen en mineralen. Bespreek dit met uw consultatiebureau of diëtist als u twijfelt.

Voedingsmiddelen die u moet vermijden

Sommige voedingsmiddelen die u moet vermijden, liggen voor de hand. Veel andere voedingsmiddelen kunnen echter koemelk en/of soja-eiwitten bevatten en ook deze moeten worden vermeden. Kijk naar de lijst van ingrediënten op de verpakking en vermijd voedingsmiddelen met “melk” en/of “soja” in het vet op het etiket. Wanneer u uit eten gaat, moeten eetgelegenheden u wettelijk informatie geven over allergieën, dus vraag er altijd naar.

Overleg met uw apotheker over tabletten of geneesmiddelen die melk- of soja-eiwitten en/of lactose kunnen bevatten.

Beginnen met vaste voeding (spenen)

Beginnen met vaste voeding voor een baby met koemelk- en soja-eiwitallergie moet hetzelfde zijn als voor een niet-allergische baby, behalve natuurlijk dat u geen voeding mag geven die koemelk, soja of zuivelproducten bevat. Probeer te beginnen rond zes maanden, maar niet voor vier maanden (17 weken). Kijk voor algemene informatie over het introduceren van vaste voeding op de website NHS choice (www.nhs.uk) en typ ‘weaning’ in het zoekveld.

Recepten aanpassen

Vele gewone recepten kunnen worden aangepast door uw melkalternatief te gebruiken. Gebruik een melk- en sojavrije margarine in plaats van boter en melkalternatieven in plaats van melk. Probeer eens partijen melk- en sojavrije maaltijden/pudding te maken en ze in ijsblokjesbakjes in te vriezen, zodat u kleine porties kunt serveren met minder afval.

Hoe zit het met calcium?

Calcium is nodig voor sterke tanden en botten. Baby’s tot 1 jaar hebben 525 mg/dag nodig, kinderen van 1-3 jaar 350 mg/dag

Calciumbronnen (porties zijn niet per se op babyformaat!