Het belang van commercieel koeltechnisch onderhoud

Met alle verantwoordelijkheden die bij het runnen van een bedrijf komen kijken, staat commercieel koeltechnisch onderhoud niet hoog op de prioriteitenlijst. Wanneer er een probleem is, kunnen reparaties, verloren producten en onderbreking van de activiteiten een serieuze deuk in uw bedrijfsresultaat veroorzaken.

Gelukkig is commercieel koeltechnisch onderhoud meestal snel en relatief goedkoop, en kan het storingen en reparaties helpen voorkomen die op het slechtste moment kunnen toeslaan. Leer meer over preventief onderhoud van commerciële koeling en hoe het u tijd en geld kan besparen in de blog van vandaag.

De hoge kosten van verwaarloosd onderhoud

Inloopvriezers, koelers, productvitrines, bloemendisplays en andere soorten commerciële koeling zijn een belangrijk onderdeel van uw bedrijfsvoering. Zelfs kleine problemen zijn genoeg om deze apparatuur uit te schakelen, wat u een fortuin kost aan verloren producten, om nog maar te zwijgen van de schade aan uw reputatie met ontevreden klanten.

Als u denkt dat uw apparatuur nieuw is en waarschijnlijk geen problemen zal hebben, denk dan aan de stress die deze apparatuur dagelijks ondergaat. Koelapparatuur stopt nooit met draaien, dus ze moet goed worden onderhouden om ervoor te zorgen dat ze tegen haar taak is opgewassen.

Als u zich zorgen maakt over de extra kosten van onderhoud, bedenk dan wat een storing u kan kosten:

• Verloren product: Hoeveel zou het product in één kist verliezen, laat staan een hele vriezer of koelkast?
• Verloren omzet: Als een zaak een dag of twee niet gerepareerd kan worden, hoeveel omzet verliest u dan doordat u uw klanten niet kunt geven wat ze nodig hebben?
• Gezondheidsinspectie: Wat gebeurt er als een gezondheidsinspecteur opduikt en uw apparatuur is niet op de juiste temperatuur? Hoe lang duurt het voordat uw bedrijf hersteld is van een slecht cijfer van de gezondheidsinspectie?
• Energiekosten: Slecht onderhouden koelapparatuur moet harder werken om zijn werk goed te doen, wat ook betekent dat het meer elektriciteit verbruikt.
• Reparaties en vervangingen: Arbeid en onderdelen voor uw apparatuur kunnen kostbaar zijn, om nog maar te zwijgen van het feit dat uitgebreide reparaties meer tijd vergen dan kleinere reparaties. Als u uw apparatuur moet vervangen, kijkt u echter naar een aanzienlijke kostenpost, plus de mogelijkheid om meer te betalen om iets snel genoeg geïnstalleerd te krijgen om storingen te minimaliseren.

Wanneer u deze potentiële uitgaven vergelijkt met de kosten van onderhoud, en niet te vergeten de opluchting van de wetenschap dat uw apparatuur betrouwbaar is, is het veel betaalbaarder.

DE VOORDELEN VAN REGELMATIG ONDERHOUD

Hier volgen enkele van de voordelen van regelmatig onderhoud voor uw commerciële koelinstallaties:

• Betrouwbaarheid: Apparatuur die regelmatig wordt geïnspecteerd en onderhouden, werkt niet alleen efficiënter, maar zal ook minder snel ernstige problemen ontwikkelen die moeten worden gerepareerd. Technici kunnen ook kleine problemen identificeren en repareren, lang voordat het grote problemen worden.
• Voedselveiligheid: Stel je de schade voor die aan je reputatie zou kunnen worden toegebracht als je voedsel iemand ziek zou maken of je niet door een gezondheidsinspectie zou komen. Met koeltechnisch onderhoud weet u dat al uw units goed werken en uw voedsel vers en veilig houden.
• Reinheid: Bacteriën, virussen, schimmels en andere ziekteverwekkers kunnen op de loer liggen in uw apparatuur en hun weg vinden naar uw opgeslagen voedsel of ijs, waardoor uw klanten het risico lopen op door voedsel overgedragen ziekten. Een deel van het onderhoud bestaat uit professionele schoonmaakbeurten, die gunstig zijn voor de foodservice industrie.
• Levensduur: Uw commerciële koelinstallaties zijn een grote investering voor uw bedrijf, dus u wilt dat ze lang meegaan. Apparatuur die regelmatig wordt gereinigd en onderhouden is meer kans om in goede staat te blijven voor een langere periode van tijd, bespaart u in reparatie en vervanging kosten in de toekomst.

REFRIGERATIE ONDERHOUD KAN UZELF

Hoewel de grondige inspecties en tune-ups moeten worden overgelaten aan de professionals, zijn er enkele taken die u zelf kunt uitvoeren om uw apparatuur in topconditie te houden en te besparen op toekomstige reparaties.

• Schoonmaken: Het vergt geen ervaring om schoon te maken. Idealiter moet de binnen- en buitenkant van uw apparatuur grondig worden gereinigd met zeep en heet water, hoewel apparatuur die vaker wordt gebruikt mogelijk vaker moet worden gereinigd. Houd er rekening mee dat sterke chemicaliën en schurende gereedschappen niet mogen worden gebruikt op commerciële koelapparatuur en dat er nooit water mag worden gebruikt op elektrische onderdelen.
• Inspecteren: Sommige problemen vereisen een professioneel oog om te spotten, maar u kunt uw apparatuur nog steeds controleren op tekenen van overmatige slijtage of schade. Kijk naar tekenen van lekkage, overmatige condensatie, luid of ongewoon geluid, gebroken afdichtingen op pakkingen en gebroken scharnieren, die allemaal gemakkelijk te zien zijn en moeten worden gerepareerd.
• Organiseren: Koelapparatuur heeft een goede luchtstroom nodig om goed te werken. Verwijder decor, puin of opgeslagen goederen die de luchtstroom rond uw koelapparatuur verstoren om ervoor te zorgen dat het de ventilatie krijgt die het nodig heeft om te werken.

PROFESSIONEEL COMMERCIËLE REFRIGERATIE ONDERHOUD

Naast de basisreinigingen en inspecties die u zelf kunt doen, vereist commerciële koelapparatuur gespecialiseerde zorg van professionals om optimaal te presteren. Dit zijn enkele van de taken die tijdens het routine-onderhoud worden uitgevoerd:

• Koelmiddelpeil controleren
• Lijnen controleren op condensatie
• Verdamper- en condenserspoel reinigen
• Ventilatorbladen reinigen
• Ventilatormotor inspecteren
• Controleer op losse elektrische onderdelen
• Afvoerleidingen schoonmaken
• Temperatuur en ontdooi-instellingen controleren
• Thermometers kalibreren
• Filters van ijsmakers controleren
• Alle onderdelen van ijsmakers schoonmaken
• machine-onderdelen
• Controleer isolatie
• Controleer op gaten, scheuren en tekenen van slijtage in pakkingen en afdichtingen en vervang deze indien nodig
• Controle op luchtlekken
• Smeer deurscharnieren

Met zo veel op het spel, is het belangrijk om een professionele technicus te raadplegen die is opgeleid in het juiste onderhoud en reparatie van commerciële koelapparatuur om ervoor te zorgen dat uw eenheden de zorg krijgen die ze nodig hebben.

COMMERCIAL REFRIGERATION SERVICES AT LEGACY AIR

Bij Legacy Air begrijpen we de vitale rol die uw commerciële koelinstallaties spelen in uw bedrijfsvoering, en daarom zijn we toegewijd om u te voorzien van full-service onderhoudsplannen om ervoor te zorgen dat uw apparatuur werkt zoals het hoort. Van het vervangen van filters voor uw airconditioners tot professionele reiniging van uw ijsmachines, en alles daar tussenin, wij hebben al uw koeltechnische onderhoudsbehoeften gedekt, zodat u rustig kunt ademhalen.

Neem vandaag nog contact op met Legacy Air om onze preventieve onderhoudsplannen voor commerciële koelinstallaties te bespreken en te zien hoe wij u en uw bedrijf kunnen helpen!