What I Learned From My Patient with Mold Exposure

Let me be frank. 私の診療所では、複数の健康診断を受けた患者を診ない日はないほどです。 非常によくあることですが、何が起こっているのかの根本的なメカニズムを理解していれば、圧倒されることはありません。 スーザンという最近の患者についてお話ししましょう。

スーザンは、さまざまな病気のリストを携えて私のところにやってきました。 過敏性腸症候群（IBS）、慢性頭痛、アレルギー、ひどい体重増加、足のむくみ、全般的な不安を伴う自閉症、そして筋ジストロフィーです。 メンタルヘルスの専門家であるスーザンは、以前のように感情的になることがなかったため、自分の体がおかしいことに気づいていました。 彼女は「オフ」だと感じており、比較的痛みのない生活を送り、不安な傾向やしつこいアレルギーから解放されるにはどうしたらいいかを知りたかったのです。

彼女がよく食べているものを調べてみると、遺伝子組み換え作物（小麦、トウモロコシ、大豆など）、動物性タンパク質（遺伝子組み換え作物を与えられていることが多い）、アルコール、コーヒー、ドライフルーツ、フルーツジュースなどが大部分を占めていることに気がつきました。 これは、私が何を探す必要があるかを明確に示してくれました。

以前の投稿で、Advanced Health

<https://www.sfadvancedhealth.com/blog/special-diagnostic-tests-at-advanced-health&gt における特殊診断テストについて書きましたが、それらのテストに加えて、患者の毒素と毒物負荷も評価します。 人間の骨格に有害な影響を与えるという点では似ていますが、医療従事者と話をする際には、この2つの用語の違いを区別することが重要です。 毒素とは、蛇の毒やカビのような自然界のものです。 毒物とは、農薬や工業汚染のように人工的に作られたもので、最終的に環境中に放出され、私たちの体の中に入ってくるものです。 スーザンの毒素や有害物質のレベルは、彼女の食事のせいで桁外れに高かったのです。

彼女のラウンドアップ（毒物）のレベルは顕著でしたが、私はスーザンの体内で見つかった様々なカビから放出される毒素の方が心配でした。

その前に：私が学生だったころ、カビの暴露は屋内と屋外の環境という文脈でのみ議論されていました。 カビは暖かく湿った環境で最もよく育つと理解されていました。 室内で考えられる一般的なカビは、アスペルギルス、アルテルナリア、クラドスポリウム、ペニシリウムでした。 私たちは、カビが私たちがよく口にする多くの食品に最も多く存在し、加熱、冷凍、低温殺菌、ロースト（別名、調理）によって殺されることがないことを知りませんでした。 カビは、最も過酷で乾燥した条件下でも容易に生き延びることができます。

一般的なカビは、マイコトキシン（カビ＋毒素）という非常に毒性の強い分子を生成し、時間をかけて人々を非常に病気にさせるのです。 スーザンの場合、アスペルギルスとペニシリウムのカビ種が生成するマイコトキシンであるオクラトキシン A の濃度が非常に高かったのです。 これらのカビは、経済的に重要な作物や、米国で大量に消費されている食品（小麦、トウモロコシ、大豆、動物性タンパク質、ドライフルーツ、フルーツジュース、コーヒー、アルコールなど）に大量に繁殖しているのです。 カビ毒の病気は、自己免疫疾患、肝臓や腎臓の病気、自閉症、慢性疲労、特定の癌など、さまざまな慢性的な健康問題に関連しています。

従来の医師がオクラトキシンAを検査することはほとんどありませんが、これは、国際癌研究機関がこのマイコトキシンをヒト発癌物質（すなわち発癌性物質）と分類していることからも憂慮すべきことです。

スーザンの場合、彼女の食べ物の選択が最終的にオクラトキシンAの陰湿な過剰摂取につながり、その後、さまざまな症状を引き起こしたことは明らかでした。 カビの最も一般的な発生源は次のとおりです：

– 小麦、トウモロコシ、大豆などの穀物

– 人生のある時期に小麦、トウモロコシ、大豆を与えられるので、動物性タンパク質。 これは、すべての肉、乳製品、卵、鶏肉、魚を含みます。

– コーヒー

– ワイン

– ピーナッツ

– 果汁（例：。 ベリー類、ブドウ、柑橘類）

– ドライフルーツ

スーザンのカビ治療の最初のステップは、彼女の症状を引き起こしていた一般的に汚染された食品を減らすことでした。 もちろん、抗真菌薬や抗酸化療法、サウナでのデトックス、植物性のサプリメントなど、他の治療法もありますが、私はシンプルに食生活を大きく変えることから始めました。 6495>

1ヵ月足らずで、スーザンは記憶にないほど生き生きとし、感情的になり、肉体的にも強くなり、安定した生活を送っています。 私たちは、マインドフルネス、呼吸法、細胞サポートのためのサプリメントに深く潜ることに加えて、これらの変化に取り組み続けています。

スーザンの水分補給を最適化しながら、大きな夕食、動物性タンパク質、遺伝子組み換え作物を避けることによって、彼女のアレルギーは毎週劇的に少なくなってきています。

オクラトキシンAについて知っておくべきこと

アスペルギルスやペニシリウムの仲間のカビから放出される化学副産物で、腎毒性、免疫毒性、神経毒性、発がん性があります（Clark &Snedeker、2006；Ringot et al, 2006; Sava et al., 2006a; Pfohl-Leszkowicz & Manderville, 2007; Hope & Hope, 2012; Von Tobel et al., 2014; Nguyen et al, 2016)

– 暴露は、水害を受けた建物、他の水害空間の吸入、または穀物、ブドウジュース、乳製品、ワイン、乾燥ブドウ果物、コーヒーなどの汚染食品を介して起こる可能性があります（Denli & Perez、2010）

– 摂取または吸入すると、腎疾患（Hope &、2012）や有害神経作用（Sava et al, 2006a; Von Tobel et al, 2014）; オクラトキシンAは脳の複数の部位に著しい酸化的損傷を生じさせ、その結果、中枢神経系（CNS）に悪影響を及ぼすと考えられている。

– マウスのCNSにおけるドーパミンレベルがオクラトキシンAに暴露した後減少することが判明した（Tamaru et al, 1988）。

– オクラトキシン A は、アルツハイマー病やパーキンソン病のような神経変性疾患の最終的な発症に関連しているかもしれないという仮説があります（Sava 他、2006b; Zhang 他、2009）。

– 治療は主に、すべての曝露源を取り除くことに焦点を当てる必要があります。 (Varga et al., 2010).

– ビタミンA、C、E、およびセレンのような抗酸化物質は、スーパーオキシドアニオン捕捉剤として機能する能力により、特に有益な抗酸化物質である (Grosse et al., 1997; Muñoz et al., 2010)。

– サウナ療法がオクラトキシンAの排泄を汗に移行させるという逸話的証拠があります。しかし、サウナの使用は、特に開始時に非常に慎重に監視する必要があります (Genuis & Stephen, 2011).

Bhandari 博士と高度健康チームは、あなたの健康をサポートするためにここにいます。 私たちは、スーザンのような患者が慢性的な健康不安を改善し、体をよりよくサポートし、より健康的な生活を送る方法を学ぶために協力する専門家のチームです。

私たちアドバンスト・ヘルスは、いつでも専門知識を共有する準備ができています。 ご予約は、Advanced Health

<https://www.sfadvancedhealth.com/contactus> または1-415-506-9393までご連絡ください。

Denli, M., & Perez, J. (2010). 飼料中のオクラトキシン、動物と人間の健康に対するリスク：制御戦略。 Toxins, 2(5), 1065-1077.

Genuis & Stephen, “Personal Communication with Janette H. Hope and Bradley E. Hope,” June 2011.

Hope, J. H., & Hope, B. E. (2012). 局所分節性糸球体硬化症を含むヒトの病気と腎臓病に関連するオクラトキシンA吸入暴露の診断と治療に関するレビュー。 Journal of environmental and public health, 2012.

Author

Dr. Payal Bhandari Dr. Payal Bhandari M.D. は、サンフランシスコの統合医療と機能医療のリーディングプラクティショナーである。