4 manieren om je koffie op smaak te brengen voordat je hem zet
On januari 18, 2022 by admin
Als het om koffie met een smaakje gaat, zit je ofwel achterover te leunen en smoesjes te verzinnen over hoe de toegevoegde smaken slechts een manier zijn om de natuurlijke smaken van koffie te verdoezelen, of je geeft je half december over aan die gingerbread latte. Ik kies geen partij, maar ik zeg alleen dat er iets te zeggen valt voor die Pumpkin Spiced Latte op een frisse herfstochtend en die ijskoffie met bosbessen die in juli in de smaak valt.
De meeste traditioneel gearomatiseerde koffiebonen zijn het resultaat van aromatische oliën die na het brandproces door de bonen worden gespoten en gemengd. Dit zijn echter niet zomaar oliën. Soms zijn voor bepaalde smaken bijna 100 verschillende verbindingen nodig om de gewenste smaak te verkrijgen! Gewoonlijk worden oliën voor koffiearoma’s samengesteld uit zowel natuurlijke als synthetische smaakchemicaliën en we hebben professionele smaakchemici te danken voor het brouwen van deze magische brouwsels.
Gezondheid en fitness zijn in opkomst, dus natuurlijk zijn we allemaal op jacht naar een gezondere, natuurlijke alternatieve manier om de smaakkick te krijgen waar we naar hunkeren.
Hier zijn een paar manieren waarop u smaak aan uw koffie kunt toevoegen.
1. Voeg specerijen rechtstreeks aan uw koffiedik toe.
Dit is gemakkelijk, eenvoudig en bijna calorievrij! Specerijen zoals kardemom, kaneel en nootmuskaat kunnen direct worden gestrooid over de verse gronden in uw brouwer. Terwijl het hete water door de gemalen koffie wordt gefilterd, wordt de smaak van de specerijen in uw kopje opgenomen.
2. Breng uw bonen op smaak!
Bewaar uw koffiebonen met hele specerijen. Meng uw favoriete specerijen door de bonen. (Hele nootmuskaat, kruidnagel, kaneelstokjes, enz.) Door dit te doen, zullen de specerijen geleidelijk direct in de bonen infuseren. Hoe langer je ze door elkaar mengt, hoe uitgesprokener de smaak zal zijn.
3. Voeg koffie-oliën aan je bonen toe.
Zoals hierboven vermeld, mengen de meeste smaakchemici koffie-oliën. Hetzelfde geldt voor alle smaakoliën die je hebt: geef je bonen een lichte douche en laat ze weken voordat je ze fijnmaalt. Hoe langer ze staan, hoe sterker de smaak zal zijn.
4. Ga een beetje dartel te werk, voeg een beetje whisky toe.
Giet je favoriete bourbon in een pot en voeg je koffiebonen toe! Goed schudden, ongeveer 24 uur op een koele, donkere plek zetten, en zetten maar. Er gaat niets boven whisky zonder een kater.
Ben jij de pittige, kick in the pants hot toddy koffie drinker? Of hou je van een rustgevende, troostende warme vanille brouwsel? Vertel me, wat is uw smaak?
Gerelateerd: Word wakker en ruik de koffie. Daarom smaakt het zo goed.
WATCH THIS VIDEO:
Geef een antwoord