Department of Animal Science – Plants Poisonous to Livestock

Toxic Plants and the Common Caprine

In tegenstelling tot het beeld dat het grote publiek heeft van een geit, het beest met de gietijzeren maag dat alles kan eten, van een blikje tot plastic verpakkingen, zijn er veel dingen die een geit kunnen doden.Sommige giftige planten worden per ongeluk opgenomen, tijdens het snuffelen, maar een belangrijke reden voor de giftige vergiftiging van geiten komt als gevolg van verhongering.

Zoals bij alle voedingstoxicologie, is het de grootte van de dosis, en het gif aanwezig in de plant die zal bepalen of het dier leeft of sterft. Deze webpagina is gewijd aan de geitensoorten, en aan veel van de planten die hen kunnen doden. Het geeft een vrij uitgebreide lijst van planten die vaak voorkomen in gebieden met geiten, maar het is niet volledig.

Deze lijst komt uit een oud Dairy Goat Management boek dat ik thuis had liggen, en kan onvolledig zijn. Voor een meer uitgebreide, en meer wetenschappelijke lijst, raadpleeg Mary Smith, en David Sherman’sGoat Medicine.

Klik op de volgende link voor meer informatie over de planten die hieronder staan

Alkaloide bevattende planten:

Cyanogenics (plus een paar die dat niet zijn…):

Cyanogenen zijn glycosiden die zowel een suiker, als een cyanide-bevattend aglycoon bevatten. Zij kunnen door enzymatische actie worden gehydrolyseerd, waarbij HCN (waterstofcyanide) vrijkomt, dat een zeer krachtig toxine is. Dit remt op zijn beurt het terminale ademhalingsenzym, cytochrome oxidase.

Fotosensibiliserend:

Fotosensibiliserend beschrijft een abnormale gevoeligheid voor licht, en kan resulteren als een onvermogen van cellen om zichzelf te herstellen bij blootstelling aan UV-licht. Complicaties kunnen resulteren in de productie van metabolieten in het hele lichaam.

Saponinen:

Saponinen zijn natuurlijk voorkomende glycosiden waarvan de actieve delen oplosbaar zijn in water en schuim produceren (het verminderen van de oppervlaktespanning van water). De naam komt van Saponaria, zeepkruid, waarvan de wortel als zeep werd gebruikt (Latijn sapo, zeep). De chemische samenstelling van sommige saponinen lijkt sterk op die van hormonen; hun aglyconen zijn choline steroïden. Sommige saponinen bevatten een triterpenoïde aglycoon. Hun structuur lijkt sterk op die van hartglycosiden. Bittere smaak (triterpenoïde aglyconen bevatten glucuronzuur in plaats van suiker en zijn waarneembaar door de zoete smaak: zoethout). Saponinen veroorzaken groeidaling bij pluimvee en varkens; opgeblazen gevoel bij herkauwers. Aglyconen die de permeabiliteit van membranen verhogen, kunnen hemolyse veroorzaken door de membranen van rode bloedcellen te vernietigen, waardoor hemoglobine vrijkomt. Deze hemolytische activiteit van saponinen varieert aanzienlijk van plant tot plant. Protoplasten worden ook aangetast. Cholesterine inactiveert saponosiden bij de mens, alleen onze slijmvliezen worden zwaar aangetast. Gebruikt in niespoeder en als braakmiddel -> irriteren de membranen van de ademhalingswegen en het spijsverteringskanaal, dit plaatselijke irriterende effect is nuttig in pectorale siropen en tisanen om de slijmoplosser te vergemakkelijken. Veel planten die saponosiden bevatten zijn diuretisch. Bij de mens verdwijnt dit effect binnen een week na de neutraliserende werking van cholesterine. Sommige saponinen (b.v. die in haver en spinazie) verhogen en versnellen het vermogen van het lichaam om sommige actieve stoffen te absorberen, b.v. calcium en silicium, en helpen bij de spijsvertering.

Tanninen:

• Eiken

Alle andere giftige planten:

Deze planten hebben allemaal verschillende eigenschappen die ze op hun eigen manier giftig maken. Ze doden de geiten misschien niet eens, maar ze veroorzaken mechanisch letsel of problemen met harsen. Dus voor alle anderen, hier is de lijst:

Deze webpagina is gemaakt door een student aan de Cornell University voor de AS625 klas.