My Throat Feels Itchy After Fruits/Veggies- Am I Allergic?

By: Jennifer M. Toczyski, FNP

Você já comeu uma fruta ou um vegetal e notou que sua língua/garganta está com comichão ou formigamento? Se você tem alergias sazonais ou “febre do feno”, você pode estar experimentando um fenômeno comum chamado síndrome de alergia oral (OAS).

Por vezes nosso corpo fica confuso e pensa que a proteína de certas frutas e vegetais parece exatamente igual a uma árvore, erva daninha ou pólen de capim. Isto é chamado de “reactividade cruzada”. Quando isso acontece, nosso corpo começa a tratar essa fruta/vegeta como uma alergia, fazendo comichão na garganta ou na boca em poucos minutos depois de comer. Raramente, os sintomas podem incluir inchaço da língua ou dos lábios. Frutas/vegetais diferentes podem causar OAS, dependendo do pólen a que você é alérgico. Por exemplo, se tiver comichão na garganta depois de comer uma maçã ou aipo, pode ser alérgico ao pólen da bétula.

Pode descobrir que isto acontece com alimentos que nunca lhe causaram comichão antes, uma vez que isto pode ocorrer após a adolescência. Você também pode descobrir que isso só acontece quando a fruta/vegeta está crua, mas não acontece quando está cozinhada. Isto acontece porque as proteínas ficam “desnaturadas” ou enfraquecidas com altas temperaturas. Estes sintomas também podem ocorrer com maior frequência durante as estações polinizadoras (Primavera, Verão ou Outono).

Então o que fazer quanto a isto?

É muito importante distinguir a OAS de uma verdadeira alergia alimentar que requer epinefrina. Você deve ver o seu fornecedor de alergia se:

• Os seus sintomas de OAS estão a causar desconforto significativo na garganta;
• Os seus sintomas de OAS estão a piorar progressivamente;
• Os seus sintomas de OAS são causados por frutas e vegetais cozinhados;

>

• Os seus sintomas da OAS são causados por frutos secos;
• Você tem QUALQUER outro sintoma que não seja comichão na garganta depois de comer frutas ou vegetais crus, como inchaço facial, urticária, vômito ou dificuldade para respirar.

Se você tem sintomas de OAS, você pode evitar comer estes alimentos crus, especialmente durante as estações de alergia. Você também pode assar ou microondas os alimentos para enfraquecer as proteínas, ou comer a versão enlatada dos alimentos. Além disso, descascar os alimentos antes de comer pode ser útil, uma vez que a proteína ofensiva está muitas vezes concentrada na pele da fruta/vegetais. As vacinas contra alergias também podem melhorar os sintomas da OAS, uma vez que as vacinas contra alergias alteram o seu sistema imunitário para o tornar menos alérgico ao pólen. As vacinas contra alergias são uma óptima opção de tratamento se estiver cansado de sentir comichão depois da fruta ou legumes preferidos!

Exemplos de possíveis relações de alergia oral são:

>

1. Ragweed- bananas, melões, aboborinhas, pepinos, camomila
2. Birch- maçãs, peras, pêssegos, damascos, cerejas, ameixas, amêndoas, avelãs, nectarinas, kiwi, cenoura, aipo, salsa, cominho, federal, coentro e semente de anis, soja, amendoim
3. Pêssegos, aipo, melões, laranjas
4. Latex- bananas, abacate, kiwi, castanha, papaia

Uma lista mais completa pode ser encontrada no link abaixo: https://www.aaaai.org/Aaaai/media/MediaLibrary/Images/Conditions/Library/OAS-table_revised.pdf