Mojito de Amora Preta de Carvão Baixo (Keto-friendly)
On Dezembro 10, 2021 by adminEste Mojito de Amora Preta de Carvão Baixo é a forma perfeita para refrescar num dia quente de Verão. Esta receita fácil de cocktail sem culpa usa amoras, menta e lima para criar uma bebida refrescante e saborosa. Esta receita é adequada para quem segue uma dieta de baixo teor de carboidratos, Keto, Atkins, Banting, ou sem glúten.
A receita para um Mojito de Amora Preta com Pouco Carbo
Este mojito é uma forma super rápida e fácil de impressionar os seus amigos com as suas capacidades de fazer cocktails. Inspirado no mojito tradicional, esta receita adiciona um pop extra de sabor e cor adicionando amoras na mistura.
Embora nos seja dito muitas vezes para evitar frutas quando comemos pouco carboidratos, as amoras são na verdade algumas das frutas com menos carboidratos. Elas também contêm muita fibra dietética que ajuda a neutralizar os açúcares naturais.
Também, neste coquetel, algumas amoras vão muito longe para adicionar aquele pop de sabor picante e doce que faz este coquetel brilhar. É difícil de acreditar que esta receita é na verdade de baixo teor de carboneto!
Esta receita de mojito keto não poderia ser mais simples. Não leva mais do que dois minutos para juntar um mojito quando se tem todos os ingredientes prontos. Esta simplicidade desta receita faz dela a receita perfeita para qualquer ocasião. Se quiseres ir para um mojito mais tradicional, podes até omitir as amoras.
Embora os mojitos tradicionalmente contenham álcool, não é absolutamente necessário. Fizemos esta receita muitas vezes como um cocktail virgem, omitindo o rum. Isto ainda faz um delicioso suco que pode ser apreciado em qualquer altura do dia. I
‘ve found that the virgin version of this mojito works perfectly as a soda replacement. Realmente cumpre aqueles desejos por uma bebida carbonatada doce. É também uma óptima maneira de se mimar com algo um pouco especial.
A inspiração para o nosso Mojito de Amora Preta Low-Carb
A receita foi realmente inspirada pela enorme disponibilidade de menta no nosso jardim.
Há algumas semanas atrás, começámos a cultivar menta no nosso jardim. Algo que você tem que saber sobre a hortelã é que ela cresce mais rápido do que qualquer outra planta que já cultivamos antes. Desde então, a nossa menta explodiu e temos mais menta do que sabemos o que fazer com ela.
Então, temos tentado encontrar novas formas de tirar partido de toda esta maravilhosa menta fresca à nossa disposição. Também a nossa actual realidade de quarentena faz a oportunidade perfeita para experimentar fazer cocktails de baixo teor de carboneto.
Esta receita foi baseada nesta receita para um mojito de allrecipes.Alterámos então a receita para a fazer com baixo teor de carboneto e também adicionámos um pouco de torção adicionando amoras esmagadas.
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O que é um mojito?
Um mojito é um cocktail cubano tradicional. Consiste normalmente em sumo de lima, rum branco, hortelã, açúcar/açucar, e club soda. Esta combinação de sabores refrescantes faz deste cocktail uma bebida popular como bebida de verão de eleição. A nossa receita é uma variação da versão tradicional.
Quantos carboidratos há num mojito?
Um mojito típico que se encontra num bar pode ser bastante rico em carboidratos, porque eles usam uma calda simples para adicionar doçura ao cocktail. Enquanto você pode ter que evitar esta bebida em um bar ou restaurante, fazer uma versão com baixo teor de carboidratos em casa é tão simples e infalível!
Esta receita substitui o xarope simples por um adoçante de baixo teor de carboidratos que fornece todo o sabor e doçura com muito menos carboidratos. Um mojito tradicional pode ter cerca de 29 gramas de carboidratos. Em comparação, esta receita tem apenas 3 carboidratos líquidos por porção.
Será rum sem glúten?
Sim! Desde que o rum não tenha sabores adicionados, é sem glúten. Ao contrário de muitos licores que são feitos de grãos como trigo ou cevada, o rum destilado é feito de melaço e cana-de-açúcar. Ambos os ingredientes são amplamente considerados sem glúten.
Esta distinção faz do rum um licor popular de escolha para aqueles que seguem um estilo de vida sem glúten. Certifique-se de proceder com mais cautela com rums aromatizados ou condimentados. Se houver sabores adicionais adicionados, você pode querer fazer um pouco mais de pesquisa para confirmar que ainda está livre de glúten.
Como fazer um mojito de amora preta com baixo teor de carbúnculo
Fazer este mojito de amora preta é surpreendentemente simples. A parte mais importante desta receita na confecção de todos os ingredientes. Este processo ajuda a libertar o sumo e sabor de cada ingrediente e faz brilhar este cocktail.
O que é a lama?
A lama é essencialmente a prensagem de ervas ou frutas quando se faz um cocktail de forma a extrair os óleos ou sumos dos ingredientes. Então um muddler é essencialmente um pilão mais comprido que é usado para fazer cocktails.
Se não tem um muddler, não se preocupe! Você pode substituir um muddler por qualquer ferramenta que seja longa o suficiente para chegar ao fundo do copo e também tem uma base larga o suficiente para pressionar as ervas e frutas. O meu substituto pessoal é uma longa colher de madeira.
Nesta receita, nós confundimos os ingredientes duas vezes. A primeira vez, assegura-se que a hortelã é prensada e os óleos são extraídos antes de adicionar todos os outros ingredientes ao copo.
Após todos os ingredientes serem lamacinados, junte cubos de gelo até quase chegar ao bordo do copo. Em seguida, despeje o rum sobre o gelo. Finalmente, encha o espaço restante no copo com refrigerante ou água com gás.
Antes de servir, não se esqueça de dar uma boa agitação à bebida. Isto garante que os sabores, a doçura e o rum sejam distribuídos uniformemente ao longo da bebida. A seguir, sirva e desfrute!
Que tipo de menta é usada num mojito?
O melhor tipo de menta para um mojito é uma questão amplamente contestada. Cada pessoa tem a sua preferência, por isso não há realmente uma resposta simples. Além disso, há um número absurdo de variedades de menta, desde a menta doce e a menta de chocolate até a hortelã-pimenta e a hortelã-da-índia e muitas mais.
De um modo geral, o tipo de menta mais amplamente aceito para um mojito é a hortelã-da-índia. Enquanto outra variedade de menta (Mojito Mint ou Yerba Buena) é usada em Cuba, muitos argumentam que a hortelã é a variedade mais comparável amplamente disponível nos EUA.
Menta doce é muitas vezes vista como dando um sabor muito suave para um mojito, mas se você estiver procurando por um sabor mais delicado, esta poderia ser uma boa opção para você. A hortelã-pimenta contém muito mentol, o que a pode tornar com um sabor mais fresco e semelhante ao da pasta de dentes. Portanto, não é a opção ideal para um mojito.
Obviamente, não tenha medo de experimentar diferentes tipos de menta para descobrir a sua preferência pessoal!
Outros cocktails de baixo teor de carboneto, amigos da quilate
Quer experimentar outros cocktails durante este tempo de quarentena? Não se esqueça de experimentar o nosso Sorbet Margarita Low-Carb para um gelado de verão refrescante ou o nosso Cooler de Morango com Lima Low-Carb para uma opção de cocktail virgem.
Ainda isso, não deixe de visitar este link para ver um monte de dicas úteis para fazer cocktails low-carb do Step Away From the Carbs, bem como uma receita de mula de Moscovo de bónus!
Cheers!
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Mojito de Amora Preta de Carvão Baixo
Este Mojito de Amora Preta de Carvão Baixo é a forma perfeita para refrescar num dia quente de Verão. Esta receita fácil de cocktail sem culpa usa amoras, menta e lima para criar uma bebida refrescante e saborosa. Esta receita é adequada para quem segue uma dieta de baixo teor de carboidratos, Keto, Atkins, Banting, ou sem glúten.
Ingredientes
- 8-10 folhas frescas de hortelã, dependendo do tamanho
- 4 folhas de amoras frescas médias
- 1/2 lima cortada em quatro fatias
- 1 colher de sopa de mistura de estevia eritritol adoçante
- 2 oz white rum
- club soda
Instruções
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Num copo de vidro de resistência média, confundir as folhas de hortelã-pimenta, duas fatias de lima e duas amoras silvestres juntas.
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Próximo, adicione as duas amoras restantes, e duas fatias de lima, e o adoçante e a lama novamente.
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Próximo, encha a xícara quase até a borda com gelo. Verta o rum sobre o gelo e depois encha o resto da chávena com o club soda. Mexa até combinar e guarneça com menta, se desejar.
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