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Pillsbury Company

On 9月 21, 2021 by admin

Founding and early developmentEdit

Postcard featuring Pillsbury with caption “the Largest Flour Mill in Minneapolis, Minnesota

“C. Pillsbury, Pillsbury, Pinesbury”.A. Pillsbury and Company」は、1869年にCharles Alfred Pillsburyとその叔父のJohn S. Pillsburyによって設立された。 同社は、米国で2番目(Washburn-Crosbyに次ぐ)に、穀物の加工にスチールローラーを使用した会社でした。 1889年、ピルズベリーとミシシッピ川岸にあった5つの工場は、イギリスの会社に買収された。 1923年、ピルズベリー家は「Pillsbury-Washburn Flour Mills Company, Limited」を再取得し、その後、1935年に「Pillsbury Flour Mills Company」として法人化されました。

1950年代 編集

New Kensington, Pennsylvania の Pillsbury ghost sign

1949年に同社は全米パンコンテスト、Pillsbury Bake-Off として知られるようになった、長年CBSで全国放送されていたものを紹介した。

1950年にピルズベリーの名前を使った製品は7つだけでしたが、同社は製品ラインを増やしはじめました。 1950 年代初頭には、バラード社 & Ballard Company を買収し、ビスケット生地のパッケージ販売を開始しました。このビスケット生地は、後の数十年間、同社の最も重要で収益性の高い製品ラインの 1 つとなりました。 同社はテレビで大々的な広告を始めた。 1957年、ピルズベリーは「Nothin’ says lovin/Like somethin’ from the oven/And Pillsbury says it best」という歌詞のテレビコマーシャルを(広告代理店のレオ・バーネットに)依頼した。 このジングルは同社の有名な看板となり、少なくとも20年間、修正を加えながら使用されました。

その後、企業買収には、バーガーキング、ステーキ&エール、ベニガンズ、ゴッドファーザーズ・ピザ、ハーゲンダッツ、クイックウォックなどのレストランや、グリーンジャイアントのように人気の食料品店食品ブランドなどがありました。

1960sEdit

1960年代、ピルズベリーは、最も人気のある人工甘味料となったシクラメートで作られたSweet* 10を追加しました。 1964年、ピルズベリーは、グーフィーグレープ、ルーティーン トゥーティン ラズベリー、フレックルフェイス ストロベリー、ラウドマウス ライム、チャイニーズチェリー(後のチュウチュウチェリー)、インジャンオレンジ(後のジョリー オリー オレンジ)という名前のファニーフェイス ドリンクミックスを発表しました。 1965年にはレフティレモンが他のフレーバーと一緒に登場した。 ファニーフェイスのキャラクターとファニーフェイスブランドは、1963年にCampbell Mithun AdvertisingのクリエイティブディレクターであったHal Silvermanによって生み出された。 シクラメイトが禁止されたとき、Sweet* 10 と Funny Face は廃止され、450万ドルの損失が発生しました。 1960 年代に登場したもうひとつのドリンクミックスは moo ジュースで、ミルクと一緒にシェーカーに入れ、ミルクセーキを作るフレーバーパウダーでした。 ムージュースもハル・シルバーマンの作品である。 そのテレビコマーシャルは、フランク・フォンテーヌが声をあてた牛の頭のマスコットがしゃべるアニメーションを使ったものであった。 ボーデンのフロステッドやバーズアイのシック&フロスティなどの類似品と比べると、そのミルクセーキは薄い傾向があったので、ムージュースは短命に終わった。

シルバーマンがピルズベリーのために作った他の子供向け食品の中に、ナゲットタウンというチョコレート味のナゲットがあり、8種類の収集しやすいパッケージになっていて、開けて折ると西部劇全体の町になるものだった。 このテレビコマーシャルでは、バディ・ハケットが町の小熊の保安官の声を演じている。 また、「ゴリラ・ミルク」(Gorilla Milk)もあった。「朝一杯飲めば、一日中ゴリラ・ミルクに夢中だ」-牛乳が即席の朝食になるタンパク質添加剤である。 ティーンエイジャー向けのこの製品は、カーネーションのインスタントブレックファストに対抗して成功しなかった。 1962年、NASAの宇宙飛行士スコット・カーペンターがマーキュリーカプセル・オーロラ7で宇宙へ飛び立ったとき、彼は最初の固形宇宙食、ピルズベリーの研究開発部門が開発した小さな角切り食品を携えていたのです。 ピルズベリーの科学者が1年以上かけて開発した宇宙食キューブに続き、パサパサしないケーキ、スライスして提供できるレリッシュ、冷蔵不要の肉など、宇宙に適した食品を開発しました。 1999年、ピルズベリーとネスレは、アメリカとカナダのアイスクリーム事業を統合し、アイスクリーム・パートナーズというジョイントベンチャーを設立しました。 その後、2001年にゼネラル・ミルズがピルズベリーを買収し、合弁事業の持分を承継しました。 2001年、ネスレはGeneral Millsが保有するIce Cream Partnersの持分を買い取る契約上の権利を行使し、その中にはハーゲンダッツのブランドに関する99年間のライセンス権も含まれていました。 そのライセンスに従って、ネスレの Dreyer’s 子会社は、米国とカナダでハーゲンダッツ製品を製造、販売しています。

その後 1985 年に、ピルズベリーは、米国最大のバーガーキングのフランチャイジーでゴッドファーザーズ・ピザの親会社でもある Diversifoods を買収しました。 1988年、ピルズベリーは、会社のリストラの一環として、ゴッドファーザーズ・ピザチェーンを経営陣主導のグループに売却しました。

1989年にイギリスのグランド・メトロポリタン(後のディアジオ)がこの食品メーカーを買収し、この所有期間中に生産と流通設備をすべて切り離し(これらの機能を他社に委託)、自社ブランド(ピルズベリー、グリーン・ジャイアント、オールド・エル・パソ、トティーノなど)の単なるマーケティング機関とした)

2001年にディアジオはピルズベリーを昔のライバル、ゼネラルミルズに売却した。 ベーキング製品部門はインターナショナル・マルチフーズ・コーポレーションに売却され、後にスマッカーズによって買収されました。 ピルズベリーは、1990 年代後半までに、レストラン・ブランドをすべて売却し、事業から完全に撤退しました

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