No-Bake Ice Cream Pie with a Cookie Crust

クッキー生地のアイスクリームパイは、オーブンを使わずに作れる、とても簡単なパイのレシピです。 オレオクッキーで作ったパイ生地の上に、お好きな味のアイスクリームを1つ以上のせます。 スプリンクラーやホイップクリームなどをトッピングすれば、大勢で食べるデザートのできあがり！

これは、私が「レシピというほどでもないけど」と呼びたい記事の一つです。 超簡単で、最小限の材料で、複雑な調理法もありません。 この時期には嬉しいことですよね。

この夏、私とアイスクリームは相思相愛のようで、それはそれでいいのですが。 夏ってなんのためにあるんだろう？ 先週は乳製品を使わないおいしいアイスクリームをご紹介しましたが、次はクッキー生地で作る焼きっぱなしのアイスクリーム・パイです。 どちらも我が家で大好評でしたが、このパイの方が断然簡単で（機械も不要）、すぐに満足できる味に仕上がっています。 30分ほどで一切れ食べられますよ！

このノーベイク・アイスクリーム・パイは、いくつかの近道を利用して、比較的短時間でできるデザートに仕上げています。 オレオクッキーと少量の溶かしバターが皮の材料です。 チョコレートサンドクッキーは、お好みで金色のものでもOK。

押してまとまる固さになったら、パイ皿に広げて冷凍庫で数分冷やし固める。 クラストの完成です オレオクッキーとチョコレートクリームを選びました。 3281>

あとはアイスクリームを塗り、お好みのデコレーションを乗せて、もう少し凍らせて固めるだけです。 ご覧の通り、3種類のフレーバーが楽しめます。 もちろん、1つのフレーバーを使うこともできますが、このノーベイク・アイスクリーム・パイのコースで3つのフレーバーを楽しむと、より良いですね。 スプリンクルや、お好みでホイップクリームをのせれば、旬のシンプルな半手作りスイーツの完成です！

このパイで、私のOh Sweet Basilへの毎月の投稿は終わりです – ここをクリックして、詳しい手順をご覧ください。

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