15 Belachelijk Heerlijke Manieren om Bosbessen te Eten voor het Ontbijt

De zomer is synoniem met bosbessenontbijten. Van bosbessenscones tot bosbessenpannenkoeken (of wafels!), er zijn niet veel ontbijtrecepten die niet beter smaken met verse bessen. Dus hier zijn 15 bosbessenrecepten voor een gezellige ochtend.

Vruchtige ontbijten zijn in het algemeen geweldig, maar appels vereisen dat je ze ontkernt en in plakjes snijdt en bananen hebben hun glibberige schillen. Bosbessen vragen alleen dat je ze liefhebt zoals ze zijn. De indigo vruchten kunnen gemakkelijk in een beslag worden gegooid, in een smoothie worden gemengd of op een ontbijtschaal worden gegooid zonder extra werk, perfect voor die luie, vroege ochtendmaaltijden die je samenstelt terwijl je je verstand en je zintuigen nog aan het verzamelen bent. Of je kunt bosbessenmuffins van tevoren bakken en grijp-en-go voor de komende dagen.

Nu bosbessen hun zoetste zomerpiek bereiken, is het tijd om alle manieren te verkennen waarop je ze in je ontbijtroutine kunt opnemen. Hier zijn 15 beproefde, ware, en prachtig blauwe ideeën. (Maar vergeet ook hartige bessenrecepten en gemakkelijke fruitdesserts niet.)

Blueberry Buttermilk Pancakes

Zondagochtenden voelen op de een of andere manier een beetje completer met een stapel bosbessen-karnemelkpannenkoeken. We strooien de bessen graag over elke pannenkoek tijdens het bakken, zodat geen enkele koek tekort komt. Krijg ons Blueberry Buttermilk Pancakes recept.

Ultimate Blueberry Muffins

In de winkel gekochte bosbessenmuffins hebben de neiging om alle cake te zijn en niet genoeg bosbessen. Dit recept corrigeert die fouten door niet alleen elke muffin vol te proppen met bessen, maar ook door een krokant streuselkruimeltje bovenop te doen om de boel levendig te houden. Krijg onze Ultimate Blueberry Muffins recept.

Blueberry Cornbread Muffins

Wanneer u bosbessen toevoegen aan maïsbrood muffins, het is bijna alsof de jam is gebakken recht in. Serveer deze puppies warm met wat gezouten boter. Krijg ons recept voor Blueberry Cornbread Muffins.

Whole-Wheat-and-Almond Blueberry Muffins with Streusel Topping

Of als je denkt dat de meeste bosbessenmuffins een en al pluis en zoetheid zijn, zullen deze anders doen vermoeden. Met volkoren tarwemeel en grof gehakte amandelen in het beslag, hebben ze een ruwe textuur en een afgeronde nootachtige smaak. Krijg onze volkoren-en-amandel bosbessen muffins met Streusel Topping recept.

Blueberry-Spice Coffee Cake

Kiezen tussen bosbessen muffins of koffie cake terwijl je naar de gebakjeskast staart is een onmogelijk moeilijke beslissing, de moeilijkste die je zou kunnen maken voordat je je ochtend latte hebt gedronken. Maar met deze cakejes kun je beide kanten op – noem het een overwinning, geen compromis. Krijg ons Blueberry-Spice Coffee Cake recept.

Glutenvrije banaan-blauwbessenwafels

Goede wafels hebben een knapperige, knapperige buitenkant, die dit glutenvrije beslag met gemak aces. Een klontje boter dat in de spleten smelt, maakt de zoete uitbarstingen van de bosbessen des te lekkerder. Krijg ons glutenvrije bananen-bosbessenwafels recept.

Blueberry Cobbler

Simpel genoeg om bij het kampvuur te maken, maar lekker genoeg om op een zondagochtend thuis te maken, dit bosbessencake recept is gemaakt van alleen bloem, boter, bakpoeder, karnemelk, een matige hoeveelheid suiker, en verse bosbessen – dus ja, je kunt het ook helemaal als ontbijt eten. Sla alleen wel het ijs ’s ochtends over (of niet; dat is helemaal aan jou). Krijg onze Blueberry Cobbler recept.

8. Lemon Blueberry Granola

Blauwe bessen zijn niet alleen zacht en knisperig, ze kunnen ook een beetje een randje hebben. Dit recept combineert de gedroogde bessen met amandelen, haver, lijnzaad en citroenschil voor een granola die bij elke hap knispert en bekoort. Krijg het recept voor citroen-bosbessengranola.

Quinoa Berry Breakfast Bowl

Vol met eiwitten, quinoa is een gezond en energiek voedsel om de dag mee te beginnen. Je kent het misschien vooral als een hartig hoofdgerecht, maar bosbessen en chocolade kunnen helpen om het over te halen naar de zoete kant. Maak het recept voor de Quinoa Berry Breakfast Bowl.

Blueberry Lemon Sweet Rolls

Wanneer deze broodjes in de oven gaan, zijn ze niet meer dan bleke deegplakjes met verse bosbessen tussen de lagen. Maar als ze eruit komen, zijn het gouden spiralen met sappig indigosap dat uit de spleten sijpelt – is dat een totale transformatie? Download het recept voor Blueberry Lemon Sweet Rolls.

Baked Blueberry Doughnuts

Iemand zei ooit: “Als je het lekker vindt, moet je er een ring om doen.” Maar als het om eten gaat, zou het gezegde moeten luiden: “Als je ervan houdt, moet je het in een ring stoppen – een ring van een donut, wel te verstaan. Dus bosbessen donuts zijn een no-brainer, vooral met een citroenglazuur. Krijg het Baked Blueberry Doughnuts recept.

12. Blueberry Chia Overnight Oats

Chiazaadpudding is misschien wel de beste manier om het gevoel te hebben dat je een dessert eet als ontbijt, terwijl het eigenlijk extra gezond blijft. In dit recept worden de zaden ’s nachts geweekt, wat betekent dat je een beetje fruit (zoals bosbessen) in het weekvocht kunt pureren, voor een extra zoet accent. Maak het recept voor Blueberry Chia Overnight Oats.

Homemade Blueberry Pop Tarts

Het maken van je eigen Pop Tarts met echt fruit betekent dat deze zakjes daadwerkelijk barsten van de jamsmaak, het soort dat op alle juiste manieren gutst en sijpelt. Krijg het recept voor Homemade Blueberry Pop Tarts.

Slow Cooker Blueberry Butter

Bewaar deze gemakkelijke Crock-Pot fruitboter voor wanneer uw bosbessenverslaving zo allesomvattend wordt dat u het niet kunt helpen maar plop of smeer bosbessen op van alles en nog wat (hoewel we zouden aanraden om te beginnen met toast of het door yoghurt te roeren). Bekijk ons Slow Cooker Blueberry Butter recept.

Verdere lezen: Red de zomer met deze fruitconservenrecepten

14. Blueberry Smoothie

Je zou dit bosbessen en driedubbele room kunnen noemen: deze smoothie wordt weelderig rijk door de toevoeging van yoghurt, melk en rijpe banaan. Stiekeme spinazieblaadjes voegen extra voedingsstoffen toe, en een beetje nootmuskaat en honing ronden de smaken af. Krijg onze gezonde bosbessen smoothie recept.