Beste van Orange County 2020: Beste bakkerij

1. French’s Pastry Bakery

Meerdere locaties

French’s Pastry Bakery maakt al sinds 1965 deel uit van de Orange County-gemeenschap toen het zijn deuren opende in de Costa Mesa-locatie. In 1996 werd de Mission Viejo locatie geopend, gevolgd in 2005 door de opening van de Orange locatie.

Het eigendom en de activiteiten zijn allemaal in de familie als Manuel Gonzalez stichtte de Costa Mesa operatie, en zijn kinderen runnen de dagelijkse activiteiten. Mariana Gonzalez is de manager van de locaties en haar broers Daniel en Edgar zijn de creatieve handen van French’s Pastry Bakery als ze omgaan met de taart decor in de Costa Mesa en Orange winkels respectievelijk.

De claim to fame bij French’s Pastry Bakery is de Wagon Wheel koffie cake. Voor minder dan $12 krijgen de gasten een heerlijke koffietaart die ze kunnen versieren met chocoladestukjes en roomkaas of aardbeien en roomkaas. De Deense zelf is de grootte van een middelgrote pizza.

Een ander ding de bakkerij prat gaat op is dat het daadwerkelijk maakt echte slagroom in huis, dat is iets niet veel bakkerijen doen omdat het prijzig. De doorlooptijd van desserts is een ander ding waar de bakkerij bekend om staat, omdat veel bakkerijen eisen dat gasten bruidstaarten drie maanden van tevoren bestellen; French’s Pastry Bakery zal een verse originele taart in een week klaar hebben.

French’s Pastry Bakery is al 27 jaar achtereen een topstemontvanger in Best of Orange County, en de winkel is de gemeenschap, werknemers en personeel zeer dankbaar dat ze de bakkerij zo vele jaren achtereen aan de top hebben gehouden.

– Jessie Dax-Setkus

2. 85°C

Meerdere locaties; 85cbakerycafe.com

85°C, of 85 Degrees is een Taiwanese geïnspireerde bakkerij keten die koffie, thee, gebak, diverse desserts, smoothies, vruchtensappen, en nog veel meer biedt. Er zijn meer dan 1.000 winkels wereldwijd en meerdere locaties in Orange County. De keten werd opgericht in 2003 en opende zijn eerste Amerikaanse vestiging in Irvine in 2008. De naam van de winkel is perfecte temperatuur Wu Cheng-Hsueh, de oprichter, geloofde dat koffie moest worden geserveerd.

De keten staat bekend om zijn zeezoutkoffie, wat misschien interessant klinkt, maar een heerlijke mix is van ijskoude Americano-koffie met zeezoutslagroom op de top. Het is een must-try voor alle nieuwelingen in de winkel.

Cakes komen in alle vormen en maten, waaronder individuele portie maten ook. Patrons kunnen ook verschillende verse broden met inbegrip van bladerdeeg, hartige broden, zoete broden, of toast. Kinderen zullen ook dol zijn op het aanbod van slushes en smoothies. Vergeet niet om je ook aan te melden voor het 85°C beloningsprogramma, waarbij gebruikers alleen de app hoeven te downloaden en een barcode hoeven te tonen bij de kassa.

3. Cream Pan

602 El Camino Real, Tustin; 714-665-8239; creampanbakery.com

Cream Pan’s specialiteit zijn verrukkelijke, met custard gevulde, aardbeien croissants. Cream Pan heeft een frisse kijk op bakken en heeft een fusie van de Japanse en Franse keuken op het menu staan.

Sinds 2002 maakt deze bakkerij deel uit van de gemeenschap en verwelkomt dagelijks hongerige inwoners van Orange County. Cream Pan’s verrukkelijke Franse inrichting en smakelijke menu houdt eters komen in keer op keer.

Eigendom van Yoshinori Inada, deze bakkerij heeft een beetje voor elk wat wils. Kom binnen voor een zoete traktatie of ga zitten voor de lunch door te neuzen op een heerlijke sandwich. Lunch opties omvatten een heerlijke kip katsu sandwich, een kalkoen avocado sandwich, eiersalade, een yakisoba sandwich, en nog veel meer. Vergeet niet om ook een vers gebakken brood mee naar huis te nemen.