Pandanus, (パンダナス属)、スクリューパインとも呼ばれ、旧世界のスクリューパイン科(Pandanaceae)の熱帯の木や低木の600種ほどのうちのどれかです。 パンダナス属は、掌のような細い茎を持ち、幹や茎から巨大な支柱根を出し、末端の剣のような葉の冠とともに、独特の外観を持つ植物である。
Milt and Joan Mann/CameraMann International
この属の特徴は、縁と中肋がとがった細長い平行脈の掌状葉が、枝先に房状に、茎の周りに3つか4つ密接にねじれた列を作り、葉のねじ状のらせんを作って、この植物にねじ松という俗名をつけていることである。 花は単純で花弁がなく、通常、密集して咲き、雄花または雌花があり、雌雄は別の植物で作られる。 果実は、多くの種で重い球状または円錐状の集合体で、隣接する多くの花の卵巣が合体してできる。 果実の内部には空洞があり、浮遊することで流通を助けている。
G.R.R. Roberts
葉は葺き物、マット、帽子、ロープ、ひも、小舟の帆、バスケット、繊維製品に多く利用されており、特にミクロネシアとハワイ原産のサッチスクリューパイン、パンダヌスヤシ(Pandanus tectorius)とコモンドスクリューパイン(P. utilis)からのものが多く利用されています。 また、気生根からも繊維が得られる。 また、P. utilisやニコバル諸島のパンノキなど、肉厚の果実や種子を食用とする種もある。 また、温室栽培される種もある(P. pygmaeus、P. veitchii など)。 P. amaryllifoliusの葉は東南アジア、特にタイ、マレーシア、インドネシアで料理に使われる。 P. odoratissimusは南・東南アジア原産で、花のエッセンス(パンダナス、またはケウラ、水)は北インド料理の香味料として使われる。 カンデラブルム(P. candelabrum)は、暖かい地域で屋外の観賞用として栽培され、原産地のアフリカにダイヤモンドを含むキンバーライトがあることを示している可能性があります
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