Our Kids Menu

STARTERS

CRISPY WILLAPA BAY OYSTERS
Served with creole remoulade and lemon $15

CRISPY PORK BELLY
Pork belly confit, スモークメープルシロップと地元産蜂蜜のグレーズ、
アーモンド、クランベリーキャロットスロー $15

DUNGENESS CRAB CAKES
地元のダンジネスクラブと海老ムースを一緒に炙ったものです。 レモンハーブアイオリ添え $26

DUNGENESS CRAB MAC & CHEESE
新鮮なダンジネスクラブ、カバタッピパスタ、
ビーチャーズフラッグシップホワイトチェスタークリーム $26

FRESH BURRATA
Heirloom tomato、エクストラバージンオリーブオイル添え。 バルサミコソース、Public Coast Farmバジルのペースト $16

SHORT RIB POUTINE
Braised choice short ribs, bordelaise sauce, Beecher’s
Flagship cheese curds $21
STEAMER CLAMS
Local Manila clams, Public Coast Brewing Co. 67 Blonde Ale、
ガーリック、エアルームトマト、ガーデンハーブ、クロスティーニ、
スモークパプリカアイオリ $19

SALADS & CHOWDER

WAYFARER CLAM CHOWDER
Classic Northwest chowder, アサリ、ベーコン、ポテト、野菜のソテー $9

ORGANIC GREENS
有機野菜、トマト、キュウリ、細切りニンジン、
ラディッシュ、ひまわりの種。 自家製ドレッシング $8

SPINACH SALAD
Honey cured bacon, cranberries, hazelnuts, shallots,
and Rogue Creamery blue cheese in our house creamy
garlic dressing $14

CAESAR SALAD
Romaine letuce, 自家製シーザードレッシング、
ローストガーリッククルトン、アジアーゴチーズ $9

ROASTED BEET SALAD
シェーブルチーズ、ルッコラ、
ローストビートサラダ。 アーモンド、エシャロット、柑橘類と
シェリー風味のヴィネグレット $15

ENTRÉES

SEARED SALMON
地元のキングサーモン、コリアンダーエマルジョン、平飼いトマトのサルサ。
ローストコーンリゾット、季節の野菜 $38

BEER BATTERED FISH & CHIPS

アラスカの新鮮なハリバットまたはキングサーモンをPublic Coast Brewing Co.のビールに漬け込みます。
’67 Blonde Aleのビール衣を使用。 970＞レモンと自家製レムラードを添えて $34＜8315＞ ＜4636＞ALMOND ENCRUSTED ALASKAN HALIBUT＜970＞新鮮なアラスカ産ハリバット、ルバーブチャツネ、季節野菜、＜970＞サフランライス $39＜8315＞ ＜4636＞PAN-FRIED NORTHWEST RAZOR CLAMS＜970＞レムラード、サフランライスを添えて ＜4636＞Services…SERVICE.SERVICE.SERVICE…SERVICE.SERVICE.SERVICE.SERVICE.SERVICE.SERVICE.SERVICE.SERVICE.SERVICE.SERVICE.SERVICE… ＜4637

WAYFARER CLAM BAKE
Dungeness crab legs, local manila clams, wild white prawns,
andouille, red potatoes, and corn in the old bay butter $44

GRILLED FILET MIGNON
Grilled filet filt with roasted garlic and herb butter,
西洋わさびクリーム、ローストレッドポテト、地元産季節野菜 $43

SAUTÉED PRAWNS
天然白エビ、白ワイン、バター、ケッパー、インカ産赤ピーマン、
アジアーゴポレンタ、アーティチョークハート $35

マリーのチキンブレスト
アルダーのスモークオニオンとバーボンジュース。 ホワイトチェダー
マック&チーズ、季節の野菜 $29

SEASONAL VEGETABLE RISOTTO
地元の季節野菜、ガーデンハーブ、
白トリュフオイル、アジアゴチーズ $29