Domino® Sugar Product FAQs

Q. Wat is de houdbaarheid van suiker?

A. Voor de beste bakervaring raden wij aan suiker in een luchtdichte verpakking op een koele, droge plaats te bewaren – niet in de koelkast. Suiker die op deze manier wordt bewaard, heeft een onbeperkte houdbaarheid omdat het geen microbiële groei ondersteunt.

Q. Wat is het verschil tussen lichtbruine en donkerbruine suiker?

A. Domino® Bruine Suiker wordt gemaakt in zowel een lichtbruine suiker als een donkerbruine suiker, donkerbruin is merkbaar donkerder van kleur en heeft een sterkere melassesmaak. Welke bruine suiker u gebruikt, hangt meestal af van uw persoonlijke voorkeur, aangezien ze in de meeste recepten door elkaar kunnen worden gebruikt.

Als het recept het niet aangeeft, raden we echter aan lichte bruine suiker te gebruiken. Recepten die vaak lichtbruine suiker gebruiken, zijn koekjes, zandkoekjes, kruidige taarten, brownies en crumble toppings. Donkerbruine suiker is ideaal voor smaakvolle of hartige recepten zoals peperkoek, chocoladecake, fudge, glazuur, barbecuesauzen, marinades en siropen.

Q. Is uw suiker glutenvrij?

A. Geen van onze suikers bevat gluten. Hoewel onze suikerbakkerssuiker 3% maïszetmeel bevat en dit product een zeer minuscule hoeveelheid (minder dan 0,01%) maïsgluten kan bevatten. Maïszetmeel wordt toegevoegd om het aankoeken van de suiker te voorkomen, omdat het een veel fijnere textuur heeft. Behalve maïszetmeel worden er geen andere ingrediënten dan rietsuiker gebruikt in al onze consumentenproducten.

Q. Zijn uw producten Non-GMO Project geverifieerd?

Onze producten die het Non-GMO Project zegel op de verpakking dragen, zijn geverifieerd om te voldoen aan de Non-GMO Project Standaard – dat betekent voortdurend testen van alle GMO risico ingrediënten, faciliteit inspecties en een jaarlijkse audit om ervoor te zorgen dat we voldoen aan de hoogst mogelijke normen voor het vermijden van GMO. Enkele van de producten in deze categorie zijn onze Granulated, Dark Brown, Light Brown, Organic Demerara, Organic Raw Cane, en nog veel meer.

Q. Zijn uw producten biologisch?

Onze biologische ruwe rietsuiker wordt gemaakt van gecertificeerd biologisch suikerriet en geproduceerd in overeenstemming met het National Organic Program van de USDA en biologisch gecertificeerd door Quality Assurance International.

• Domino® biologische ruwe rietsuiker

Q. Kunt u mij meer vertellen over Domino®-suikerproducten?

A. Sinds 1901 is Domino® Sugar het kwaliteitsingrediënt dat uw recepten tot een meesterwerk verheft. Onze passie voor vakmanschap en toewijding aan kwaliteit heeft ons toegewijd aan het zoeten van het leven van Amerikanen met een product waarvan ze weten dat ze het kunnen vertrouwen. Met meer dan een eeuw kennis en zorg, zijn onze suikers professioneel gemaakt door deskundigen in deze suikerproducten:

Domino® Golden Sugar biedt een minder bewerkte manier om te zoeten, omdat elk kristal meer van de kleur en de goedheid van het suikerriet behoudt. U kunt erop rekenen dat het presteert bij het bakken, kopje-voor-kopje, en dat het oplost in dranken, net als witte kristalsuiker. Het is vrijstromend, net als witte kristalsuiker, wat betekent dat het gemakkelijk is om te scheppen, lepelen of gieten. Het is de nieuwste toevoeging aan het Domino® merk.

Domino® Bruine Suiker geeft een meer uitgesproken karamel smaak, zachtere textuur, en een amberkleur omdat het meer melasse vasthoudt dan de andere suikers. Domino® Light Brown en Dark Brown zijn de twee meest voorkomende stijlen van bruine suiker, die vooral verschillen in sterkte van smaak. Domino® Pourable Light Brown Sugar Flip-Top Canister, een ander innovatief product, is een bruine suiker die vrij uit het karton schenkt en nooit klontert, aankoekt of hard wordt.

Domino® Confectioners Sugar, of poedersuiker, is witte kristalsuiker die tot een fijn poeder is vermalen en waaraan maïzena is toegevoegd om aankoeken te voorkomen. Het is ideaal voor suikerglazuur, glazuur, glazuur, of als topping op desserts.

Domino® Pure Granulated Sugar is onze witte suiker die nog steeds het paradepaardje van het merk is. In de loop der jaren is de Domino® Granulated Sugar productlijn uitgebreid met een verscheidenheid aan vormen en verpakkingen, zoals: Domino® Dots® Suikerklontjes, Hostess Crystal Tabletten, Zakjes, en Quick Dissolve Superfine Sugar Flip-Top Canister, wat een meer fijn gekorrelde suiker is die bijna onmiddellijk oplost in dranken en koken.