Why Carbs Make You Tired

Do Carbs make you tired?

食後すぐに疲労やブレイン・フォグに気づいたことはありませんか？ 炭水化物に対する不耐性が、あなたを疲れさせているのかもしれません！

典型的な北米人が食べる食品の約半分は、炭水化物からきています。 これには、精製された炭水化物と未精製の炭水化物の両方が含まれます。

未精製の炭水化物は、自然のままの形で食べるもので、次のようなものがあります：

• 果物
• 野菜
• 豆類
• 全粒粉

精製炭水化物は何らかの方法で処理されたもので、次のものがあります：

• 野菜類 全粒穀物2
  • あらゆる種類の砂糖
  • フルーツジュース
  • 小麦粉（グルテンを含むかどうかにかかわらず）

  最初のグループからもっと食べ物を食べるべきだとわかっているはずですが、ほとんどの方にとって、あなたが食べる炭水化物は主に精製されていると言ってよいでしょう。 これをご先祖様と比べてみてください。

  あなたの祖先がヨーロッパ系の混血であった場合、未精製の炭水化物を食べてカロリーの30%しか得ていない可能性が高いのです。 これは、あなたの祖先が食べていたものより、炭水化物源からのカロリーが20%多いということです。

  あなたの祖先は疲労に苦しんでいましたか？

  もしそうなら、あなたはこのブログを読んでいないでしょう。 旧石器時代では、疲労＝死だったのです。 ですから、もしあなたが疲労で悩んでいるのなら、先祖の栄養状態に合わせることを考えたほうがいいかもしれません。 8121>

  何千年もの間、あなたの祖先は1年のうち特定の時期にしか炭水化物を摂取することができませんでした。 その間に、これらの遺伝子は完璧に環境に適応したのです。 現代の農耕時代の食糧生産に適応する時間がなかった私たちの遺伝子は、

  今日、あなたは一年中好きなだけ炭水化物にアクセスすることができるのです。 この炭水化物の種類と量の増加が、疲労を感じる原因かもしれません！

  あなたはどれくらいの炭水化物を食べていますか？

  典型的な北米人がカロリーの半分を炭水化物から得ているという意味がわからない人のために、あなたの1日の食事摂取量が合計1700カロリーで構成されていると想像してみてください。 このうち、1日あたり50％または850カロリーは炭水化物源から来る。

  自分が食べている炭水化物の数を正確に知りたい場合は、cronometerやmy fitness palなどのアプリをダウンロードする。 次の食事で、自分の皿をよく見てみましょう。

  • 皿のうち、タンパク質で満たされているのはどれくらいですか？ (牛肉、豚肉、魚、鶏肉など)
  • 皿のうちどれだけが脂肪で満たされていますか？ (ナッツ、種、バター、ヨーグルト、オイル)
  • 皿のうち、どれだけが炭水化物で満たされていますか？ (ジャガイモ、米、穀物、パン、果物、野菜)

  タンパク質、炭水化物、脂肪の割合を、それらが皿のどの部分を占めているかを基に推定してください。 これを1日の各食事について行います。

  疲労を回復するには、どれくらいの炭水化物を食べればよいのでしょうか？

  生存のために狩猟に依存していた伝統的なイヌイット文化では、炭水化物はカロリーの5％未満を占めていました。 しかし、南太平洋のキタヴァン族は、新鮮な果物や野菜をほぼ1年中入手できたので、カロリーの70%近くを炭水化物から得ていました。

  先に述べたように、ヨーロッパ人との混血であれば、あなたの祖先はカロリーの約30%を炭水化物から得ていたと考えられます。 しかし、季節によって炭水化物の摂取量が大きく変化することを念頭に置いておきましょう（これは農業が始まるかなり前のことです）。

  晩夏から初秋にかけて、あなたの先祖はおそらく毎日のカロリーの 30% 以上を炭水化物から摂取していたことでしょう。 これは、果物や野菜が豊富だったために起こったことでしょう。 しかし、晩秋、冬、および早春には、利用できる炭水化物は最小限になります。

  これらの時期には、あなたの先祖はおそらく高脂肪、低炭水化物、またはケトジェニック式の食事で生活していたことでしょう。 この時期、あなたの祖先の炭水化物摂取量は30％をはるかに下回り、おそらく5％程度にまで落ち込むでしょう。 彼らの食生活を真似るのです。

  Diet and fatigue

  あなたは、ユニークな雪の結晶のような存在です。 ケトジェニックダイエットを実践しながら炭水化物を食べるのを完全に止めた友人は、驚くべき量のエネルギーを持っているかもしれません – しかし、それはあなたが信じられないほどの疲労と吐き気を感じるかもしれません。 そして、週に5回クロスフィットをするエネルギーを与えてくれる高炭水化物ダイエットは、他の人をとても疲れさせ、ほとんど機能できなくさせるかもしれません。

  私が言いたいのは、ある炭水化物はあなたを疲れさせるということです。 私が言いたいのは、ある炭水化物はあなたを疲れさせ、他のものはあなたにエネルギーを与えるということです。 しかし、それらの食品が具体的に何であるかは、あなたにとってユニークなものです。 これがダイエットの問題点です。

  ダイエットが疲労を引き起こすのは、あなたをユニークな個人として考慮しないからです。 ダイエットが考慮するのは、カロリーインとカロリーアウトだけです。 ダイエットはテンプレート、つまり従うべき一般的なガイドラインを提供します。 しかし、特定のダイエットプランのルールに捕らわれないように注意する必要があります。 適切なダイエットとは、カロリーよりもはるかに重要なものです。 それは、個々の栄養についてです。 高炭水化物ダイエットや低炭水化物ダイエットの外側には、あなたにぴったりの栄養プランがあります。 このプランによって、あなたは快適に健康上の目標を達成し、最適なエネルギーレベルに達することができます。 しかし、この栄養計画を立て、疲労に打ち勝つためには、自分の理想的な炭水化物摂取量を発見する必要があります。

  私のeコース「Stop Feeding Fatigue」では、まさにこれを実行する方法を紹介しています。 このコースでは、あなたの遺伝学に完全に一致する、パーソナライズされた栄養計画を作成します。 どの食べ物がエネルギーを与え、どの食べ物がエネルギーを奪うのか、60日以内に正確に特定できるように設計されています！

  The fatigue-carb connection

  驚くべき研究で、研究者は800人以上の参加者の血糖値を継続的に監視しました。 参加者の間で、46,000食以上の食事がテストされ、各個人の血糖値への影響が確認されました。 この研究により、研究者は、全く同じ食事をしたとしても、個人間の血糖値の数値が大きく異なることを発見したのです! (1)

  書籍『Wired To Eat』の中で、ロブ・ウルフは、ある参加者がバナナを食べた後に血糖値が劇的に上昇した研究を紹介しています。 しかし、この同じ参加者がクッキーを食べると、血糖値の数値は安定したままでした。 別の参加者の血糖値は正反対で、バナナを食べた後は低血糖、クッキーを食べた後は高血糖でした。

  常識的に考えれば、バナナはよくてクッキーはダメだと思われるでしょう。 しかし、この例では、実際には、バナナはクッキーよりもこの個人の体重増加や疲労レベルに貢献するでしょう。 理論的には、この人はバナナを避けてクッキーを食べれば、かなり健康になれるのです（もちろん、ほどほどに）。

  炭水化物を食べるとどうして疲れるのですか？

  炭水化物と疲労の関係は、インスリンとコルチゾールの関係によってもたらされます。 高い血糖値に反応して、あなたの体はインスリンと呼ばれるホルモンを放出します。 インスリンは、血糖値を下げるのに役立ちます。

  残念ながら、あなたの体はしばしば過剰にインスリンを放出します。 これが起こると、空腹感、震え、脱力感、疲労感、発汗、不安感などを感じるようになります。 この現象はリバウンド性低血糖と呼ばれます。 リバウンド性低血糖症とは、食後すぐに起こる低血糖のことです。

  低血糖（低血糖症）は、体にとって大変なストレスとなります。 実は、体はストレスの種類を見分けることができません。 体としては、ストレス＝ストレスなのです。

  このストレスに反応して、体はコルチゾールと呼ばれる別のホルモンを分泌します。 コルチゾールは、ストレスホルモンとしてご存じでしょう。 ハイキングコースで熊に出くわしたときなど、強いストレスを感じたときに分泌されます。 ストレスに対抗するために、コルチゾールは細胞から糖分を引き出して、血液に戻します。 これにより、血糖値が上がります。 そして、（うまくいけば）不快な低血糖の症状を緩和することができます。 もし熊に出会ったら、血中に糖分を移動させることで、闘争または逃走反応のための準備体操をするのです。

  血糖値が下がっても、コルチゾールがそれを元に戻す。

  これが1回きりなら問題ないでしょう。 それは小さなストレスで、体が対処できる。 本当に問題になるのは、これが毎日起こるときだ。 もしかしたら、1日に3回（あるいはそれ以上）かもしれません。 体が許容しない炭水化物源を食べるたびに、血糖のバランスを取り戻すために、コルチゾールを放出しなければなりません。

  許容しない炭水化物を定期的に食べると、体は日常的にコルチゾールを放出するようになります。 毎日、熊に出くわすことを想像してみてください。 どれだけストレスになるか？

  このコルチゾールの慢性的な放出が、やがて疲労を引き起こすのです。 副腎疲労をご存知でしょうか？ 体がコンスタントにコルチゾールを放出しているときは、ストレスのかかる出来事に備えているのです。 長期的には、小さなストレス（体が耐えられない炭水化物を食べたときに起こる血糖値の乱れなど）に対する毎日の準備が、結果的に脳のコルチゾール産生量を減少させることになります。

  コルチゾールレベルが低下すると、主にどのような症状が出ますか？

  疲労感

  このように、炭水化物を摂ると疲れるのです。 体が許容できる炭水化物だけを食べるように食生活を変えれば、疲労を克服することができるのです。 あなたが許容できる炭水化物と、あなたを静かに疲れさせる炭水化物を正確に識別する方法をお教えしましょう – 私のストップフィディングファティーグeコースに今日参加しましょう！

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