Articles

Keto Spinazie Artisjok Dip

On oktober 2, 2021 by

ON SALE: Twee nieuwe eBooks! Bezoek de winkel!

  • Pinterest
  • Yummly
  • Email

KETO SPINACH ARTICHOKE DIP is een favoriet in ons huis! We houden ervan om het te serveren met een assortiment van verse groenten en koolhydraatarme opties om te dippen.

Ik ben een totale sucker voor een goed dipsrecept.

Toen ik koolhydraatarm begon te eten, was dip een van de voedingsmiddelen die ik het meest miste. Want hoe kan je nou dip eten zonder chips?!

Blijkt, de chips zijn totaal overbodig als je gewoon een beetje creatief bent!

Mijn keto spinaziedip is PERFECT voor het dippen van allerlei lekkers. Bekijk ze hieronder voor de stap-voor-stap.

Hoe maak je koolhydraatarme spinaziedip:

Dit bericht bevat affiliate links.

Eén van de redenen waarom ik van dit recept hou, is omdat het zo verdomd makkelijk is!

Je gooit gewoon je ingrediënten in een mengkom en roert om te combineren.

Je hebt nodig: roomkaas, mayo, Parmezaanse kaas, mozzarella, spinazie, artisjokken, knoflook, zout, en een beetje rode peper.

Ik zeg dit niet lichtvaardig, want ik neem dip echt serieus, maar…dit is de beste spinaziedip! Je gaat er van houden!

Als alles door elkaar is geroerd, zet je het in de oven om te bakken tot het heet en smeltend is.

Tijd om te smullen!

Wat te dippen in je keto spinazie dip:

  • Komkommer schijfjes
  • Mini paprika
  • Low Carb Crackers
  • Broccoli
  • Cherry Tomaten
  • Cauliflower
  • Varkensrolletjes
  • Lavash broodcrackers*
  • Kaasflups
  • Low Carb Tortilla Chips

*Om de lavash broodcrackers te maken, snijd in kleine vierkantjes, spray met avocado-olie, en bak ze op 425 gedurende 2-4 minuten, tot ze lekker knapperig zijn.

Moet ik diepvriesspinazie gebruiken?

Ik gebruik het liefst diepvriesspinazie omdat het zo makkelijk is! Gewoon in de magnetron ontdooien, goed laten uitlekken, en klaar!

Als je verse spinazie wilt gebruiken, moet je die eerst koken. Doe ongeveer 5 kopjes verse spinazie in een pan met een beetje olie en bak ze 1-2 minuten. Haal de pan van het vuur, dek af, en laat 3-4 minuten staan, of tot de spinazie mooi verwelkt is.

Hoe lang is spinaziedip houdbaar?

Deze spinaziedip zou in de koelkast 3-5 dagen houdbaar moeten zijn, maar ik wed dat je het eerst allemaal opeet.

Om het weer op te warmen, schep je er zoveel uit als je wilt en zet je het in de magnetron tot het heet is.

Is deze keto spinaziedip pittig?

We voegen een paar shakes rode pepervlokken toe aan deze dip, maar vinden hem helemaal niet pittig. Het voegt alleen een beetje pop toe.

Om de dip pittiger te maken, kunt u er meer rode pepervlokken of een fijngehakte jalapeno aan toevoegen.

Om de dip minder pittig te maken, kunt u de rode peper vervangen door zwarte peper.

Meer koolhydraatarme snacks om te proberen:

  • Dille Veggie Dip
  • Jalapeno Popper Gehaktballetjes
  • Bacon Ranch Cheese Ball
  • Buffalo Chicken Meatballs
  • Ranch Roasted Nuts
  • Keto Deviled Eggs
  • Crock Pot Chicken Wings

Ingrediënten

  • 8 ons roomkaas, kamertemperatuur
  • 1/4 kop mayonaise
  • 1/2 kop geraspte Parmezaanse kaas
  • 1/2 kop geraspte mozzarella kaas
  • 2 teentjes knoflook,
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/2 theelepel gemalen rode peper
  • 4 ons artisjokharten uit blik,
  • 1/2 kop bevroren gehakte spinazie, ontdooid en uitgelekt
  • Verse groenten, koolhydraatarme crackers, enz. om te dippen

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 350 graden.
  2. In een grote mengkom, combineer de roomkaas, mayonaise, Parmezaanse kaas, mozzarella, knoflook, zout en rode peper.
  3. Klop met een mixer op gemiddelde snelheid tot alles goed gemengd is. Roer de artisjokharten en spinazie erdoor.
  4. Spreid uit in een 8×8 ovenschaal en bak 20 minuten of tot het door en door warm is en de kaas gesmolten.

Noten

Verse groenten, koolhydraatarme crackers en varkenszwoerdjes zijn perfect om te dippen. Zie blog post hierboven voor meer ideeën.

Aanbevolen producten

Als een Amazon Associate en lid van andere affiliate programma’s, verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.

  • Avocado Oil Mayo
  • Box Grater
  • Mijn favoriete mes
Voedingsinformatie

Opbrengst 20Serveringsgrootte 2 eetlepels
Aantal Per portieCalorieën 81Totaal vet 7gVerzadigd vet 3gVetransvet 0gOnverzadigd vet 3gCholesterol 15mgNatrium 178mgKoolhydraten 2gNetkoolhydraten 1gVezel 1gSuiker 1gEiwit 2g

Alle informatie en hulpmiddelen die op deze site worden gepresenteerd en geschreven, zijn uitsluitend bedoeld voor informatieve doeleinden. Deze informatie wordt verstrekt als een hoffelijkheid en er is geen garantie dat de informatie juist is.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.