2019’s Top 5 Frozen Yogurt Franchises

2019’s Top 5 Frozen Yogurt Franchise Brands

1. Menchie’s Frozen Yogurt
2. Yogurtland
3. Red Mango
4. TCBY
5. Sweet Frog

De verwachting is dat de omzet van de frozen yoghurt-sector als geheel tot en met 2019 een bescheiden groei zal vertonen, met een voorspelde 1.6 procent, volgens IBISWorld. Een blik op de financiële resultaten van de top vijf bevroren yoghurtfranchises weerspiegelt dat langzame groeiplaatje, waarbij de top vijf naar verwachting omzetstijgingen zal registreren in 2019.

Note: de top vijf franchises zijn allemaal privé en rapporteren geen financiële resultaten, dus alle resultaten zijn schattingen van IBISWorld.

Amerikaanse consumenten zijn dol op gezonde desserts zoals froyo, waardoor recente omzetstijgingen voor de top vijf bevroren yoghurtfranchises worden gestimuleerd, ondanks een krimp in de hele sector. De algemene trends zien er nog steeds goed uit voor goed gepositioneerde franchises, ondanks het feit dat oververzadiging in het verleden de industrie blijft beïnvloeden.

Top Five Frozen Yogurt Franchise Brands in 2019

#1

Menchie’s Franchisee Stats

Menchie’s Frozen Yogurt is de duidelijke marktaandeelleider, met 19,1 procent van de totale frozen yoghurt-markt in de natie. Menchie’s zal naar verwachting ook financieel succesvoller zijn dan de sector in het algemeen, met een franchiseomzet die in 2018 naar verwachting bijna 9 procent zal stijgen tot $ 194 miljoen.

Omwille van zijn succes is het in Zuid-Californië gevestigde Menchie’s in staat geweest om zijn franchisenetwerk consistent te laten groeien, zelfs als concurrerende ketens het hunne hebben verminderd. Menchie’s had naar schatting 477 franchisevestigingen in 2017, een stijging van bijna 70 procent ten opzichte van de 281 locaties in 2013.

Menchie’s verkoopt aan gezondheidsbewuste consumenten, die kunnen kiezen uit vetvrije, koolhydraatarme, geen toegevoegde-suiker, glutenvrije, veganistische en zuivelvrije opties. Het aanbod bestaat uit een breed scala van 94 smaken, met meer dan 70 mogelijke toppings, hoewel individuele winkels deze meestal in roulatie houden en maximaal 16 smaken per keer aanbieden.

#2

Yogurtland Franchisenemer Stats

• Initiële investering: $ 298.700 – $ 693.300
• Nodige nettowaarde: $250.000 – $400.000
• Liquid Cash Vereist: $200.000
• Royalty Fee: 6%

Yogurtland staat op nummer twee qua marktaandeel, met 15.7 procent van de markt en 2818 winkels. De omzet groeide in de periode 2013-2018 met naar schatting 2,1 procent op jaarbasis, om in 2018 uit te komen op $159,7 miljoen. De omzet- en winkellocatiegroei zijn vooral indrukwekkend gezien het feit dat winkellocaties in de perioden 2014-2015 en 2015-2016 daalden.

Samen met Pinkberry en Menchie’s pionierde Yogurtland met het gebruik van een interactief zelfbedieningsmodel, waarbij klanten die hun yoghurt en toppings naar keuze mixen en matchen. Yogurtland biedt ook een optie waarbij klanten hun eigen yoghurt aan de mix kunnen toevoegen.

#3

Red Mango Franchisee Stats

Red Mango staat op de derde plaats wat betreft marktaandeel, met 9,1 procent van de markt. De omzet van zowel franchise- als eigen winkels steeg met 2,5 procent op jaarbasis van 2013 tot 2018, tot 92,7 miljoen dollar. Red Mango breidde snel in-store locaties uit, van de 170 winkels van 2013 tot een geschat aantal van 191 in 2018.

Red Mango’s activiteiten zijn breder dan sommige van zijn concurrenten. Red Mango locaties bieden ook parfaits, smoothies, vers geperste sappen, wraps en salades. Het bedrijf heeft ook zijn gezondheidsbewuste aantrekkingskracht vergroot door het ontbreken van kunstmatige smaakstoffen en conserveringsmiddelen in de producten te promoten. Haar yoghurt draagt een Live and Active Cultures zegel, wat duidt op certificering door de National Yogurt Association.

Het bedrijf biedt drie soorten winkels, wat een belangrijke differentiator in de sector is – de meeste bevroren yoghurt winkels hebben slechts één type. Red Mango biedt zelfbedieningswinkels, full-service winkels, en kiosken. Haar strategie is ook om winkels aan te bieden in zowel grote stedelijke gebieden, zoals Los Angeles, maar ook in de buurt van of op college campussen in kleinere steden.

In tegenstelling tot Menchie’s en Yogurtland, die beide hun oorsprong hebben in het zuiden van Californië, is Red Mango begonnen in Zuid-Korea, hoewel haar U.Amerikaanse basis van de activiteiten is momenteel ook in het zuiden van Californië.

#4

TCBY Franchisee Stats

TCBY’s 9 procent marktaandeel plaatst het op de vierde positie onder de top vijf franchises. TCBY (een acroniem voor The Country’s Best Yogurt) is in veel opzichten de grootvader van alle bevroren yoghurt franchises, met de ontwikkeling van het concept en de uitrol van zijn winkels in het begin van de jaren 1980. Het bedrijf heerste als koning van de frozen yoghurt-markt en breidde uit tot 3.000 winkels tegen de jaren 1990.

Toen frozen yoghurt meer gemeengoed werd in de hele VS, daalden de inkomsten van TCBY echter. Uiteindelijk moesten de franchisenemers ruwweg tweederde van de toen bestaande winkels verkopen. Het huidige aantal vestigingen staat op 350.

TCBY heeft innovatieve methoden geprobeerd om zijn klantenbasis aan te spreken, waaronder het op grote schaal overnemen van de zelfbedieningsmethoden van zijn concurrenten in ongeveer de helft van de locaties. Sommige winkels hebben een dessertwinkel die TCBY-producten koppelt aan Mrs. Fields, het koekjes- en dessertmerk. Deze bieden ook gezonde opties, waaronder een veganistische optie. De winkels bieden ook muffins, koffie en koekjes-en-yoghurt sandwiches.

Niettemin zijn de financiële resultaten van het bedrijf lager dan die van de top drie franchises. Terwijl de inkomsten van de top drie in de periode 2013-2018 bescheiden stegen, daalden die van TCBY met een geschat percentage van 2,2 procent op jaarbasis. De inkomsten stegen vorig jaar wel, met een geschatte 3,5 procent.

#5

Sweet Frog Franchisee Stats

Rounding out van de top vijf bevroren yoghurt bedrijven is het in Virginia gevestigde Sweet Frog, met een marktaandeel van 8,2 procent. Sweet Frog is een van de nieuwste van de bevroren yoghurt bedrijven, met slechts een decennium in het bedrijfsleven. Het bedrijf heeft momenteel 262 vestigingen, tegen 184 in 2013. Sweet Frog kende een omzetgroei van 2,1 procent op jaarbasis van 2013 tot 2018.

Sweet Frog’s strategie is om zich te concentreren op de Amerikaanse oostkust, die relatief minder bevroren yoghurtvestigingen heeft dan andere delen van het land, waarbij Californië verreweg de meeste heeft. De producten zijn zoals die van andere frozen yogurt bedrijven, met vetvrije, vetarme, suikervrije, en niet-zuivel opties. DOLE whip en gelato zijn ook aanbiedingen, evenals vers fruit, snoep, en andere toppings voor de bevroren yoghurt.

Succesvolle Frozen Yogurt Franchises in een stabiliserende industrie

De groei van de bevroren yoghurt franchises is een opmerkelijk succes, gezien het algemene beeld van de industrie. Hoewel de geschatte inkomsten van $ 1 miljard en de winst van $ 159,4 miljoen vorig jaar indrukwekkend mogen klinken, kromp de frozen yogurt-industrie met een geannualiseerde 5,6 procent tijdens de periode 2013-2018.

Waarom? Tot op zekere hoogte is bevroren yoghurt een slachtoffer van zijn eigen succes. Frozen yogurt nam een hoge vlucht rond 2005 met de oprichting van Pinkberry. Frozen yogurt werd op de markt gebracht als een meer gezondheidsbewust alternatief voor ijs en andere desserts. Froyo werd vervolgens meer wijdverspreid, beschikbaar in kruidenierswinkels. De wijdverspreide populariteit drukte de verkoop in frozen yogurt-winkels.

Meer belangrijk is dat de gezondheidsbewuste klantenbasis is verleid door andere nieuwkomers op de markt voor gezonde manieren om een zoet dessert of snack te nemen, zoals vegetarische donuts. Pinkberry van Pioneer heeft momenteel een marktaandeel van slechts 6,2 procent. Dat is genoeg om de zesde grootste frozen yogurt-franchise in de V.S. te worden, maar niet genoeg om in de top vijf te komen. De totale sector zal naar verwachting ook krimpen van 2018 tot 2023, met een kleiner bedrag, een geannualiseerde 0,4 procent.

Ondanks de krimp kunnen frozen yogurt-franchises sterke bedrijven zijn. De gezondheidsbewuste desserttrend is nog steeds sterk aan de gang en lijkt een langetermijntrend te zijn. Dalende winkels en inkomsten worden meer gedreven door oververzadiging in het verleden dan door een daling in populariteit van het product. Dalende totale inkomsten voor de industrie treft niet noodzakelijk alle franchisingbedrijven; sommige boeken een solide omzetgroei.

Franchises op succesvolle locaties kunnen uitkijken naar solide inkomstenstijgingen, waarbij de kosten binnen de perken worden gehouden door het zelfbedieningsmodel dat in veel winkels wordt gebruikt. Self-serve winkels kunnen tegemoetkomen aan de wensen van klanten voor een individueel dessert, met de smaak en toppings van hun keuze, terwijl de personeelskosten tot een minimum worden beperkt.

De top vijf bevroren yoghurt franchises zijn ook agressief hun productaanbod aan het diversifiëren om klanten aan te spreken. Sommige, zoals Red Mango, benadrukken gezondheid nog meer dan hun concurrenten, adverteren certificeringen en het ontbreken van additieven en nieuw aanbod wraps en andere lichte voedsel. Anderen, zoals TCBY, leggen de nadruk op desserts, samen met koekjesmaker Mrs Fields in winkels die koekjes gemengd met bevroren yoghurt aanbieden.

Een van de top vijf, Sweet Frog, is ook geografisch aan het diversifiëren, om te veel concurrentie te vermijden. Sweet Frog’s verklaarde doel is een minimale aanwezigheid in Californië, een van de meest verzadigde markten.

Het eindresultaat? De frozen yoghurt-sector heeft vijf franchisemerken die succesvol blijven ondanks een industrie die in het verleden is gekrompen en dat naar verwachting in de toekomst zal doen. Deze vijf zijn ook succesvol geweest op de lange termijn. Elk stond ook in de Top 5 Frozen Yogurt Franchise Merken in 2015, hoewel de relatieve positie is veranderd.