Easy Scalloped Potatoes Recipe (met video!)
On december 18, 2021 by adminDeze post kan affiliate links bevatten die uw prijs niet zullen veranderen, maar wel wat commissie zullen delen. Volledig openbaarmakingsbeleid.
Easy Scalloped Potatoes zijn een geweldig bijgerecht bij elke maaltijd. Dun gesneden aardappelen, gelaagd met ui, bloem, kruiden en boter, gebakken en gegarneerd met een beetje kaas… klaar om te verorberen!
Ziet dit er niet uit als een lekkere zelfgekookte maaltijd? Goed. Het was LEKKER. Ik heb deze eenvoudige aardappelpuree in de oven gezet, de biefstuk gekruid, de groenten voorbereid en daarna een poosje op de bank gehangen.
Homemade Scalloped Potatoes is een van die gerechten die je helemaal kunt opsmukken, of juist helemaal eenvoudig kunt maken en gewoon de smaak van de aardappelen en de ui kunt laten spreken.
Het leuke is – omdat de bloem tussen de lagen zit, als het kookt, maken de melk en boter een soort witte saus voor je, je hoeft het niet apart te maken en erover te gieten!
Hou je van Easy Scalloped Potatoes? Tweet it!Click to Tweet
Hoe maak je geschulpte aardappelen:
(volledig printbaar recept hieronder)
-
Pel de aardappelen, gebruik dan een mandoline, of scherp mes – maak een middelgrote plak van je aardappelen. Ze moeten een kwart tot een halve centimeter dik zijn).
-
Snijd de uien in dunne plakjes.
-
Vet een ovenschaal van 8 x 8 in en verwarm de oven voor.
-
Laag de aardappelen, uien, bloem, zout en peper ongeveer drie keer op elkaar. Voeg bij de laatste laag de boter toe.
-
Verwarm de melk tot deze heet is, maar niet kookt.
-
Giet de melk over de bovenkant van de schotel en leg de kaas erop.
-
Bak tot de aardappelen gaar zijn (ongeveer 50 minuten).
-
Haal het deksel eraf en bak de bovenkant bruin, haal het gerecht uit de oven en laat het staan terwijl de saus indikt.
-
Gewoon (en verberg de restjes voor jezelf).
Variaties op Gemakkelijke Geschilde Aardappelen:
Soms gebruik ik hete kippenbouillon in plaats van melk (en beperk ik het zout tussen de lagen), andere keren doe ik kaas in de lagen.
Met zoete aardappelen om de andere laag is een leuke en kleurrijke manier om dit te mixen!
Je kunt dit echt maken zoals je wilt. Wat dacht je van BACON erin? (Misschien wat blauwe kaas?
Top tips voor het maken van dit Scalloped Potatoes Recept
- Een mandoline helpt je om super gelijkmatige plakjes te krijgen. Als je er geen hebt, is een superscherp mes essentieel.
- Maak dit van tevoren en je hebt het klaar om te bakken als je thuiskomt!
- Zet een bakplaat onder de pan tijdens het bakken – vangt eventuele overloop (en bespaart u van het schoonmaken van de oven)
WIL JE DEZE EASY SCALLOPED POTOES RECIPE WILLEN PROBEREN? PIN IT TO YOUR SIDES, POTATOES OR HOLIDAYS BOARDS!!FIND ME ON PINTEREST FOR MORE DELICIOUS RECIPES!
Easy Scalloped Potatoes Recipe
Ingrediënten
- ▢ 1. Aardappelen5 pond aardappelen ongeveer 5 middelgrote – u hebt 3 kopjes aardappelschijfjes nodig
- ▢ 1/2 middelgrote ui
- ▢ 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- ▢ Zout en peper
- ▢ 2 koppen melk
- ▢ 2 eetlepels in blokjes gesneden boter (plus meer om de schotel in te vetten)
- ▢ 1 kop cheddarkaas
Optioneel, voor de garnering
- ▢ 1 eetlepel gehakte peterselie
Instructies
-
Schil de aardappelen en snijd ze vervolgens met een mandoline of een scherp mes in middelgrote plakjes. Ze moeten een kwart tot een halve centimeter dik zijn).
-
Snijd de uien in dunne plakjes.
-
Vet een ovenschaal van 8 x 8 cm in en verwarm de oven voor op 350F.
-
Laag de aardappels, uien, bloem, zout en peper ongeveer drie keer op elkaar. Op de laatste laag – voeg de boter toe.
-
Verwarm de melk tot deze heet is, maar niet kookt.
-
Giet de melk over de bovenkant van de schotel.
-
Dek af met kaas.
-
Bakken tot de aardappelen gaar zijn (ongeveer 50 minuten).
-
Het deksel eraf halen en bakken tot de bovenkant bruin wordt.
-
Haal uit de oven en laat staan terwijl de saus indikt.
-
Gewoon op (en verberg de restjes voor jezelf).
Tips & Notities:
Top tips voor het maken van dit Scalloped Potatoes Recipe
- Een mandoline zal u helpen om super gelijkmatige plakjes te krijgen. Als je er geen hebt, is een superscherp mes essentieel.
- Maak dit van tevoren en heb het klaar om te bakken als je thuiskomt!
- Zet een bakplaat onder de pan tijdens het bakken – vangt eventuele overloop op (en bespaart je het schoonmaken van de oven)
voedingsfeiten
Nutritional Disclaimer
Recepten geschreven en geproduceerd op Kylee Cooks zijn alleen voor informatieve doeleinden. Kylee is geen verklaarde voedingsdeskundige. De voedingsgegevens die op Kylee Cooks worden verstrekt zijn niet geëvalueerd of goedgekeurd door een voedingsdeskundige of het Voedsel en de Drugsadministratie.
Geef een antwoord