Dierenpoepkoffie: The Ultimate Guide to Dung in Your Coffee
On september 18, 2021 by adminLaten we het gewoon zeggen. Koffie wordt vaker in verband gebracht met poep dan we zouden willen. Ja, het is dierlijke poepkoffie en het labelt zichzelf exclusief als een van de duurste koffies ter wereld.
Maar, het forse prijskaartje is slechts één obstakel dat je moet overwinnen als je de speciale koffie wilt proberen waar de koffiesnobs over razen (nee, geen snobs; aficionados!). Want poep is betrokken bij het proces van het maken van deze dure koffies die minder bitter en absoluut goddelijk schijnen te zijn.
Ben je klaar om de mysteries van mestkoffie te ontsluieren en je horizon van de standaard koffiecultuur te verbreden?
Welke soort koffie wordt gemaakt van poep?
Als je het grote publiek gelooft dat genoeg geld heeft en besloten heeft zich koffie van dierenpoep te veroorloven, dan is het soort koffie dat eruit komt goddelijk zacht en heerlijk.
Er zijn een paar populaire koffiesoorten over de hele wereld, gemaakt van poep. Maar maak je geen zorgen, je drinkt niet echt de poep. Het is de koffie die op een of andere manier in contact is geweest met poep en de spijsverteringsenzymen van de dieren. Hier zijn de meest populaire/bekende dierlijke poep koffiesoorten:
- Kattenpoepkoffie Indonesië
- Elfantenpoepkoffie Thailand
- Vogelpoepkoffie Brazilië
- Kattenpoepkoffie Peru
- Vleermuizenpoepkoffie Costa Rica
- Aapkoffie India
De wetenschap van mestkoffie: is het echt zo goed?
De meningen of deze koffie echt het afgrijselijke bedrag waard is, zijn nog steeds verdeeld. Sommigen zeggen dat het de beste, zachtste, rijkste kop koffie is die ze ooit hebben geprobeerd. Anderen beweren dat het net zo smaakt als uw gebruikelijke goed gebrouwen koffie.
Maar over één ding zijn ze het allemaal eens: de dierenpoepkoffie is absoluut een van de vreemdste uitvindingen van de koffie-industrie, daar is geen twijfel over mogelijk!
Dus, waar gaat het allemaal om? Zit er echt een hele wetenschap achter? Waarom is poepkoffie zo speciaal?
Wel, als we het hele proces van het maken van poepkoffie buiten beschouwing laten, zijn er enkele belangrijke punten die deze koffie maken tot wat het is. In de kern verschilt het van andere koffies vanwege het proces dat de bonen hebben doorgemaakt voordat ze in je kopje belandden.
Het draait allemaal om het fermentatieproces, waaraan koffiebessen en bonen worden blootgesteld in het spijsverteringskanaal van het dier. Daarin zitten spijsverteringsenzymen, speeksel, vloeistoffen, enz.
In feite zijn er velen die beweren dat poepkoffie (vooral Kopi Luwak) komt met een aantal gezondheidsvoordelen die verder gaan dan de gewone klassieke koffievoordelen:
- Geeft geen maagproblemen omdat het minder zuur is
- Het kan beschermen tegen individuele vormen van kanker
- Met zijn antibacteriële eigenschappen, zou het de gezondheid van uw tanden moeten helpen verbeteren met minimale vlekken (vergeleken met standaardkoffie)
- Versterkt uw humeur op natuurlijke wijze
- Vermindert pijnlijke hoofdpijn en migraine
Nou, ik heb geen officieel onderzoek gevonden dat deze beweringen volledig zou ondersteunen, dus ik kan niet zeggen of deze waar zijn of niet. Het kan een gevolg zijn van een populariteitsexplosie.
Hoe dan ook, de koffiebonen worden veranderd zodra ze in contact komen met het spijsverteringsstelsel van de dieren. Ze zijn minder zuur dan de standaard koffiebonen en ze zijn minder bitter. Bovendien is de smaak ook enigszins veranderd. Op lange termijn kunnen deze factoren een grote bijdrage leveren aan uw dagelijkse koffiegewoonten.
Maar, de methoden die bij het maken van dit soort koffie worden gebruikt, zijn niet altijd allemaal zonneschijn en regenbogen (zie meer hieronder over gekooide civetkatten). Daarom is er al geëxperimenteerd met het maken van dezelfde kwaliteit civetkoffie, maar dan zonder de civetkatten.
Hopelijk zullen de wetenschap en haar experimenten ons op een dag hetzelfde niveau van koffiekwaliteit geven zonder de feitelijke poep en dierenmishandeling. Tegelijkertijd zal de koffie betaalbaarder worden en dan zullen we in staat zijn om te beslissen of het echt een kopje wonder is of niet.
6 Populaire Dierlijke Poep Koffie Soorten
Ben je klaar voor de rit in nog onontdekt gebied? Het is behoorlijk intens, dat kan ik je beloven. Terwijl je al gehoord moet hebben over een paar dieren op de die ons dagelijks kopje verbeteren, wed ik dat een of twee een complete verrassing zullen zijn.
Laten we in de poepkoffie duiken en elk dier dat koffie poept individueel ontmoeten en begroeten!
Kopi Luwak Koffie
Kopi Luwak of civetkoffie wordt ook wel beschouwd als de duurste koffie ter wereld en is een speciale koffie. Laten we eerlijk zijn: als je op internet zoekt naar koffiebonen van dierenpoep, is Kopi Luwak waarschijnlijk de eerste hit. Oh, en het is niet echt kattenpoepkoffie, want civetkoffie is meer een aan wasbeer verwant dier dan de eigenlijke kat. Het is echter erg schattig (ik weet het, een beetje irrelevant).
Wat is er zo speciaal aan Kopi Luwak koffie?
Naast het feit dat het afkomstig is van dierenpoep, is dit type koffie uiterst beperkt verkrijgbaar. Volgens Most Expensive Coffee website, wordt de jaarlijkse productie van Luwak koffie geschat rond de 500 tot 1000 pond (250 tot 500kg), terwijl de gemiddelde koffie, geproduceerd in Brazilië bereikt 1,8 miljoen ton pond, dat is ongeveer 900-miljoen-ton kg. Daarom heeft kopi luwak zo’n fors prijskaartje.
Het productieproces is het belangrijkste aspect van dit soort koffie. Laten we hieronder eens kijken, hoe deze koffie wordt gemaakt; van koffiebessen tot het eindproduct in uw zak.
Hoe wordt Kopi Luwak gemaakt?
Kopi is een Indonesisch woord voor koffie. Luwak is de lokale naam van de Aziatische palm civet. Deze kleine harige beesten voeden zich gewoonlijk met de rijpste kersen die ze kunnen vinden, ook al is dat niet hun enige voedselbron. Ergo, dat is Indonesische dierenpoepkoffie voor u.
Volgens producenten van dierenluwakoffie worden de bonen beter door twee factoren;
- de selectie door de luwak van de beste rijpe kersen, en
- het verteringsproces zelf.
De koffiekers gaan door de darmen van de civet, maar de bonen worden niet verteerd. Zij doorlopen een uniek gistingsproces en na een dag (min of meer) verlaten zij hun gastheer, de civet, en komen er in klonters uit. Dan worden ze geoogst, gewassen, gedroogd, gesorteerd, geroosterd en verpakt in mooie zakjes die de consument koopt.
Hoe smaakt kopi luwkoffie?
Het is moeilijk om volledig objectief te zijn als het op de smaak aankomt. Het ding is, kopi luwak koffie is een veralgemeende naam voor alle soorten koffiebonen, wat betekent dat ze van elkaar verschillen. Maar over het algemeen is de koffie
Zacht, met een complex aroma. Zeker niet bitter, maar nootachtig en rijk, met een hint van karamel en chocolade.
Ook al wordt kopi luwak meer als een nieuwigheid dan als een echte specialiteit beschouwd. Specialty Coffee Association of America beweert dat het gewoon slecht smaakt. Tim Carman’s review voor de Washington Post lijkt het daarmee eens te zijn. Met andere woorden,
Het smaakte net als…Folgers. Muf. Levenloos. Versteende dinosaurus uitwerpselen gedrenkt in badkuipwater. Ik kreeg hem niet op.
Toch zijn er mensen die hem de hemel in prijzen, ook al zeggen veel critici dat het gewoon een slechte koffie is. Zoals een criticus concludeerde, gaat het meer om hoe zeldzaam de koffie is en hoe uniek, dan om de eigenlijke verbluffende smaak.
De controverse over kopi luwak koffie
Een fascinerende nieuwe koffiesoort, het is geen wonder dat civetkoffie de koffiewereld stormenderhand heeft veroverd. Je kunt er een gruwelijke hekel aan hebben, maar diep van binnen ben je toch ontzettend nieuwsgierig en wil je weten waar het allemaal om draait. Nou, de populariteit van deze koffie heeft zijn tol geëist met een aantal ernstige bijwerkingen.
De civetkatten worden opgejaagd en opgesloten in gevangenschap. Nee, niet zoals in een dierentuin, meer als een medium in een productieketen. Ze zijn er om te eten en koffie te schijten. Niets anders.
Naast het feit dat deze dieren eenlingen zijn in het wild, gaat hun dagelijks menu veel verder dan gewone onrijpe koffiebessen dag na dag. Hoewel ze alleen de rijpste en lekkerste koffievruchten kiezen, eten ze ook insecten en andere vruchten.
In ieder geval doet de gevangenschap hen geen goed, want ze lijden onder slechte leefomstandigheden en slechter voedsel. Heb ik al gezegd dat het eigenlijk wilde dieren zijn die gedwongen worden koffie te eten?
De oorspronkelijke methode was gebaseerd op het plukken van poep door de boeren rond de plantage en de oorspronkelijke methode was humaan, ook al zou je het misschien een beetje raar vinden. Immers, iemand keek naar civet uitwerpselen en dacht bij zichzelf: kijk eens aan, laten we koffie zetten!
Waar Kopi Luwak kopen?
Je kunt Kopi luwak koffie Amazon gemakkelijk in de detailhandel krijgen. U kunt waarschijnlijk krijgen in een aantal gespecialiseerde coffeeshops, gespecialiseerde online retailers, en van een vriend die een bezoek aan Indonesië.
Wanneer u ook besluit om het te kopen, zorg ervoor dat je super attent. De meerderheid van alle kopi luwak koffie is enigszins nep (denk dwang gevoed civets). Als u probeert om de echte deal (wilde civets en alles) te krijgen, denk opnieuw. Er zit geen echt etiket op de koffie, dus je kunt nooit 100% zeker weten of je bonen authentiek en wreedheid-vrij zijn, volgens dit National Geographic artikel.
En de prijs van de civetkatkoffie? Belachelijk! Je betaalt ergens tussen de $35 en $80 per kopje. Een pond bonen kan wel $600 kosten!
Vogelpoepkoffie
Wat in 2009 een ramp leek voor een koffieboer en plantage-eigenaar, bleek een goudmijn zonder einde in zicht. De vogels aten zijn koffie op, maar toonden hem vervolgens een uitweg uit de crisis.
Maak kennis met Henrique Sloper en zijn boerderij in Camocim, Brazilië. Hij wilde eigenlijk alleen maar biologische koffie van hoge kwaliteit maken. Dat was 10 jaar geleden. Nu maakt hij die topkwaliteit koffie, maar niet precies zoals hij het gepland had.
Wat is Bird Poop Coffee?
Zoals u misschien al geraden had, is vogelkoffie een ander exclusief soort koffie op de lijst. Deze keer afkomstig uit het land dat de meeste koffie ter wereld produceert- Brazilië.
Hoewel het misschien niet lijkt, is er meer aan de Braziliaanse koffieproductie dan alleen in bulk geproduceerde gewassen. Brazilië heeft besloten om een stap verder te gaan en de wereld te behagen met een andere specialiteit: Jacu vogel koffie! Oké, niet heel Brazilië; alleen deze man en zijn hacienda.
De Jacu-vogels zijn herbivoren en zij vonden op de een of andere manier de rijpste koffiebessen van Henrique het zoetst naar hun smaak. En zo is het allemaal begonnen. Nou, om eerlijk te zijn was de man wanhopig toen hij ontdekte dat zwermen vogels aan zijn koffie knabbelden en zijn oogst vernietigden. Nu niet meer!
Sommigen noemen deze koffie een van de meest exclusieve die er is.
Hoe wordt Bird Shit Coffee gemaakt?
Het proces is heel simpel en ongecompliceerd. Herinner je je civetkak koffiebonen? Daar ga je. Ze eten de kersen, verteren ze, en poepen ze uit. Mensen verzamelen ze, maken ze schoon, roosteren ze, leveren ze af, en vragen een mooie aanzienlijke prijs voor deze koffie.
Nou, het proces van oogsten en legen is een lang proces en het kost extra arbeid en vaardigheid om elke koffieboon bruikbaar en klaar voor de volgende stap te maken.
Wat is de smaak van Jacu Bird Coffee?
Volgens de getuigenissen van degenen die de koffie hebben geprobeerd, is deze speciale geurige drank
dicht en romig met een delicate balans van smaken. Vermoedelijk is het chocoladeachtig met fruitige noten. Het balanceert een zoetere smaak met een zure basis zonder enige bitterheid.
Waar kan ik Bird Coffee kopen?
Je kunt het hier krijgen. Maar zorg ervoor dat je gaat zitten als je de prijs zoekt. Het is heel erg duur. De natuurlijke selectie van elke koffiekers door de vogel maakt de hele vergelijking van diversiteit en kwaliteit. Met andere woorden, hij is 7 keer meer waard dan zijn biologische oorspronkelijke rivaal (die poepvrij is).
Elephant poop coffee Thailand
Maar dan komt de duurste koffie ter wereld misschien niet van civetkatten, maar van olifantenpoep uit Zuidoost-Azië. Je hebt me gehoord! Als u dacht dat civetkattenpoep uw kopje niet waardig is, zou Thaise olifantenpoepkoffie dan beter zijn?
Wat is er zo speciaal aan zwarte ivoorkoffie?
Wel, het feit dat het speciaal maakt, is dat het vrij uniek is. Net als bij kopi luwak, is het proces hetzelfde, maar het dier is anders. Dit soort koffie wordt beschouwd als uiterst luxueus, omdat het in zeer beperkte hoeveelheden wordt geproduceerd.
Het verschil met civetkatkoffie is dat niet alle bonen worden teruggewonnen zodra ze hun gastheer (namelijk de olifant) verlaten. Deze grote beesten oosten de koffiebessen en sommige worden door hen gekauwd, andere verliezen hun oorspronkelijke vorm, raken verloren in de bush en worden op een andere manier verspild. Er wordt gezegd dat er 72 pond (33 kg) koffiebessen nodig zijn om twee pond (1 kg) van het eindprodukt te produceren. Had ik al gezegd dat er jaarlijks slechts 150 kilo Black Ivory koffie wordt geproduceerd?
Er is nogal wat verschil als je het hebt over Black Ivory koffie VS kopi luwak. Zelfs als het gaat om de smaak en recensies. Maar daarover later meer. Laten we het nu over de hoofdvraag hebben: Is koffie gemaakt van olifantenpoep? Laten we daar in de volgende sectie meer over zien.
Hoe wordt Zwart Ivoor gemaakt?
Thaise Arabica kersen worden met de hand geplukt en dan naar de olifanten gebracht. Het bedrijf Black Ivory verzekert dat elke maaltijd, bereid voor de individuele olifant, een zorgvuldig geplande mix van verschillende voedingsmiddelen bevat om de olifanten te voorzien van hun favoriete voedsel en voeding tegelijk.
En dan? Begint het fermentatieproces. Net als bij kopi luwak breken de spijsverteringsenzymen van de olifanten het eiwit van de koffie af. De bonen worden, samen met ander voedsel in de maag van de olifant, binnen 15 tot 70 uur verteerd, aldus Wikipedia.
Als ze het zonlicht weer zien, worden de bonen met de hand geplukt, gewassen, in de zon gedroogd, gepeld, gesorteerd en geroosterd. Black Ivory bedrijf pocht met het feit dat ze roosteren nadat ze de bestelling ontvangen en niet voorafgaand aan de maximale kwaliteit van het eindproduct te garanderen.
Wat is de smaak van olifantenmest koffie?
Als je reviews en getuigenissen bladeren, wordt deze koffie hoger beoordeeld dan de gemiddelde kopi luwak. Er wordt gezegd dat hij zeer zacht is, maar zonder bitterheid, zoals we gewend zijn van gewone kopjes koffie.
Met andere woorden, olifantenkoffie heeft een milde kersensmaak met tonen van cacao of chocolade (ieder zijn eigen smaak), kruiden, en zelfs tabak of leer. Het is vrij delicaat; sommigen zeggen dat het meer op thee lijkt dan op koffie als het gaat om zijn complexiteit.
Waar kan ik zwarte ivoorkoffie kopen?
Dat is een goede vraag. Omdat het zo zeldzaam is, lijkt het moeilijk om dit soort koffie in handen te krijgen. Amazon kan het soms in voorraad hebben, maar je moet het controleren om zeker te zijn. Anders kunt u het rechtstreeks van de Black Ivory Coffee website krijgen (nogmaals, wanneer beschikbaar).
En de prijs van olifantenpoepkoffie? We hebben het over meer dan $1.000 per kilo olifantenpoepkoffie.
Coati-koffie Peru
Zoals u tot nu toe hebt kunnen zien, dingen al deze koffiesoorten mee naar de titel van ’s werelds duurste koffie. Coati-koffie is niet anders. Het is ook zeldzaam en zeer gewild met zijn beperkte aanbod.
Laten we eens kijken naar de Misha koffie en wat het allemaal is. Het is meer dan zomaar een koffie met een fors prijskaartje. Of toch niet?
Wat is Coati Poep Koffie?
Naast het feit dat dit de duurste koffie ter wereld op de lijst is, is capis koffie weer een dierenkoffie, helemaal uit Zuid-Amerika afkomstig, dit keer uit Peru.
Je moet de coatis, kleine wasbeerachtige dieren, voor deze koffie bedanken. Ze worden ook wel uchunari of mishasho genoemd door de lokale bevolking. De koffie heet Misha, maar wij kennen het als coati-koffie of capis-koffie. De kleine beesten die aan arabica koffie knabbelen en het uitpoepen hebben lange neuzen en pluizige staarten.
Hoe dan ook, deze peperdure dierenpoepkoffie komt uit een centrale provincie in Peru genaamd Chanchamayo. U kunt hier meer over het project lezen.
Hoe wordt Coati-poepkoffie gemaakt?
Na het eten van de zoetste en rijpste kersen (zoals veel andere dieren op de lijst), gaan de koffiebonen door het spijsverteringskanaal en wordt gecombineerd met ander voedsel dat het dier eet, waardoor het specialer, begeerlijker en aromatischer wordt.
Het idee achter coati-poepkoffie en kopi luwak is min of meer hetzelfde. Het enige verschil is dierenmishandeling. Ik kan het niet met zekerheid zeggen, maar ik heb online geen informatie kunnen vinden dat coati’s hetzelfde worden behandeld als civetkatten.
Wat ik je wel kan vertellen is dat de coati’s die op de koffieboerderij leven, gedomesticeerd zijn en ter plekke zijn grootgebracht sinds ze klein waren. Ze kunnen vrij rondlopen op het platteland en krijgen een paar maaltijden koffie per week. Volgens bepaalde bronnen zou het geven van te veel koffie aan coati’s bloedarmoede veroorzaken, omdat de zoetheid van koffie hun rode bloedcellen uitschakelt.
Hoe smaakt Coati-koffie?
Dankzij de spijsverteringsenzymen en peptiden, en aminozuren, zegt men dat coati-poepkoffie
een minder bittere koffie heeft met een intens aroma. De koffie is complex door het andere voedsel dat deze diertjes eten en heeft een ongewoon lange nasmaak. Zoet met tonen van bloemen, chocolade en gedroogd fruit.
Waar kan ik Coati koffie kopen?
Je kunt Misha koffie van Amazon krijgen, maar in zeer korte voorraad. Als u ooit in Peru bent, neem dan een rondleiding naar de Chanchamayo koffieplantages, proef wat, en neem de rest mee naar huis.
Bereid u voor om uw portemonnee zo wijd mogelijk open te trekken; ik heb informatie gevonden dat coati’s slechts tot 9 gram koffie per dag poepen. Dat betekent dat de gemiddelde productie van deze koffie zo’n 450 kg per jaar bedraagt.
Ja, maar de prijs van coati-koffie? Nou, het is vrij duur. Erg duur. Een kilo Misha koffie kan tot $1,400 kosten.
Wilde Vleermuis Poep Koffie
Laten we eens echt vreemd doen. Ja, laten we praten over wilde vleermuis poep koffie. Geloof het of niet, er bestaat zo’n speciale koffie en het is zo zeldzaam als het maar zijn kan.
De vleermuis poep koffiebonen. Helemaal vanuit Costa Rica in uw kopjes afgeleverd.
Wat is vleermuispoepkoffie?
Laten we over één ding duidelijk zijn: de vleermuispoepkoffie behoort niet tot de categorie dierenpoepkoffie. Omdat de vleermuizen de koffiebonen niet inslikken. Er komt geen poep aan te pas bij het proces van deze koffie. Daar zijn ze immers een beetje klein voor. Maar er zijn wel enzymen en zo!
De vleermuiskoffie is afkomstig van de vleermuissoort Jamaicaanse fruitvleermuis (Artibeus Jamaicensis), die in Costa Rica leeft, namelijk rond de Brunca-regio.
Hoe wordt wilde vleermuiskoffie gemaakt?
De vleermuizen vinden de rijpste en lekkerste koffiebessen. Ze houden van hun fruit, dus het moet de beste zijn! Ze stoppen niet de hele kers in hun mond. In plaats daarvan scheuren ze de buitenste laag van de kers met hun puntige scherpe tanden en likken aan het binnenste om bij het suikerrijke vruchtvlees en slijm te komen.
Als ze klaar zijn, laten ze de koffiebes liggen en gaan op zoek naar een andere. De vrucht is nu wijd open en vol met het spijsverteringszuur van de vleermuis. In combinatie met het natuurlijke zonlicht en de warmte laat men de bessen zo lang mogelijk op natuurlijke wijze drogen. Het is dit hele proces dat de koffie zo uniek maakt.
Wat is de smaak van Bat Koffie?
Een andere koffie met zeldzame getuigenissen, bat koffie heeft
Fruitige en bloemige smaak. Zacht en zoet. Met een delicaat zuurtje.
De beste manier om het te bereiden? Neem een karaf, een pour over, als je wilt (ik heb me laten vertellen dat Hario V60 het beste werkt, maar voel je vrij om te proberen met andere pour-over koffiezetapparaten).
Waar te Bat Coffee kopen?
Het is niet zo gemakkelijk als je misschien denkt. U kunt uw volgende vakantie in Costa Rica boeken en het rechtstreeks van de bron krijgen. Of u kunt online rondkijken. Ik weet dat Amazon had een soort van Wild Bat Coffee, maar zonder reviews.
Other, kunt u proberen deze website. Houd er rekening mee dat vleermuiskoffie nog steeds een zeldzaamheid is die niet gemakkelijk te vinden is.
Apenpoepkoffie
Okay, ik heb misschien een beetje gelogen. Dit is eigenlijk geen apenpoepkoffie, maar er komt wel apenpoep bij kijken, al is het niet alles. Toch, het is een nieuw en fascinerend fenomeen. Ik ben eigenlijk wel benieuwd wie de eerste was die besloot koffiebessen op te rapen en er een kopje koffie van te zetten!
Wat is apenpoepkoffie?
Laten we iets ophelderen: er zijn geen apenpoepkoffiebonen. Er is alleen apenkoffie en de reden dat het op deze lijst staat, is dat het nog steeds een vreemd en ongewoon soort koffie is. En, de dieren zijn betrokken bij het proces van het maken van de koffie.
Het gebeurt in Chikmagalur in India. De apen leven in de bossen die soms grenzen aan de koffieplantages.
Hoe wordt apenkoffie gemaakt?
Nou, apenkoffie is een andere specialiteit koffie, een zeldzame soort die afkomstig is van de koffiebessen, gekauwd door de Rhesus apen in India. Net als de civetkat, selecteren de apen altijd alleen de rijpste, zoetste en beste koffiebessen. Ze plukken ze, kauwen er langzaam op, en spugen de zaden (koffiebonen) op de grond.
De arbeiders plukken deze gekauwde spuugjes koffiebonen, wassen ze, verwerken ze, en drogen ze. Wat volgt is het brandproces en dan de verkoop van de koffie.
Omwille van het speeksel van de aap smaakt de koffie anders dan uw gebruikelijke kopje joe. Je kunt ze net zo bereiden als elke andere koffie, maar de smaak kan je verrassen. Het is het speeksel dat ervoor zorgt dat de enzymen in de koffiebonen worden afgebroken, waardoor de smaak van de koffie verandert. Bovendien kun je tandafdrukken zien op de koffiebonen.
Wat is de smaak van aap spuug koffie?
Hoewel dit niet de typische poep koffie is, is het toch een exotisch voorbeeld van een drankje. Hoewel ik online niet veel getuigenissen heb gevonden over de smaak, kan dit artikel uit de Washington Times je misschien overtuigen. Een van de testers meldde gelukkig dat apenkoffie niet is zoals alle andere dierlijk verwerkte koffie. In plaats daarvan is het zoet en complex, met hints van vanille, citrusvruchten, noten en chocolade. Hij heeft een zware body met een ronde zuurgraad, maar zonder de bitterheid.
Waar kan ik apenkoffie kopen?
Omdat het relatief nieuw is op de wereldkoffiemarkt, is de apenkoffie niet altijd verkrijgbaar. Wat meer is, het is ook moeilijk te vinden.
Als je nieuwsgierig genoeg bent om het eens te proberen, zul je alert moeten blijven en het grijpen wanneer de gelegenheid zich voordoet.
Ja, maar de apenpoepkoffie prijs? Nou, denk aan $ 7 per kopje gezette koffie. Deze exotische soort kost ongeveer 320 dollar per pond!
Apenpoepkoffie: een paar laatste woorden
Dat was een hele rit. De meest bijzondere delicatessen zijn soms de meest ongelooflijk vreemde dingen die onze wildste verbeelding niet altijd kan produceren.
Nu, deze koffie kan aan de top staan van de duurste koffies ter wereld en ik kan begrijpen waarom. Er komt heel wat werk bij kijken en de dieren volgen niet echt dagelijks het werkplan (behalve de civetkatten en die worden ertoe gedwongen).
Hoe dan ook, je hebt het allemaal gezien: de kauwende apen, poepende Coatis, lijdende Civetkatten, knabbelende vleermuizen, olifanten, tot de Jacu vogel aan toe. Dus, wat wordt uw volgende vakantiebestemming? Wat is je favoriete dier dat koffiebonen poept?
Ik ben op sommige van deze plaatsen geweest en ik kon mezelf er niet toe brengen de poepkoffie te proberen. Jij wel? Wat dacht je van poepthee?
Laat het ons hieronder weten als je ervaring hebt met deze poepkoffiesoorten. Zou u bereid zijn de prijs van dierenpoepkoffie te betalen voor een buitengewoon kopje koffie?
Aanbevolen lectuur
Intro tot Koffie: Waar komen koffiebonen vandaan?
Hoe maak je espresso op het fornuis?
Beste Colombiaanse koffiemerken: Alles wat u moet weten
Beste alcoholische koffiedranken om te proberen
Hoe maak je Cold Brew met Toddy System?
De ultieme gids voor French Press Brewer
Geef een antwoord