Why Blueberries are so Darn Good for your Skin!

The great skin starts from within, one little superfood at a time. 食べるべき食べ物のリストを見るたびに、ちょっとウキウキしてしまいます。 中には文字通り100項目もあるものもあります。 疲れる。 私のリストはいつも短いものです。 私の美肌ミラクルフード、ブルーベリー。 2013年の初めから、私は週に4-6回ブルーベリーを食べるようにし、劇的な結果を見てきました。 この習慣を始めたのは、ハーバード大学公衆衛生大学院の研究で、ベリー類（特にブルーベリー、イチゴ、ブラックベリー）を週に3回以上摂取すると、心臓発作のリスクが大幅に減少することがわかったからです。 私は、自分の心臓に良い効果をもたらすと思い、その流れに乗り遅れないようにしました。 ブルーベリーの習慣を始めてから8〜10週間後、私は鏡を見て、自分の肌の変化に驚きました。 私の老化の原因であるシミ（特に上唇と目の横のカラスの足跡）が大きく回復していたのです。 私の肌は、より教えられ、潤い、しなやかになり、肌の色はより明るく均一になっていました。 すぐに、これは私の新しいベリー類の習慣による副次的な効果であると分かりました。 ブルーベリーの株を買うことができるなら、そうしたいです。 ブルーベリーにはアントシアニンと呼ばれる化合物が含まれています。 ブルーベリーの濃い青色は、このアントシアニンによるものです。 アントシアニンを多く含む野菜や果物を積極的に摂ることで、様々な効果が期待できます。 栄養面での利点：

• ビタミンA、C、E、K
• 抗酸化物質の最も高い食品源
• カリウム
• マグネシウム
• 繊維

皮膚への利点：

• アントシアニンは、コラーゲンを損傷するフリーラジカルと戦う抗酸化物質を含有しています。 コラーゲンを保護することにより、お肌をより長く若々しく保つことができます。 また、抗酸化物質は皮膚がんを予防する働きもあります。
• ブルーベリーは、毛細血管や血管の柔軟性を保ち、破れないようにするので、循環系に良いとされています。 また、クモ状静脈や静脈瘤ができないようにします。
• ニキビ予防：ブルーベリーはホルモンのバランスを整え、肌の油分の生成を中和します。
• ブルーベリーは抗炎症作用があります。 炎症はシワの主な原因の1つです。

その他の健康効果：

• ブルーベリーは血圧を下げます。
• II型糖尿病のリスクを下げます。
• 抗炎症作用により、関節炎や関節の痛みを和らげます

ブルーベリーを食べることを習慣にする：

• ブルーベリーは春から店やファーマーズ・マーケットに出回ります。 買う前に、甘くてしっかりしていて、容器の中で緩んでいないことを確認しましょう。 少し揺すってみて、動かないようなら劣化が始まっているかもしれません。
• 旬の時期にまとめ買いして、後で使うために冷凍しておきましょう。
• 家に届いたら、10％の酢と水に数秒浸けてみてください。
• 旬の時期でなければ、私は冷凍のものを買いますが、「野生種」が好きです。 野生種のブルーベリーは、従来の冷凍ブルーベリーより小粒で、酸味と甘みが強いです。

可能な限りブルーベリーをメニューに加える：

• シリアル、オートミール、スムージー、ヨーグルト、アイスクリームに。
• グリーンサラダに生のブルーベリー（冷凍ではない）を入れると食感と風味が楽しめます。
• 冷凍ブルーベリーをビネグレットに加える。
• 鶏肉、鴨肉、豚肉、狩猟肉のソースを作る。
• 上記のいずれかの食品で、生のブルーベリーを冷凍に置き換える。

  あなたの肌は、あなたの食事によって大きく影響されています。 あなたの体に油と砂糖を与え、いくつかのクリームやポーションを叩いて、それが美しく見えることを期待することはできません。 素晴らしい肌は、体の中から始まるのです。 それに、シリアルにブルーベリーを入れると、牛乳が紫色になるんですよ。 こんな幸せなことがあっていいのでしょうか？