Danielle’s Top 5 Low Residue Recipes for the Big Game

Teams terzijde, het zijn die verrukkelijke “big game” hapjes waarvoor op elke zender en op de meeste tafels tijdens de Super Bowl reclame wordt gemaakt, die me doen worstelen. Ze maken me niet willen chow neer of doe een touchdown dans. (De waarheid is dat de meeste me een 50-yard run naar de badkamer zou doen afbreken.)

Zelfs 20 jaar later na meerdere darmoperaties, moet ik nog steeds die ooey, gooey, cheesy dips, stoofschotels en crèmes vermijden. Maar niet alle hoop is verloren.

Het volgen van een vezelarm/residu-arm dieet helpt me om in het spel te blijven en van mezelf te genieten zonder spijsverteringsproblemen. Als u op zoek bent naar “geen straf” voedsel en drankjes voor het komende weekend, hier zijn mijn favorieten:

Colon-vriendelijke Trail Mix

Mix in wat je wilt, hier ’s wat ik gebruik voor “veilige” trail mix:

• Cheerios of Chex
• pretzels
• Reese’s stukjes
• (als je tegen chocolade kunt – M&Ms of chocolade chips)
• snoepjes maïs
• kleine pindakaascrackers (Nutter Butter bites zijn geweldig)

Pindakaas Griekse Yoghurt Dip

Meng samen ½ kop elk van romige pindakaas, vanille Griekse yoghurt en mini chocolade chips (optioneel). Voeg een kwart theelepel kaneel toe. Sommige recepten voegen ook honing toe – test op basis van je smaakvoorkeur! Dip met pretzels (of ander voedsel waarvan je weet dat je het aankunt).

Mini Margherita pita pizza’s

Pizza met verwerkt vlees is een recept om de helft van de tijd op het toilet door te brengen MAAR een eenvoudige smaakvolle pita pizza is een geweldige alternatieve optie. Deze Margherita pita pizza is mijn favoriet. Als u verse tomaten gebruikt, ontvel ze dan en verwijder alle zaadjes.

Eenvoudige guacamole

De meest eenvoudige guacamole wordt gemaakt met avocado’s, zout en limoensap. Voeg andere mixers toe als je lichaam ze kan verdragen. In de winkel gekochte tortillachips zijn een veilige dipper.

Sweet Potato Fries

Gebakken zoete aardappelfrietjes zijn een van mijn favoriete dingen in het leven. Voor sommige mensen hebben ze misschien te veel vezels, maar ze zijn altijd een zeer veilige optie voor mij geweest. Zorg ervoor dat u de aardappelen schilt voor een veiliger resultaat. Als je recept pittige kruiden bevat, verminder ze dan. Ik beperk altijd de cayenne en chilipoeder. (Als zoete aardappelen niet jouw ding zijn, is dit geroosterde wortelrecept een geweldig alternatief.)

Vergeet niet dat vezelarm ook betekent dat veel cakes, koekjes en ijsjes op de SAFE-lijst staan. Vermijd alle noten, kokosnoot, popcorn en gedroogde vruchten. Sommige mensen kunnen goed tegen chocolade, anderen niet.

Eet van alle voedingsmiddelen eerst kleine tot middelgrote hoeveelheden om te zien hoe goed u ze verdraagt. De American Cancer Society biedt een nuttige gids over diëten met weinig reststoffen als u meer informatie nodig hebt.

Het is belangrijk om te onthouden dat het eten van voedingsmiddelen die u niet kunt verdragen, uw risico op een darmobstructie vergroot. Ken de symptomen – hevige buikpijn, verminderde eetlust, misselijkheid, braken, constipatie en zelfs diarree. Bel meteen uw arts of de dichtstbijzijnde ER als u vermoedt dat u een obstructie hebt.

Wat te drinken op het feest?

Het is vaak moeilijker om een “inbounds” drankje te vinden op een groot game-feest. Over het algemeen is alcohol een stimulans voor de spijsvertering en brengt het de boel in beweging. Bier is voor velen van ons niet lekker en wijn kan ook een ravage aanrichten. Koolzuurhoudende dranken (vooral met cafeïne) kunnen ook een aanval uitlokken.

Ieder lichaam is anders, dus voordat je naar het feest gaat, weet wat je wel en niet aankunt. Drinken en eten met mate (of zeer kleine hoeveelheden in één setting) zal altijd een manier zijn om het risico op darmklachten te verminderen.

Hier zijn ideeën om iets anders te drinken dan water:

• Gebruik water en vers limoensap als mixer voor cocktails
• Gebruik gezeefd groentesap zonder pulp als mixer
• Vers vruchtensap (zonder pulp) of smoothies gemaakt zonder pitvruchten zijn een zoete traktatie

Het grootste ding om te onthouden is om positief te blijven en om jezelf te trainen om selectief te zijn. Laat je inspireren door de atleten die het veld betreden en wees ijverig in het vinden (en volgen) van een dieetplan dat voor jou werkt.