Keto Lemon Pound Cake
On Dezembro 30, 2021 by admin- Pinteresse
- Yummly
Keto Lemon Pound Cake é a deliciosa sobremesa húmida de que tem estado à espera. O limão Zesty é a estrela do espectáculo, e irá encontrá-lo no bolo, bem como no glace de limão decadente. Faça este bolo de libra para todos os seus churrascos de quintal, brunches e jantares porque os seus convidados vão adorar cada migalha. Esta receita fácil de bolo de libra de carvão baixo também é sem glúten, sem grãos, sem açúcar, e THM S.
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Se você é um grande fanático por limão, este bolo de libra de limão precisa estar na sua vida. Sempre adorámos sobremesas com sabor a limão porque são tão leves e refrescantes. Há algo incrível em tomar a primeira dentada deste bolo de quilo macio. E se você tiver sorte o suficiente para ter um pouco de cobertura de limão no seu dedo, é impossível não lambê-lo. Esta é uma versão de limão do meu Keto Strawberry Shortcake e tão boa como aquela popular receita de baixo teor de carboneto!
A vantagem de fazer um keto bolo de libra de limão é que é muito mais saudável do que bolos de carboneto e pão. Você pode facilmente incorporar isso em uma dieta de baixo teor de carboidratos, e enquanto seu paladar estiver feliz, seu estômago ficará ainda mais feliz.
O que é um bolo de libra?
Os bolos de libra existem desde sempre, mas muitas pessoas não sabem o que faz de um bolo de libra um bolo de libra. Originalmente, eram feitos com 1 quilo de farinha, 1 quilo de manteiga, 1 quilo de ovos, e 1 quilo de açúcar. Ao longo dos anos, as receitas evoluíram, e muitas se afastaram dos ingredientes de uma libra. A minha versão keto foi ajustada de modo a ser de baixo teor de carbono e ainda deliciosa. O bolo de quilo Keto se assemelha ao sabor e texturas de um bolo de quilo tradicional, sem todos os carboidratos extras.
Como fazer o bolo de libra-limão Keto
Você só precisa de 9 ingredientes para o bolo de libra-limão com baixo teor de carboneto e 4 ingredientes para o glace de limão. Você pode acreditar que é assim tão simples? Todos os ingredientes são fáceis de trabalhar e combinam para fazer o melhor tratamento de sempre.
Primeiro Passo: Pré-aqueça o forno a 350 graus e forre uma forma de pão com um pedaço de papel pergaminho.
Segundo Passo: No seu processador de alimentos, misture o queijo creme, a manteiga e o adoçante. Dê-lhe várias pulsações até ficar macio. Adicione aos ovos, farinhas, suco de limão, fermento em pó e raspas de limão. Continue a pulsar até que a mistura esteja bem combinada.
Terceiro Passo: Verter a massa para uma forma de pão que foi preparada. A massa vai ser espessa.
Quarto Passo: Cozer o bolo de libra-limão Keto durante 60-70 minutos. O centro será firme, e as bordas serão de uma cor marrom dourada profunda quando estiver pronto. Verifique o bolo ao redor da marca de 45 minutos e adicione um pedaço de papel alumínio se as bordas tiverem escurecido demais. Arrefeça o bolo de limão keto na panela por 10 minutos, depois passe uma faca ao redor das bordas. Levante o papel pergaminho e tire-o da panela. Deixe o bolo terminar de esfriar antes de servir.
Primeiro Passo: Enquanto o bolo de keto está arrefecendo, combine o eritritol em pó, manteiga, extrato de limão (ou raspa), e uma colher de chá de água uma vez misturada, adicione a outra colher de chá de água. Adicione a cobertura do bolo e desfrute!
Posso fazer este bolo de limão em cupcakes?
Sim, absolutamente, você pode fazer este bolo de limão de baixo teor de carbono em cupcakes. Você precisará preparar a massa conforme as instruções. Em vez de o adicionar a uma forma de pão, basta usar uma lata de muffin. É melhor se você puder usar forros de muffin, mas você também pode borrifar com spray de cozinha.
A maior coisa que vai precisar de ajustar para os bolos vai ser o tempo de cozedura. Asse-os durante 20-25 minutos e depois verifique-os. Fique de olho nos cupcakes, para que eles não cozinhem demais, ou eles vão ficar secos e não tão saborosos.
Posso fazer isto num pacote?
Yup! Podes definitivamente fazer isto num pacote de bolos. Veja aqui o meu Bolo de Limão que é uma versão em pacote da receita deste bolo de farinha de amêndoa com limão.
Queres um bolo de limão à pressa? Experimente esta barra de limão em uma jarra! E não se esqueça de provar o meu bolo de Manteiga Keto!
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Keto Lemon Pound Cake
Ingredientes
- ▢ 1 chávena de creme de queijo
- ▢ 6 colheres de sopa de manteiga amolecida
- ▢ ¾ chávena de doce de leite recheado de alegria (ou ver alternativas nas notas da receita)
- ▢ 6 ovos
- ▢ ¼ chávena de sumo de limão
- ▢ 2 ½ chávena de farinha de amêndoa
- ▢ ½ chávena de farinha de coco
- ▢ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ▢ 2 colheres de sopa de raspa de limão
Glaze de limão:
- ▢ ½ chávena de eritritol em pó
- ▢ 1 colher de sopa de manteiga temperatura ambiente
- ▢ 1 colher de chá de extracto de limão ou zest
- ▢ 2 colheres de chá de água
Instruções
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Forno de pré-aquecimento a 350. Alinha uma forma padrão de pão com pergaminho.
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Combina o creme de queijo, manteiga e adoçante no processador de alimentos. Pulsar até ficar macio. Adicione os ovos, suco de limão, farinhas, fermento em pó e raspas. Pulse até combinar bem.
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Transfira a massa para a forma de pão preparada. A massa será espessa.
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Passar por 60-70 minutos ou até que o centro se sinta firme quando levemente pressionado e as bordas sejam marrom dourado profundo. (Verifique aos 45 minutos e cubra com papel alumínio se ficar muito castanho).
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Refrigerar durante 10 minutos na frigideira. Passe uma faca nas bordas e depois levante o pergaminho para retirá-lo da panela. Arrefeça completamente.
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Misture os ingredientes para a cobertura adicionando a água uma colher de chá de cada vez. Espalhe o glacê em cima do bolo resfriado.
Notas
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Nutrição
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