Homemade Tavernes Recept

Tavernes. Het eenvoudige, zuinige broodje dat je waarschijnlijk nog niet hebt gemaakt. Waarom zou je dit eenvoudige zelfgemaakte Tavernes recept proberen? Het is zuinig, je kunt ze vrij snel maken, en het is vullend. Win-win-win.

Homemade Taverns Recipe

Zo af en toe zie ik een woord in mijn hoofd en roept dat een soort herinnering op. Ik ben er zeker van dat hetzelfde voor jou geldt. Een paar maanden geleden bladerde ik door mijn oude kookboeken en stuitte op een zelfgemaakt recept van Taverns. Het bracht zoveel herinneringen terug aan lunches en diners bij mijn oma en opa thuis toen ze nog leefden.

Mijn beide grootouders zijn geboren in de jaren ’20 in Zuid-Dakota, dus ze leefden niet alleen door de Grote Depressie, maar stonden ook aan de rand van de Dirty ’30s. Mijn oma wist hoe ze een maaltijd moest koken met wat ze had. Ze had ook altijd brood en jam bij elke maaltijd. Deed de oma van iemand anders dat ook? Mijn moeder kocht of maakte nooit wit brood, dus ik dacht altijd dat oma’s brood een speciale traktatie was en ze vergezelde het altijd met haar zelfgemaakte jam, meestal gemaakt van iets dat in haar achtertuin groeide (veel pruimenjam!).

Je bent misschien een beetje in de war door het recept dat ik vandaag presenteer, omdat het eigenlijk helemaal niet op een recept lijkt. Dit zelfgemaakte Tavernes recept is ontstaan in mijn kleine hoekje van de wereld…oost Iowa/zuidoost Zuid Dakota. Het werd gemaakt en het meest hartelijk gegeten in de jaren ’20 en ’30, dus het is iets dat mijn oma moet zijn opgegroeid met het eten als avondmaal. Het was ook bekend als een Loose Meat Sandwich of een Maid Rite Sandwich.

In januari op Little House Living, heb ik het altijd over het eten uit de voorraadkast en het opeten van wat je hebt. Januari is gewoon een geweldige tijd om dat te doen! Als je uien en aardappelen in je koelcel of in een kelder hebt, hamburger in de vriezer, plus een paar nietjes uit de voorraadkast om de broodjes te maken, kun je deze hele maaltijd maken van wat je al hebt. Geen reis naar de winkel vereist.

Variaties op een basis zelfgemaakte Taverne recept

Er zijn veel variaties op het basis zelfgemaakte Taverne recept (een van hen is een Sloppy Joe, wat NIET hetzelfde is), maar dit is de originele manier om deze sandwich te maken. Een Taverne is een zeer zuinige en gemakkelijk te bereiden maaltijd omdat het gewoon zo eenvoudig is…gemakkelijker dan het maken van een hamburger.

Je kunt het opleuken als je wilt door toe te voegen:

• pickles
• kruidenzout
• mosterd
• tomatensaus
• worcestershiresaus
• corn
• ketchup

Of wat u verder nog in huis heeft. Of je kunt het origineel en basic houden, en vasthouden aan de zuinige sandwich zoals die is.

Homemade Tavernes Recept

Wat je nodig hebt:

• 1 pond gemalen rundvlees
• 1 ui, gesnipperd (medium of groot)
• 1 kop Rundvlees bouillon of bouillon
• Zout en peper naar smaak
• Burger broodjes

Hoe maak je het Zelfgemaakte Tavernes recept

In een koekenpan of gietijzeren pan, bak je het gehakt samen met de gesnipperde ui tot er geen roze meer over is.

Voeg de runderbouillon toe, wat zout en peper, en laat op een laag pitje sudderen tot het mengsel dik genoeg is om op uw brood te scheppen.

Serveer het vlees in een paar zelfgemaakte Burger Buns en geniet.

Een lekker bijgerecht bij dit recept zijn mijn met olijfolie geroosterde aardappelen. Heerlijk en hartig!

U kunt ervoor kiezen om een aantal van de extra ingrediënten die ik hierboven heb genoemd toe te voegen, maar als u op zoek bent naar het traditionele zelfgemaakte Tavernes recept te maken, mijn oma’s recept is zo dicht als je kunt krijgen. Afhankelijk van uit welke stad je komt in SD/IA krijg je misschien verschillende antwoorden over wat er precies in een zelfgemaakt Tavernes recept zit, maar ik denk dat ze het er allemaal over eens zullen zijn dat dit het basisrecept is!

Probeer je betere, zuinigere maaltijden voor je gezin te plannen zodat je geen geld verspilt in de supermarkt? Dan moet je mijn ebook Eenvoudige Maaltijdplanning eens lezen. Zelfs als je dacht dat maaltijdplanning niet werkte voor jouw gezin, zal dit ebook je helpen om de perfecte manier te vinden voor jouw gezinsstijl.

Print dit Homemade Taverns Recept hieronder:

4.89 uit 9 stemmen

Print

Homemade Taverns

Ingrediënten

• 1pond grond rundvlees
• 1 ui gehakt (medium of groot)
• 1 kop runderbouillon of bouillon
• Zout en peper naar smaak
• Burgerbroodjes

Instructies

1. In een braadpan of gietijzeren pan, braadt u het gehakt samen met de gesnipperde ui tot er geen roze meer over is.
2. Voeg de runderbouillon toe, wat zout en peper, en laat op een laag pitje sudderen tot het mengsel dik genoeg is om op uw brood te scheppen.
3. Serveer het vlees in zelfgemaakte hamburgerbroodjes en geniet. Een lekker bijgerecht bij dit recept zijn mijn met olijfolie geroosterde aardappelen. Heerlijk en hartig!

Ben je op zoek naar nog meer zuinige recepten met gemalen rundvlees? Hier heb ik wat voor je!

• Cheeseburger Bake
• Homemade Goulash
• Stretching a Buck Lasagna
• Simple Meatloaf Recipe
• Spaghettisaus van Scratch
• Mozzarella gevuld gehaktbrood
• Old Fashioned Meatloaf
• Goedkoop en makkelijk Recepten met Gemalen Rundvlees
• Hoe maak je gehaktballen
• Zuinige recepten met Gemalen Rundvlees om het budget te rekken
• Het beste Rundvlees Jerky recept
• Hememade Beef Sausage Patties Recipe

Heb je ooit gehoord van of geprobeerd Taverns vóór? Denk je dat je dit supergemakkelijke zelfgemaakte Tavernes recept zult proberen?

Dit Zelfgemaakte Tavernes recept werd oorspronkelijk gepubliceerd op Little House Living in januari 2019. Het is bijgewerkt vanaf januari 2020.