Elephant's Toothpaste

Deze demonstraties worden Elephant’s Toothpaste genoemd omdat de chemische reactie een grote schuimige troep oplevert die eruit ziet als tandpasta die uit een tube spuit. Het is zo groot dat alleen een olifant zo’n grote tandpasta zou kunnen gebruiken. Het is natuurlijk geen tandpasta, dus probeer er alsjeblieft niet je tanden mee te poetsen! De kinderveilige versie hieronder is onschadelijk maar zou zeker niet lekker smaken.

Onze EXTREME Wetenschappers geven de demonstratie Olifantentandpasta in ons Extreme Wetenschapstheater op de benedenverdieping van het wetenschapscentrum. Dus als je het nog eens wilt zien, kom dan gewoon binnen!

Wat is Olifantentandpasta?

Deze grote demonstratie maakt gebruik van waterstofperoxide (H2O2), natriumjodide (NaI) en zeep. Eerst gieten we de waterstofperoxide erin, dan de zeep en tenslotte het natriumjodide.

De waterstofperoxide die in de demonstratie wordt gebruikt, is 30% waterstofperoxide. Dit is 10 keer sterker dan de waterstofperoxide die je in je medicijnkastje hebt. Dat is meestal 3% waterstofperoxide, en uw plaatselijke salon gebruikt waarschijnlijk 6%. De 30% waterstofperoxide is niet iets wat je op een snijwond of schaafwond zou smeren, maar het werkt perfect voor deze demonstratie. Het natriumjodide reageert met het waterstofperoxide (H2O2) door een zuurstofatoom te verwijderen. Dit produceert in wezen water en zuurstofgas (H2O + O2). Het geproduceerde zuurstofgas komt vast te zitten in de zeep, waardoor de grote bol schuim ontstaat. Bij de reactie ontstaan zuurstofgas, water en jodium. Daarom heeft het schuim een gele kleur. Als je dit schuim zou aanraken, zou je hand geel gekleurd worden, net als wanneer je jodium op je huid zou smeren.

Omdat je deze materialen niet thuis kunt krijgen, hebben we een Kids Safe versie van deze demonstratie die je thuis of in de klas kunt doen! Doe dit op je volgende familieavond, pyjamafeestje of verjaardagsfeestje. Het is leuk, veilig en cool om naar te kijken.

Kinderveilige olifantentandpasta

Wat heb je nodig:

• 12 oz plastic fles

• waterstofperoxide (3%)

• afwaszeep

• droge gist

• warm water

• bakpapier

Wat te doen:

1. Bereid de gistoplossing door droge gist aan warm water toe te voegen en een paar minuten te wachten tot het schuimig wordt.

2. Giet 2 deciliter waterstofperoxide (3%) in de fles.

3. Plaats de fles op een bakplaat.

4. Spat een flinke scheut afwasmiddel in de fles.

5. Giet de gistoplossing erin (3 eetlepels).

De wetenschap:

De gist bevat een enzym dat catalase wordt genoemd en dat waterstofperoxide (H2O2) afbreekt in zuurstofgas en water. Het zuurstofgas wordt ingesloten door de zeep, en je krijgt een grote schuimige oplossing die uit de bovenkant van de fles spuit!

Het leuke van deze activiteit is dat het enzym Catalase ook kan worden gevonden in aardappelen, honden en zelfs ons! Wij hebben hetzelfde enzym in ons lichaam. Daarom zie je de 3% waterstofperoxide bubbelen als je het op een snee of schaafwond doet. De zuurstof die vrijkomt, doodt de ziektekiemen in de snee. We hebben dit enzym omdat we van nature lage hoeveelheden waterstofperoxide produceren als bijproduct van het oxidatieve metabolisme (de manier waarop een cel nuttige energie verkrijgt). Onze cellen hebben energie nodig, maar er worden kleine hoeveelheden waterstofperoxide geproduceerd die moeten worden geneutraliseerd door enzymen als Catalase.