Pecan Pie Bars (GF)
On 12月 1, 2021 by admin
ついに本場の味が楽しめるグルテンフリーのピーカンパイバーが登場しました! グルテンフリーのショートブレッド生地の上に乗っているこのバーは、素材にこだわって作られています。
These Pecan Pie Bars mark the beginning of TWO things for the blog:
- 2017年のホリデーシーズンは公式に私たちの上にある場合！
- These Pecan Pie Bar is perfect shareable treat for making during the holiday.These Therapy is the best for sharing of their days for you. これはお祝いの氷山の一角であり、私はあなたが私の袖を持っている他のものを見るために待つことはできません。 グルテンフリーのスタッフィング、ローストカブのペースト、コラーゲンホットチョコレート、ローストダック、サムプリントクッキーなど、たくさんのレシピを期待できます！
- A decidedly less legalistic approach to my blogging.
その2番目についてお話ししましょう、なぜなら多くの考えがその決定に及んだからです。 私の人生は大きく変わろうとしています（再：最初の赤ちゃんは1月に予定されている）。そして、私はこのブログで自分自身を表現する方法について、自分自身といくつかの本当の心の叫びを持っていたのです。 今年の初めには、妊娠3ヶ月の正直な報告（出産発表はこちら、妊娠1ヶ月の報告はこちら）を通じて、私たちの生活の詳細を共有することにしました。 私は、このような詳細を皆さんと共有することが大好きです。 もちろん、家族への配慮から、いくつかの情報は自宅の近くに置いていますが、オープンブックであることは私の性格上、とても大切なことです。 共有すればするほど，私たち家族の個人的な決定について，外部の意見を招き入れることになるのは分かっています。
この流れで、私はこのブログを、私自身の個人的で正直な、そしてパレオパーフェクトではない「完璧なあなたの計画」の表現にしたいと決めました。
余談：初めてここに来た方は、「完璧なあなたの計画」（PYP）は、私の署名入りオンラインフード＋フィットネス＋健康的なライフスタイルプログラム、Fed & Fit Projectの最終目的地のようなものです。 この言葉は、あなたによって、あなたのために完璧にデザインされた健康的なライフスタイルの「計画」にあなたを導くことを目的として、私が作ったものです。 これには、あなたにとって適切な量の水、素晴らしい気分になれる健康的な考え方の習慣、あなたに最適な睡眠習慣、あなたの好み/予算/時間に合ったフィットネス習慣、そして（もちろん）あなたが最高の気分になれる食品リストとそれらの食品の量が含まれています。 PYPは、時々ウェディングケーキを食べることを許します。なぜなら、ウェディングケーキは現実の生活だからです。 PYPは、朝はケールのソテー、黄体期には焼き芋（女性）、そしてソーダを本当に好きな炭酸水に置き換えるよう、あなたを導いてくれるのです。 PYPは、自然に、やがて無理なく健康的なライフスタイルを手に入れるための答えなのです。 食生活の重荷から解放され、果てしない決断の連続であるこの大きな世界をナビゲートするコンパスを与えてくれます。
・・・私が情熱を持っているのがわかりますか？ そうなんです。 このプログラムは私の誇りであり、喜びでもあります。 もっと知りたい方は、ここをクリックして、メールリストに名前を載せてください。 毎月、新しいラウンドが始まるときに、お知らせをお送りします。
私は時々、最もクリーンなパレオレシピしか作らないのですが、ある時は、可能な限り本物に近いグルテンフリーのピーカンパイバーが食べたくなることがあります。 私は毎日の生活の中で「完璧な計画」（別名、バランス）を実践していますが、ここでもっとそれを共有したいと思うようになりました。 このサイトでは、きれいごとだけでなく、もっと多くのことを伝えたいと思います。 赤ちゃんを持つことで、私たちがどのように決断を下すかについて、厄介で完璧ではないけれど、どうにかうまくいっている面がさらに出てくるでしょうし、そのような正直さを期待（そして支持）してくれるプラットフォームを作りたいと思います。 ハッ！
で、これらのバーについてですが、私はこのバーのことをよく知っています。 とんでもなく美味しいんです。 でも、パレオではないんです・・・。 レシピでは、グルテンフリーの小麦粉の代用品、粉砂糖（びっくり！）、そしてメープルシロップとココナッツシュガーで甘さを足しています。
How do you make Pecan Pie Bars?
The these bars on the thick gluten-free shortbread crust (it’s so good) which is baked first, and it’s so good. その間に、最も伝統的なピーカンパイの感覚でフィリングを準備します。 それではさっそく！
クラスト
- オーブンを350°Fに予熱する。
- 小麦粉＋砂糖を混ぜ、バターを加える-中サイズのボウルに小麦粉と粉砂糖を入れて混ぜ合わせる。 次に、バターを1/4インチに切り、粉類に加えます。
パンを焼く – パーチメント紙を敷いた8×8のパンの底にパンを押し入れ、30分または表面がきつね色になるまでパンを焼く。
ピーカンパイバーフィリング
- バターを溶かす＋砂糖を加える – ピーカンパイフィリングを作るために、まずバターを鍋に入れ中火で溶かします。 溶けたらココナッツシュガーを加え、滑らかになるまで泡立てます。
- メープルシロップ、バニラ、塩を泡立てる-バターシュガーの鍋を火から下ろし、メープルシロップ、バニラ、塩を泡立てます。
卵を泡立てる-中くらいのボウルに卵を溶かし、そこにフィリングをゆっくりと流し入れ、卵に火が通らないようにずっと泡立てます。
- 組み立て – 焼いたショートブレッド生地の上にピーカンを置き、ピーカンの上にフィリングを流し込む。
- 焼く – 組み立てたピーカンパイバーを50分、フィリングが完全に固まり、中心で揺れなくなるまで焼く。 バーを1時間冷やし、冷蔵庫で冷やす。 出来上がったら、16等分の正方形にカットしてお召し上がりください！
ピーカンパイバーの焼き上がりはどうしたら分かりますか？
良い質問ですね！
- 焼き上がりはどうしたら分かりますか？ 中心でフィリングが揺れなくなったら、オーブンから出す準備ができたということです!
ピーカンパイバーは前もって作ることができますか？
もちろんです。 お召し上がりいただくまで、冷蔵庫で保管してください。
ピーカンパイバーは冷凍できますか？
もちろんです。 それは素晴らしいアイデアです。 前日に冷凍庫から出して、一晩冷蔵庫で解凍してください。 お楽しみに！
この本当にパレオでないレシピが、あなたとあなたのご家族に、このホリデーシーズンの喜びをもたらすことを願っています。
プリント
ピーカンパイバー（GF）
ついに、本物のような味のグルテンフリーピーカンパイバーが登場しました! このバーは、フレーク状の厚いグルテンフリーのショートブレッドクラストに載っていて、とてもおいしいです！
- 著者：菅野宏明 Cassy
- 準備時間： 30分
- 調理時間： 1時間20分
- 合計時間： 1時間50分
- 収量： 16 1x
- Category: デザート
- 方法。 焼く
- 料理：ホリデー
材料
スケール 1x2x3x
クラストにする。
- 小麦粉1カップ（グルテンフリーはこちらを使用）
- バター大さじ8（冷やし）
- 粉砂糖1/4カップ
ピーカンパイバーに使用します。
- バター1本
- ココナッツシュガー1カップ
- メープルシロップ1/2カップ
- バニラ小さじ2
- ティースプーン1/4杯 sea salt
- 4 eggs
- 2 cups pecan halves
作り方
クラストに使用します。
- オーブンを350℃に温めておく。
- 小麦粉と粉砂糖を中サイズのボウルで混ぜ合わせる。 バターを1/4インチに切り、粉類に加える。
バターと小麦粉をペストリーカッターまたは手を使って、砕けるまで混ぜ合わせます。
パーチメント紙を敷いた8×8のフライパンの底に、クラストミックスを押し込んでいきます。
ピーカンパイバーフィリング：
- 鍋にバターを入れて中火で溶かします。 ココナッツシュガーを加え、滑らかになるまで泡立てます。
- 鍋を火から下ろし、メープルシロップ、バニラ、塩を加えて泡立てます。
- 中くらいのボウルに卵を溶かし、フィリングミックスをゆっくりと卵に注ぎ、卵が煮えないようにずっと泡立てます。
- 焼いたショートブレッド生地の上にピーカンを置き、ピーカンの上にフィリングを流し入れます。 出来上がったら、16等分の正方形にカットして盛り付ける！
キーワード：グルテンフリー、休日、焼き菓子
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