Mirtilos Desidratantes

Fui a uma grande loja “outfitter” e comprei uma marca Nesco com 700 watts. (eles fazem modelos maiores). Mas a minha principal razão era fazer Jerk de hambúrguer, assim como Chicken. É um modelo de 79,+ dólares que você pode obter na rede, mas (eles tinham um cartão de loja que o torna muito menos. Eu voltei para pegar mais bandejas e forros para segurar peças pequenas. Depois fui no site deles e comprei uma arma com pacotes de tempero e tudo à venda. Eu posso fazer isso muito alto com bandejas e fiquei tão feliz em conseguir mais em 2@ um preço muito menor da loja. Eu só tive aproximadamente 2 semanas e fiz 3 tipos de idiota. Adorei!

Esta semana fui a uma loja bem conhecida (Aldie) e comprei 18 pints de mirtilos a $.99@. Desidratei 10 pints e mergulhei-os em água a ferver e depois sequei-os numa toalha e coloquei nos lençóis das 5 bandejas que vieram com a máquina e 3 das 4 novas bandejas com lençóis. Depois de as colocar às 10: PM, olhei para elas pela manhã, ainda só um pouco enrugadas. Na temperatura recomendada de 135 graus no topo, onde tem o mostrador. Coloque-as de volta e deixe-as ir até as 17:00 horas. Eu separei o minúsculo seco mas todos os outros ainda estavam macios e enrugados. Então às 22:00 também (24 hrs completas) eu arrumei novamente os secos e os coloquei para ir de novo. Eu os parei às 3:00 da manhã e os arrumei. Havia uma grande diferença no tamanho das bagas até o tamanho de um nickle. Eu finalmente arrumei todas elas esta manhã porque o resto estava finalmente terminado. Agora estou fazendo 2 envelopes de (envelopes tipo selo) cheios de sílica gel que comprei na loja de artesanato com um cupom de meio preço em um “kit de secagem de flores”. Vou colar os saquinhos bem fechados e colocá-los nos meus 2 sacos de tamanho Freezer que foram os frutos do meu trabalho que estão cheios. Estes serão usados em muffins, panquecas, cereais. Eu voltei esta noite e comprei mais 5 cervejas, pois não tinha certeza quando elas poderiam não custar mais US$.99 e o balconista me perguntou se eu notei que os morangos custavam US$.75 o quartilho…Eu já tinha feito esses morangos secos e os comi, então aqui vou eu novamente para colocá-los em um frasco para os meus cereais muito simples que eu compro. Eu tinha feito geléia na semana passada com alguns deles…mas eles NÃO estavam a 75 centavos então!… Espero que isso ajude talvez você possa ir no site deles e ver os tipos e preços deles, bem como os preços de envio.

Margaret.