Geroosterde Asperges Oven Gebakken
On oktober 18, 2021 by admin- Yummly
Dit ovengebakken geroosterde aspergerecept is snel, gemakkelijk, en heerlijk. Het is de kant die u zult willen keer op keer te maken. Nog belangrijker uw familie zal vragen om het opnieuw en opnieuw. Serieus, bookmark deze geroosterde asperges nu want het gaat uw nieuwe go to.
Zelfs als je denkt dat je al weet hoe je asperges moet koken. Blijf op de hoogte om te zien hoe ik asperges in de oven roosteren perfect elke keer. En als je geen parmezaanse kaas toevoegt, zou je dat wel moeten doen! Wie houdt er niet van kaas?
Geschiedenis:
Toen ik opgroeide, serveerde mijn moeder ons veel groenten. Maar ze waren vaak erg eenvoudig. We wisselden letterlijk af tussen maïs, erwten en sperziebonen. Elk gekruid met boter, zout en peper.
Op de vraag of ik andere groenten lustte, antwoordde ik: “Niet echt.”
Weinig wist ik dat ik dol was op groenten! Vooral groene groenten. En mijn favoriete manier om ze te bereiden is ze in de oven te roosteren, het brengt een zoetheid naar boven waar ik echt naar verlang. Bovenaan mijn lijst van favorieten staat gebakken asperges, gebakken parmezaanse asperges om specifieker te zijn.
Er is gewoon iets met de zoetheid van de in de oven geroosterde asperges gemengd met het nootachtige van de parmezaan, dat maakt het de perfecte combo. Ik ben zo terug, ik moet het kwijl van mijn gezicht gaan vegen.
Kan je asperges rauw eten?
Absoluut! Ik vind het heerlijk om een dunschiller te pakken en af en toe wat rauwe aspergesnippers aan mijn salade toe te voegen. Hoewel je het rauw KAN eten, zijn asperges een van die groenten die gekookt toevallig nog beter voor je zijn.
Het koken van de asperges breekt de vezels af, waardoor het makkelijker te verteren is en de voedingsstoffen beter opneembaar zijn. Het verhoogt ook de antioxidant activiteit. Maar of je het nu rauw of gekookt eet, het kan niet fout gaan. Geroosterde asperges zijn het lekkerst.
Wat zijn de voordelen van asperges?
- Asparagus zit vol met allerlei voedingsstoffen en vitamines.
- Het is een goede bron van vezels.
- Vermindert PMS! !
- Het vermindert het risico op hartaandoeningen.
- Voorkomt geboorteafwijkingen tijdens de zwangerschap.
- Helpt de bloedsuikerspiegel gezond te houden.
- Goede remedie tegen katers, angst en het verminderen van stress.
- Beschermt tegen en bestrijdt bepaalde vormen van kanker.
Dit is slechts een greep uit de voordelen, het is echt een krachtpatser groente.
Hoe bereid je asperges?
Er zijn een paar manieren waarop u asperges kunt bereiden:
- Grill
- Saute
- Bakken
- Stoom
- Bakken/Oven roosteren
Elke bereiding varieert in gaartijd en komt echt neer op de dikte van de asperges.
Een gemeenschappelijk ding voor elke kooktechniek is dat je de asperges moet wassen en dan de onderkant van de stengels moet afsnijden. Ik herinner me dat een van mijn vriendinnen me de “Elle Woods Way” liet zien, zoals zij het noemde. Je buigt de asperges letterlijk en ze zullen knappen waar ze horen te knikken. Zijn. eigen. Oké, misschien is het niet zo fascinerend, maar het is een ding minder te doen. Zeg me dat dat geen winst is!
Asperges roosteren is de beste optie (naar mijn mening). Maar omdat ik van jullie hou, ga ik een paar andere opties delen:
Hoe lang gril je asperges?
- Medium/Hoog vuur 5-10 minuten
- Hoog vuur 3-5 minuten
Je moet de asperges bestrijken met olijfolie of een marinade en kruiden naar wens. Leg ze dan op de grill in de directe hitte. Vergeet niet om de asperges te blijven draaien, zodat alle kanten gelijkmatig gaar worden en ze niet te verkoold worden.
Enige andere geweldige grillrecepten om mee te oefenen zijn Gegrilde Griekse Kip, Gegrilde Geroosterde Knoflook en Gebarsten Zwarte Peper Varkensvlees Ramen, en Gegrilde ABC Sandwich. Deze zijn zo makkelijk en leuk om te maken, en het zal u helpen uw grillvaardigheden aan te scherpen.
Hoe lang kookt u asperges op het fornuis?
- Koken 5-7 minuten
- Steamen 5-10 minuten
- Sauteing 5-7 minuten
Hoe lang kookt u asperges in de oven?
- 375°F 15-17 minuten
- 400°F 12-15 minuten
- 425°F 10-12 minuten
Geroosterde asperges gaan goed samen met:
- Geroosterde Short Ribs
- Gegrilde Kip
- Garnalen met kruidenboter
- Instant Pot Lasagna
- Apple Butternut Squash Soup
- Mom’s Dinner Rolls
- Spicy Italian Lasagna Roll Ups
Oven Geroosterde Parmezaanse Asperges
Print Pin
Ingrediënten
- 1 bos dunne asperge speren houtachtige uiteinden afgeknipt
- 2 eetlepels olijfolie
- 3 1/2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas verdeeld
- 1 teentje knoflook fijngehakt
- 1 theelepel zeezout
- ¼ theelepel gekraakte zwarte peper
- 1 eetlepel vers citroensap
- 1 in plakjes gesneden citroen
Instructies
-
Verwarm een oven voor op 425 graden F.
-
Leg de asperges in een mengkom en besprenkel ze met de olijfolie.
-
Oproei de asperges om ze een laagje te geven. Strooi er vervolgens 1,5 eetlepel Parmezaanse kaas, knoflook, zout en peper over en roer nogmaals.
-
Leg citroenschijfjes op een bakplaat en leg de asperges er in een enkele laag op.
-
Bak 6 minuten in de voorverwarmde oven en voeg vervolgens de resterende 2 eetlepels Parmezaanse kaas toe.
-
Terugzetten in de oven en in 4-8 minuten gaar en gaar bakken, afhankelijk van de dikte van de spiesen.
-
Besprenkel vlak voor het serveren met citroensap.
Voeding
Onze receptkaart software berekent deze voedingswaarde feiten op basis van gemiddelden voor de bovenstaande ingrediënten, verschillende merken, en de kwaliteit van de producten / vlees kan hebben verschillende voedingswaarde informatie, altijd bereken uw eigen op basis van de specifieke producten die u gebruikt om nauwkeurige macro’s voor dit recept te bereiken.
Wil je dit recept gebruiken in een maaltijdplan? Probeer PrePear, mijn GRATIS Maaltijd Planning App waarmee je je recepten kunt opslaan, maaltijden kunt plannen, boodschappen kunt doen en eenvoudig op één plek kunt koken. Meld je hier aan! Pin op uw bord met groenten bijgerechten:
Geef een antwoord