Hoe maak je een DIY Sandwich Bar

Je hoeft niet voor elk feestje urenlang in de keuken te staan. Een simpele sandwichbar is perfect voor een feest waar je niet hoeft te koken en daarom laat ik je vandaag zien hoe je een DIY sandwichbar kunt maken.

Het zijn een paar superdrukke weken geweest – de maand januari is altijd superdruk op het werk. Tegen de tijd dat het weekend aanbreekt, voel ik me dan een beetje uitgeput. Maar wat gebeurt er als je gasten op bezoek krijgt – misschien zelfs voor de Superbowl volgend weekend? Ik deelde mijn raadsel met mijn schoonmoeder en ze zei: “Waarom maak je geen broodjesbar?” Ummmm wat? Waarom had ik daar nooit aan gedacht? Helemaal geniaal (bedankt Sonja!)

Sandwiches zijn super onderschat, nietwaar? Ze zijn zo eenvoudig in elkaar te zetten, en universeel geliefd. Een verhaaltje voor jullie – toen ik me op mijn trouwdag (nu bijna 5 jaar geleden) met mijn bruidsmeisjes klaarmaakte, had ik sandwiches – Jimmy John’s – voor de lunch van de bruidsmeisjes gepland. Het was perfect, het was een niet te zware maaltijd en iedereen kon bestellen wat ze wilden. Ik denk graag dat ik een trend heb gestart, want sindsdien ken ik minstens 5 vrienden/familie die op hun trouwdag Jimmy John’s als lunch hebben gegeten. Wat ik eigenlijk wil zeggen is dat sandwiches rocken, en dit zou het perfecte eten zijn voor als je je klaarmaakt voor een bruiloft of voor een simpel feestje.

Dus na een snelle trip naar de supermarkt en ongeveer 10 minuten voorbereiding (als je super fancy bent en het vlees rolt) ben je er helemaal klaar voor.

Met de juiste combinatie van beleg is er voor ieder wat wils!

Wat heb je nodig:

• Broodjes – ik kies graag voor vier soorten: wit, tarwe, en dan iets leuks (zoals pretzel of sesam)
• Vlees – er zijn een bazillion en een deli vlees om uit te kiezen, en mensen hebben likes en dislikes, maar de drie keuzes iedereen lijkt te houden zijn: kalkoen, ham, en salami. Ik heb een halve pond van elk, en er waren 6 mensen.
• Kaas – de drie die zijn altijd nietjes voor broodjes: cheddar, zwitserse, provolone
• Vergroenten toppings – er is iets te zeggen voor het houden van het eenvoudig: sla, tomaat, en rode ui
• Condiments – de drie die zijn altijd grote hits: mayo, mosterd, en boterhamolie (of een azijn/oliedressing)

Voor 6 personen kreeg ik een half pond van elk van de vleessoorten en kazen en twee broodjes per persoon – het was genoeg!

Iedereen vond de doe-het-zelf sandwichbar geweldig, en het was superleuk om verschillende sandwichcombinaties te zien. Hier zijn enkele van de combinaties die mensen maakten:

• Italiaans: sesambroodje, mayo, tostiolie, salami, provolone
• Ham & Zwitsers: brood, mayo, ham, zwitsal, uien
• Turkije & Cheddar: brood, mayo, sla, kalkoen, cheddar

Toen ik verschillende combinaties bekeek, realiseerde ik me dat de meeste mensen broodjes met 5 ingrediënten hadden gemaakt. Daarom neem ik dit helemaal op in de reeks recepten met 5 ingrediënten!

De volgende keer dat je gasten over de vloer krijgt en je bent op zoek naar een feestmaaltijd zonder te koken – maak een DIY-sandwichbar!

Ik ben benieuwd – wat zijn jouw favoriete tosti’s? Tag me op Instagram, @philiakelnhofer!

Andere recepten die je misschien leuk vindt:

• Ham en Zwitserse Sandwich met Maple Mustard Mayo
• 5 Ingredient Chorizo Sandwich
• Vegetarisch Sandwich Recept