Hoe boerenkool snijden

Wonder je af hoe je boerenkool snijdt? Hier is een stap voor stap gids en video die u laat zien hoe, met inbegrip van hoe stam boerenkool en hak boerenkool.

Video: Boerenkool snijden

Vraagt u zich af hoe u boerenkool moet stampen of hakken, maar weet u niet wat de beste manier is? Alex en ik hebben in de loop der jaren met verschillende methoden gespeeld, maar uiteindelijk hebben we er een gevonden die handig en eenvoudig is. We gebruiken deze methode de hele tijd, zoals wanneer we een boerenkool Caesar salade maken of onze Toscaanse soep met witte bonen en boerenkool. Het gebruik van deze methode heeft het spel voor ons veranderd, en we hopen dat het dat ook voor jou zal doen! Hier is onze stap voor stap gids voor hoe boerenkool te snijden, inclusief een video van mij snijden boerenkool in onze keuken.

Related: 20 Messen Vaardigheden Video’s: Hoe je alles snijdt!

Hoe je boerenkool snijdt stap voor stap

Voordat we beginnen, zijn er twee veel voorkomende soorten boerenkool die je in de supermarkt of op de boerenmarkt vindt: krul boerenkool en Toscaanse boerenkool. Toscaanse boerenkool heeft donkergroene, plattere bladeren. Het wordt soms ook Lacinato of dinosauruskool genoemd. Boerenkool is lichter groen en gekruld!

Stap 1

Vouw de bladeren van de boerenkool samen en houd ze vast met uw niet-snijdende hand. Gebruik een groot koksmes om de taaie stengel af te snijden.

Stap 2

Rol de boerenkoolbladeren op.

Stap 3

Snijd de boerenkool in plakjes, met een draaiende beweging van het mes. (Maak dikkere plakjes als de boerenkool in grove stukken moet worden gesneden; zie Stap 4.) U kunt dun gesneden boerenkoollinten gebruiken voor salades en soepen.

Stap 4

Als u de boerenkool fijnsnijdt, draait u de plakken en hakt u ze vervolgens in de andere richting om kleine stukjes te maken. Herhaal dit voor alle boerenkoolbladeren.

En daar heb je het: hoe je boerenkool snijdt in 4 makkelijke stappen!

Laat het ons weten als je onze methode voor het stelen van boerenkool en het hakken van boerenkool probeert, en vertel ons hoe het gaat in de reacties hieronder.

Beste koksmes & snijplanken

Alex en ik worden vaak gevraagd naar de beste keukengereedschappen. En elke keer antwoorden we: “Een goed scherp koksmes!” Een goed mes kan je tijd in de keuken drastisch verbeteren, en gaat jaren mee (we hebben onze koksmessen al 10 plus jaren). Hier zijn enkele van de messen die wij aanbevelen, evenals snijplanken en de beste messenslijper. Deze aanbevelingen zijn perfect voor het uitrusten van uw eigen keuken, of geweldige geschenken voor een bruiloft register of iemand die houdt van koken!

Video: Mesvaardigheden, uitrusting, &Hoe een mes vast te houden!

• 7″ Koksmes – onze beste messenaanbeveling
• 10″ Koksmes – ons favoriete grote mes
• 8″ Koksmes – ons favoriete betaalbare mes
• Pareermes
• Kartelmes / Broodmes
• Antislip houten snijplank (gebruikt in de video!) of anti-slip bamboe snijplank
• Non-Slip Plastic Snijplank
• Messenslijper
• Lade Mes Organizer – dit is hoe wij onze messen opbergen, en het is nog gladder dan een messenblok

Op zoek naar boerenkool recepten?

Nu je weet hoe je boerenkool moet snijden, zijn hier een paar van onze favoriete boerenkool recepten om te proberen:

• Best Ever Sauteed Kale
• Roasted Kale
• The BEST Kale Salad
• Kale Chips
• Kale Pizza
• Ribollita (Toscaanse Groente Stoofpot)
• Toscaanse Soep met witte bonen en boerenkool
• Gemasseerde boerenkoolsalade met appel
• Sweet Potato & Boerenkoolsoep
• Kale Caesar Salad
• Kale &Stoofpotje van zoete aardappel
• Butternut Boerenkool linzensoep met boerenkool
• Artisjok en boerenkool Frittata
• Kruidige boerenkool Lasagna
• 47 boerenkoolrecepten die verder gaan dan salade

Print

Schrijf u in voor gratis wekelijkse recepten & meer!