Legal Sea Foods sluit zijn Italiaans geïnspireerde locatie in Charlestown, en South End verliest een iconische brasserie

Welkom bij de herfst 2020-editie van de Eater Boston restaurant sluitingen roundup; deze pagina wordt regelmatig bijgewerkt, met de meest recente updates bovenaan, met de nadruk op restaurants die de afgelopen weken afscheid hebben genomen van de omgeving van Boston (en sommige die een aanstaande sluiting hebben aangekondigd, maar nog niet zijn gesloten).

Merk op dat als gevolg van de pandemie, veel restaurants “voor onbepaalde tijd” of “tot nader order” zijn gesloten, zonder een officiële sluiting aan te kondigen, maar alleen restaurants waarvan is bevestigd dat ze permanent gesloten zijn, zijn opgenomen in deze roundup.

Mist er iets? E-mail [email protected]. (Op zoek naar info over recente restaurantopeningen? Vind dat hier.)

Het archief met sluitingen van de zomer van 2020 is hier, inclusief de Boston-locatie van de Fours, de Cambridge-locatie van de Friendly Toast, Bull McCabe’s, de oorspronkelijke Anna’s Taqueria-locatie, Taranta, en meer, waarbij de meeste restaurants COVID-19 aanhalen als een factor, zo niet de belangrijkste factor, in hun sluiting.

December 29, 2020: Allston verliest een uitgaanshub, Somerville verliest een muzieklocatie, en het South End verliest een Franse brasserie

BOSTON

ALLSTON

De stad heeft nog een populaire uitgaansplek verloren, dit keer op Harvard Avenue in Allston. Wonder Bar, die bekend stond om zijn DJ-avonden en stand-up comedy club in de kelder (waar Thunder Bar, misschien wel de beste open mic van de stad, jarenlang floreerde) heeft zijn deuren gesloten.

Ook in Allston heeft het populaire Vietnamese restaurant Pho Viet’s zijn kiosk in de Super 88 food hall gesloten na 14 jaar in bedrijf te zijn geweest. Maak je echter geen zorgen, want het restaurant staat op het punt te heropenen op 1022 Commonwealth Ave. in de ruimte die voorheen werd bezet door Taqueria El Barrio.

BACK BAY

Een restaurant in Newbury Street dat bekend stond om zijn luxe comfort food is gesloten. Cafeteria, gespecialiseerd in hamburgers, gehaktbrood, gestoofde spareribs en dergelijke, sloot zijn deuren in november. Ook in Back Bay, chocolade keten Max Brenner sloot zijn Boylston Street locatie.

CHARLESTOWN

Legal Sea Foods – dat onlangs werd verkocht aan een in Medford gevestigde horecagroep – sloot zijn Charlestown-vestiging in december na zes jaar in bedrijf te zijn geweest.

DOWNTOWN BOSTON

Stoddard’s Fine Food & Ale mede-eigenaar Frankie Stavrianopoulos kondigde onlangs in een Facebook-post aan dat het café zijn deuren voorgoed sloot, schrijvend: “Hoewel het sluitingstijd is, heb ik er meer dan vertrouwen in dat Stoddard’s Fine Food & Ale door velen zal worden herinnerd, en de belichaming zal zijn van Old World Boston in een Nieuwe Wereld, voor altijd.”

Crush Pizza, die sinds 2013 Napolitaanse taarten Downtown had geslingerd, is ook gesloten, hoewel zijn Quincy-winkel open blijft.

LEATHER DISTRICT

Volgens een Instagram-post van het restaurant, sloot het Kitchen Cafe op 20 november. “We zijn verdrietig om te zeggen dat Covid nog een klein bedrijf heeft opgeëist,” postte het restaurant op Instagram. “Het is een fantastische 4 jaar geweest en we willen al onze klanten bedanken voor alle gezelligheid en ervaringen.” De Leather District-plek stond bekend om zijn ontbijtsandwiches en verschillende koffieaanbiedingen.

SOUTH BOSTON

Een Pools restaurant dat bijna twee decennia in bedrijf was op Dorchester Avenue sloot in november voorgoed zijn deuren. Cafe Polonia, dat bekend stond om zijn bloedworstjes, aardappelpannenkoeken en pierogi – en dat de vermoeide reiziger Guy Fieri eens bezocht op zijn nooit eindigende eetfestijn – was gevestigd in de buurt van station Andrew.

SOUTH END

Bekroond Thais restaurant House of Siam sloot zijn Tremont Street buitenpost in oktober, hoewel de Columbus Avenue locatie blijft open.

Ook in South End sloot Gaslight, dat al 15 jaar actief is en in de voorhoede stond van de beweging van de buurt in de richting van Franse en Frans-geïnspireerde brasseries, in november zijn deuren. “Gaslight is al 15 jaar een restaurantinstelling in Boston en met ons huurcontract dat afloopt, hebben we besloten onze deuren te sluiten en naar de toekomst te kijken,” zei Seth Woods, chef-kok en oprichter van The Aquitaine Group, in een persbericht.

WEST END

Een populaire Bruins-bar vernoemd naar de populairste Bruin in de geschiedenis van de franchise (Bobby Orr, die het nummer vier op zijn trui droeg) sloot in november voorgoed. “Ik had nooit gedacht dat ik deze dag zou meemaken, dat het hierop zou neerkomen,” vertelde Fours mede-eigenaar Peter Colton aan de Boston Globe. “Nooit in mijn wildste dromen. Nooit gedacht dat het tot een situatie als deze zou komen.” De Fours waren afhankelijk van de evenementen in de Garden om zaken te doen; geen Bruins en Celtics wedstrijden en geen concerten betekende geen zaken doen voor de Fours. De stad heeft een van zijn grote sportbars verloren.

CAMBERVILLE

POWDER HOUSE SQUARE

Een ijszaak in Somerville, gespecialiseerd in ijssandwiches genaamd Frozen Hoagies (864 Broadway), sloot in oktober de deuren in de buurt van de Tufts campus, maar de winkel in Winchester blijft open.

SPRING HILL

Een Marokkaans restaurant genaamd Moroccan Hospitality gerund door zussen Amina en Nouzha Ghallay sloot medio november. “Voor COVID, was het waanzinnig druk,” vertelde Nouzha Ghallay de Somerville Journal op het moment van de sluiting. “In maart hadden we al die reserveringen, maar zodra COVID ons trof, begonnen mensen ze te annuleren. Na maart gingen de zaken omlaag, omlaag, omlaag – beetje bij beetje zakken – en daar zijn we nooit meer bovenop gekomen.”

Ook in Somerville (op Highland Avenue tussen Spring Hill en Winter Hill), heeft de bizarre, geliefde muziek- en podiumgelegenheid Once Lounge and Ballroom eind november officieel de deuren gesloten. In een verklaring op de website van de zaal schreef oprichter JJ Gonson: “…we kunnen de eindjes niet meer aan elkaar knopen. COVID heeft het onmogelijk gemaakt om het soort geld te verdienen dat we nodig hebben om een ruimte van die grootte te bezetten. De verzekering, de elektriciteit… Ik weet dat je het krijgt.”

Ondanks het sluiten van de fysieke ruimte, houdt Once de dingen virtueel rockend met een YouTube-kanaal en een Patreon-account.

FARTHER AFIELD

QUINCY

Een zuidelijke kust icoon bekend om zijn comfort food – denk lever en uien, gebakken kip, fish and chips, en mac en kaas – gesloten in eind november na een 40 jaar run. Het voordeel: Grumpy White’s was geen slachtoffer van COVID-19, eigenaar Bob White is net met pensioen gegaan. Het nadeel: Niemand kan meer eten bij Grumpy White’s.

SALEM

Po’ Boys & Pies heeft besloten om zijn Lafayette Street-vestiging te sluiten als gevolg van de stijgende COVID-19-gevallen, hoewel het van plan is om zijn bedrijfsmodel tijdens de winter opnieuw te evalueren, en hoopt in de lente weer te beginnen met popping up (dat is hoe het allemaal in de eerste plaats begon).

WALTHAM

Een barbecuetent aan Moody Street is gesloten. Bison County serveerde 25 jaar lang brisket en pulled pork (en nog veel meer) in Waltham.

October 5, 2020: Oprichter verlaat Oisa Ramen, Allston verliest een nieuwe Hainanese Chicken Spot, en meer sluitingen

Rachel Leah Blumenthal/Eater

BOSTON

ALLSTON

Hainanese kip rijst restaurant Chic Chick – die opende in eind maart, kort nadat restaurants de dinerservice moesten sluiten vanwege de pandemie – is nu gesloten en heeft op 3 oktober een afscheidsbericht op sociale media geplaatst:

Door onvoorziene omstandigheden hebben we besloten onze winkel te sluiten. We willen jullie bedanken voor de overweldigende steun die we van jullie hebben gekregen! Het was een genoegen om jullie van dienst te zijn! Dank u voor uw vertrouwen in ons en om iets nieuws te proberen! We weten dat het moeilijk is om uit je comfort zone te komen! Mensen dachten dat we gek waren om onze deuren te openen in het midden van een pandemie. We hebben het geprobeerd, we hebben gevochten, en we hebben er geen spijt van! Dank je wel, Boston! Chic Chick Out!

Het restaurant verving Chinees restaurant Iron Kitchen op 164 Brighton Ave.; de twee restaurants hadden dezelfde eigenaar maar verschillend management, vertelde een vertegenwoordiger van Chic Chick in maart aan Eater.

Chic Chick specialiseerde zich in een kip-en-rijstgerecht dat populair is in heel Zuidoost-Azië, met name in de Singaporese en Maleisische keuken, waar het werd geïntroduceerd door emigranten uit Hainan in China. De typische bereiding bestaat uit gepocheerde kip, gekruide rijst, een chilisaus en garnituren zoals komkommer.

“Het doel was om heerlijk Singaporees eten naar de omgeving van Boston te brengen, zodat mensen de prachtige smaak van dit lokale Hainan-voedsel kunnen ervaren,” zei de vertegenwoordiger van Chic Chick in maart.

In een gesprek in augustus met Eater merkte de vertegenwoordiger op dat de cashflow moeilijk was geweest in het nieuwe restaurant vanwege de 100% afhankelijkheid van afhaalmaaltijden en bezorging: Afhaalbestellingen waren laag, zei ze, vooral gezien het feit dat veel Bostonians nog steeds het openbaar vervoer mijden. De bezorging nam echter na verloop van tijd toe en een trouwe klantenkring hielp het Chic Chick-team de moed erin te houden.

“We hebben een risico genomen om het restaurant midden in de pandemie te openen,” zei de vertegenwoordiger in augustus. “

DOWNTOWN BOSTON

Moe Kuroki, de oprichter van een van Boston’s beste ramenwinkels, Oisa Ramen, kondigde vorige week aan dat ze met ingang van 1 oktober terugtreedt uit haar piepkleine Financial District-winkel (2 Broad St.), met ingang van 1 oktober, hoewel Oisa nog wat langer zal blijven bestaan – misschien wel tot eind 2020 – met tot die tijd Kuroki’s souschef Manuel Castillo en chef-kok Marcelo Pedrosa aan het roer. Patrick McQuaid, general manager van Tiki Rock naast de deur, zal de ruimte beheren.

“In het begin, ook al was het moeilijk om me aan te passen, beschouwde ik het als een zegen om meer tijd met mijn familie te kunnen doorbrengen,” vertelde Kuroki aan Boston.com, en beschreef de impact van de pandemie op de zaken. “Maar na een paar maanden wist ik dat ik niet meer kon terugkeren naar hoe mijn leven vroeger was. Dat ik een aantal grote veranderingen moet omarmen.”

De Oisa noedelwinkel opende begin 2018, met verschillende soorten ramen, waaronder een veganistische optie, de rokerige shoyu, evenals een tonkotsu ramen, die zijn oorsprong vindt in Kuroki’s geboortestad Fukuoka, Japan. Het debuut van de winkel kwam na enkele jaren van ramen pop-ups in heel Boston, waarin Kuroki een gretige fanbase opbouwde.

Kuroki zal haar eigen updates blijven posten – inclusief mogelijke toekomstige pop-upinformatie – op het @oisaramen Instagram-account, terwijl het team dat de Broad Street-winkel blijft runnen, relevante updates zal plaatsen op @oisaramenbroadstreet. Voorlopig is het open voor afhaalmaaltijden en beperkte binnen- en buitenzitplaatsen van dinsdag tot en met zaterdag.

In ander nieuws uit de binnenstad van Boston is het restaurant dat voorheen bekend stond als Zuma – de oude Tex-Mex-plek bij Faneuil Hall, niet de flitsende nieuwe sushi-import uit Londen in Back Bay – nu officieel gesloten na zijn tijdelijke pandemie-gerelateerde sluiting in maart. (Het had begin 2020 gerebrand naar Mezcala Tex-Mex Grill na een schijnbare schikking met de internationale sushiketen.)

General manager Steve Harnish reflecteerde op de sluiting op Facebook, opmerkend dat “er een wereldwijde pandemie voor nodig was om het te doden, maar het is nu officieel voorbij. Het was gewoon te moeilijk om een pad vooruit te zien. Het was een goede run.” Het restaurant was iets meer dan 20 jaar open.

WEST END

Lokale bakkerijketen Swissbäkers brak veel harten toen het abrupt sloot in december 2019, maar het slaagde erin om een paar weken later te heropenen, te beginnen met de ruime Allston-locatie (168 Western Ave.) en later ook te heropenen in Reading. De heropening van North Station – het had gedebuteerd op 1 Nashua St., West End, eind 2018 – werd vertraagd door de pandemie, en nu zal die locatie helemaal niet heropenen, per een aankondiging op Instagram.

“Hoewel we hadden gehoopt om swissbäkers North Station te heropenen, heeft de pandemie een dramatische tol geëist van het forensenverkeer, dus we hebben besloten om swissbäkers North Station te sluiten, permanent,” stelt de aankondiging. “Aan al onze geweldige gasten van het Noord Station, we zullen jullie ontzettend missen!”

De Allston- en Reading-locaties blijven (met verschillende pandemiegerelateerde beperkingen) werken, evenals catering- en groothandelsactiviteiten. Helene en Thomas Stohr richtten Swissbäkers al in 1998 op, en bouwden een aanhang op in het boerenmarktcircuit voordat ze in 2006 hun eerste winkel openden en uiteindelijk uitbreidden naar verschillende andere locaties, waaronder een nu gesloten plek op Harvard Square.

September 28, 2020: A Back Bay Tavern, a Brookline Taqueria, and More Closings

Post 390

BOSTON

BACK BAY

Post 390 (406 Stuart St.) – onderdeel van de Himmel Hospitality Group (Grill 23, Harvest) – heeft na meer dan tien jaar de sluiting aangekondigd. Een verklaring toegeschreven aan de eigenaar en voorzitter van de restaurantgroep, Chris Himmel, noemt “de huidige pandemie die ongekende onzekerheid en verandering in onze industrie veroorzaakt.”

Himmel’s aankondiging merkt op dat de groep de ruimte vasthoudt en “nieuwe en opwindende ideeën onderzoekt” voor zijn toekomst. Het is een grote, meer verdiepingen tellende ruimte die Post 390 verdeeld in een meer casual “taverne” beneden en een meer luxe grote eetzaal boven; er was ook private dining ruimte beschikbaar.

Voor het grootste deel van zijn bestaan, Post 390 marketing zichzelf als een farm-to-table restaurant, maar in een tijdperk waarin veel lokale restaurants definiëren zichzelf als zodanig, Post 390 uiteindelijk rebranding een beetje een jaar geleden, vasthouden aan de lokale sourcing, maar beschrijft zichzelf als een “Amerikaanse steak en zeevruchten grill.” Beneden in de taverne aten de klanten vleeswaren, rauwe barproducten, pizza’s en hamburgers. Uitvoerende chef-kok Nick Deutmeyer leidde de keuken en was vanaf het begin bij het restaurant.

Zusterrestaurants Grill 23 en Harvest blijven in bedrijf; Grill 23 biedt momenteel binnen plaats aan diners en biedt bezorging aan, terwijl Harvest binnen en buiten zitplaatsen heeft, evenals afhaalmaaltijden.

VERSCHILLEN

BROOKLINE

Op de grens van Brookline en Boston, vlakbij BU, is Taqueria el Barrio gesloten (1022 Commonwealth Ave.). Mede-oprichter Alex Sáenz kondigde de sluiting op sociale media, schrijven, voor een deel: “Het is officieel. Voorgoed gesloten. We zijn onze mooie kleine taqueria kwijt. We hebben het geprobeerd. Het spijt me.”

Hij merkte echter ook op dat er “enkele mogelijkheden zijn om de taqueria gaande te houden en die zijn we nu aan het onderzoeken.”

Taqueria el Barrio opende vorige zomer, en serveert Noordwest Mexicaanse stijl taco’s en meer. Sommige van haar menu-items zijn verschenen bij Bisq tijdens de pandemie. (Het Taqueria el Barrio team zit ook achter Bisq in Inman Square en Bisq’s uitloper in Time Out Market Boston.)

PROVIDENCE, RHODE ISLAND

Acclaimed fine-dining bestemming Birch, een intiem tasting menu-georiënteerd restaurant (althans in pre-COVID tijden), zal sluiten op 19 oktober, volgens een aankondiging van chef-kok en eigenaar Benjamin Sukle. Birch, gevestigd op 200 Washington St., biedt plaats aan slechts 18 personen en heeft tijdens de pandemie verschillende pivots gemaakt, zoals de introductie van een casual afhaalmenu en het toevoegen van buitenzitplaatsen, maar het is niet genoeg.

“Zodra het weer afkoelt (het is nog steeds perfect warm buiten, y’all) en buiten dineren afneemt,” schreef Sukle, “kan Birch niet nog een shift overleven. Binnen eten is een enge, laatste redmiddel situatie …. De combinatie van Covid-19 en HVAC is als het introduceren van malaria bij de mug. Dit is mijn keuze en ik neem het niemand anders kwalijk die in deze tijden moet blijven kiezen. Het morele grijze gebied waar we doorheen waden had veel minder erg moeten zijn als op enig moment op dit virus was gereageerd met voorzorgsmaatregelen, economische verlichting, het opvolgen van wetenschappelijk advies en consistent leiderschap.”

Birch’s jongere en grotere broer, Oberlin, zal blijven opereren.