Get Fit Chicago

Mijn levensonderhoud draait om gezond eten. Toch laat ik mijn kinderen marshmallows eten, en ik wil je graag vertellen waarom. Er zijn de laatste tijd veel goede artikelen verschenen over kinderen en snoepen. Als je een ouder bent, weet je dat snacken een onderdeel is van het dagelijkse menu van je kinderen. Voordat ik te ver ga, ik ben een pro-snack ouder, met uitzondering van de meeste snacks die bestaan uit junkfood. Het is makkelijk om in de junk food val te lopen, zelfs als volwassenen. Dat gezegd hebbende, niet alle snacks zijn junkfood. In feite kunnen ze een heel waardevol onderdeel zijn van de voeding van je kinderen.

Ik denk niet dat ik veel uitdaging zou vinden door te zeggen dat suiker de anti-Christ van onze diëten is. Zeker, je kunt zeggen, “maar een beetje suiker is zo slecht nog niet.” Helaas weten we niet meer hoeveel “een klein beetje suiker” echt is. Vandaag de dag eet de gemiddelde Amerikaan maar liefst 152 pond suiker per jaar. De meeste “snacky” producten, of voedsel dat niet echt deel uitmaakt van een maaltijd, zijn een belangrijke bron van suiker. Dus, is de populaire definitie van een snack een probleem voor kinderen? Jazeker! Het wordt alleen maar erger en kinderen zullen de gevolgen op verwoestende manieren voelen.

Laat ik eerst het onderscheid maken tussen wat ik als een snack beschouw en wat ik als een traktatie beschouw, want ze zijn niet hetzelfde.

Snacks
Een snack is iets dat we pakken tussen maaltijden door – zowel kinderen als volwassenen. Terwijl volwassenen niet echt snacks nodig hebben, hebben kinderen meestal iets nodig tussen de maaltijden door, omdat hun stofwisseling anders is dan bij ons volwassenen. Het is niet redelijk om van een kind te verwachten dat het vijf uur of langer tussen maaltijden door kan zonder iets te eten.

In het algemeen hebben snacks een grotere balans van voedingswaarde dan anti-nutriënten. Met drie kinderen in mijn huis, bestaan tussendoortjes meestal uit:

• Appels + notenboter
• Selderij + notenboter (mijn kinderen houden van het houtblok zonder mieren in ons huis)
• Wortelen, Komkommers (of een andere groente) + Hummus of Guacamole
• Gemaakte Yoghurt + Bessen of Honing + Kaneel
• Gepofte Popcorn + Kokosolie of Boter
• Gemaakte Granola Bars (recept)
• Grapes + Cheese Sticks
• Homemade Trail Mix
• Hard Gekookte Eieren

Treats
Aan de andere kant van het spectrum, zijn er de traktaties. Ik beschouw traktaties als een eenmalig iets. En hier komen marshmallows (net als cupcakes en ijs) om de hoek kijken.

Ik ben hier voorzichtig streng in. Ik gebruik het woord voorzichtig, omdat ik mijn kinderen niet bang wil maken voor voedsel en hun lichaam. We praten veel over suiker, en waarom het niet gezond is. We praten over waarom we het tot een minimum moeten beperken. Ze weten dat ze af en toe iets met suiker mogen eten, met de nadruk op “lekkers”.

Mijn kinderen zijn 6, 9 en 7 maanden. Als je schoolgaande kinderen hebt, weet je hoe vaak er gelegenheid is om te trakteren (verjaardagsfeestjes, diploma-uitreikingen, picknicks, enzovoort). Onze kinderen worden blootgesteld aan en hebben toegang tot suiker de hele tijd. Mijn doel is om mijn kinderen een goede basis mee te geven, zodat ze zelf slimme beslissingen kunnen nemen. Ik wil er ook voor zorgen dat ze niet worden beïnvloed door de gevolgen van suiker, vooral als het om hun gezondheid gaat.

Treats
Zoals ik al zei, mijn kinderen gaan naar feestjes, picknicks en andere vieringen waar ze cupcakes, ijs en ander zoet voedsel eten. Maar die gelegenheden zijn niet elke dag. Ik probeer traktaties te behouden als een eenmalige traktatie voor de lol – misschien een keer per week of zo – en nooit als beloning voor een positief gedrag. Kom maar op met een handje marshmallows! Vorige zomer was het ijs. We hebben allemaal een paar keer van heel lekker ijs genoten. Persoonlijk heb ik een voorkeur voor custard. Misschien komt dat omdat ik uit Wisconsin kom, en daar hebben we er veel van.

Ik denk dat als we kinderen op het goede spoor krijgen om onderscheid te maken tussen een snack en een traktatie, ze een stuk beter af zouden zijn. Het laatste wat ik wil is een schuldgevoel opleggen aan ouders die de gezichten van hun kinderen zien oplichten als ze iets zoets eten. Maar het is belangrijk om te begrijpen dat onze suikerconsumptie niet onder controle is (ook die van volwassenen). Type 2 diabetes, een ziekte die vroeger alleen volwassenen trof, treft nu kinderen in een alarmerend tempo. Grip krijgen op de hoeveelheid suikerhoudende lekkernijen die je kinderen eten, kan een positieve invloed hebben op hun gezondheid.

“Afbouwen” van suiker kan moeilijk zijn, maar probeer het volgende uit de dagelijkse voeding te elimineren:

• Suiker, sappen & Energiedrankjes (vervang in plaats daarvan bruisend water met een scheutje echt vruchtensap).
• Snoep, koekjes, snacks met vruchtensmaak & Pudding (vervang bananenschijfjes gedoopt in een beetje pure chocolade of bevroren druiven).
• Crackers* & Chips (vervang zelfgemaakte popcorn, kaasstengels of noten).*Crackers bevatten misschien niet veel toegevoegde suiker, maar ze zijn een geraffineerd koolhydraat en veranderen in ons lichaam heel snel in suiker.

Deze lijst is niet perfect, en mijn advies ook niet, maar het is een begin. Als u tips hebt die u met anderen wilt delen, laat dan een reactie achter.

Traci D Mitchell is de auteur van The Belly Burn Plan: 6 Weken voor een Slank, Fit en Gezond Lichaam. Ze is een nationaal erkende fitness-, voedings- en gewichtsverliesdeskundige die te zien is geweest in tal van nieuwsprogramma’s, publicaties en radioprogramma’s, waaronder Dr. Oz, The Steve Harvey Show, en de Today show. Als gecertificeerd personal trainer en metabolic typing adviseur verandert Traci al 15 jaar de levens van anderen. Ze heeft een mastergraad in communicatie van Marquette University en een mastergraad in gezondheids- en voedingseducatie van Hawthorn University. Ze woont in Chicago.

Doe mee aan de beweging, word een #BellyBurner en bezoek haar op tracidmitchell.com. Maak deel uit van de Belly Burn-gemeenschap op Facebook.