Double Protein Greek Yogurt

Ik ben sinds het nieuwe jaar op een proteïnepoederbui om een aantal redenen. De meeste redenen hebben te maken met trainen voor toekomstige fitnessavonturen, maar een andere reden is dat ik heb ontdekt hoe een turbo proteïneboost me ’s ochtends energie geeft en me tevreden houdt. Ik ben een notoire knabbelkous (en een ongeëerd knabbelkousje), maar soms moet ik me vastbijten en veel werk verzetten – een uitdaging als ik op en neer moet gaan voor weer een snack. Ik veronderstel dat ik Kevin kan vragen om een voorraadkast op mijn bureau te bouwen, maar voor nu eet ik een kom dubbel-eiwit Griekse yoghurt.

Griekse yoghurt, met zijn extra hoge eiwitgehalte en fluweelzachte textuur, staat bovenaan mijn lijst van favorieten ’s ochtends (en halverwege de ochtend, en lunch, en theetijd, en dessert), zelfs meer als een motie van honing of weelderige bessen topping is betrokken. Dus toen een vriendin voorstelde om wat proteïnepoeder aan mijn geliefde ontbijtbowl toe te voegen, was ik zowel enthousiast als dubieus. Maar ze beloofde me een vanillesmaak en -textuur en toespelingen op Wonder Woman, dus ik probeerde het maar eens.

Het resultaat is heerlijk. Ik heb natuurlijk vanille-wei-eiwit gebruikt en het werd een dikke, romige, custardachtige yumschotel. Het eiwitpoeder dat ik gebruikte is natuurlijk gezoet met stevia; het was precies zoet genoeg voor mij, vooral toen ik mijn kom afmaakte met frambozen; pas de zoetheid aan uw smaak aan. Je kunt natuurlijk ook een ongezoet poeder gebruiken en de zoetstof van je keuze toevoegen. Helaas, geen Wonder Woman krachten gematerialiseerd, maar ik heb overwonnen 3 ladingen van de was en een complete archivering systeem revisie met geen denken aan snacks als ik zwoegde. Kapow!

Een woord van voorzichtigheid: Ik experimenteerde met de vanille veganistische eiwitpoeder die ik bij de hand had. Oei, oei. Dit wil je niet doen. Bewaar het veganistische proteïnepoeder voor veganistische brouwsels.

Afdrukken