Keto Salisbury Steak with Onion Gravy (Low Carb)
On 12月 11, 2021 by adminこの記事と写真には、Amazonやその他のアフィリエイトリンクが含まれている場合があります。 Amazonアソシエイトとして、私は対象となる購入から収入を得る。 もしあなたがリンクを介して何かを購入した場合、私はあなたに追加料金なしで小さな手数料を受け取ることがあります。 また、”beautiful “は “beautiful “を意味し、”beautiful “は “beautiful “を意味します。
ソールズベリーステーキは、ハンバーガーステーキに似ていますが、通常パン粉、玉ねぎ、卵を含むという点ではミートローフに近く、簡単なひき肉のパテです。 ブラウン・グレイビーソースと一緒に、マッシュポテトの上にのせて食べるのが一般的です。 低炭水化物のソールズベリーステーキを作るには、パティの具材とグレービーソースを入れ替えるだけで、ケトフレンドリーになります。 これは、私の家族全員、子供でさえ、大好きな素晴らしい、クリーミーなマッシュカリフラワーの上に提供されます。 このレシピは、私の料理本「Naturally Keto」のサイドメニューに掲載されています。
グルコマンナンパウダーとは何ですか?
グレービーソースにグルコマンナンパウダーを使用したことにお気づきでしょうか。 もしこれが馴染みのない成分なら、なぜそれが温かく濃厚なケト・グレービーに最適なオプションなのかを説明させてください。 グルコマンナンは、こんにゃくの根から作られる天然の水溶性食物繊維です。 この食物繊維は、ミラクルヌードルや尻手焼きそばに使われているものと同じ成分です。 日本の料理では、昔からとろみ剤として使われてきました。 発見する前は、肉汁の増粘剤としてキサンタンガムを使っていたのですが、なんとなくベトベトして、ちょっとゲル状になってしまうんです。 グルコマンナンに変えてから、もう元には戻れません。 私のケトキッチンには間違いなく必須です!
ローカーブソールズベリーステーキを作る道具
Large Bowl- 異なるサイズのガラスボウルは、チョコレートを溶かすダブルボイルとして、あるいは電子レンジで使用するなど、キッチンで役に立ちます。
ベーキングシートパン-塩味でも甘味でも、すべてのレシピのために、異なるサイズのシートパンが大好きです!
大型スキレット-ノンスティックパンよりも鋳鉄を使用したいです、彼らはあなたの食べ物に化学物質を溶かすことができるからです。
Meal Plans
Our membership is simple.私たちのメンバーシップは、シンプルです。 1ヶ月間お試しで加入することもできますし、年間会員になることもできます。 毎週金曜日、あなたのメールにミールプランが届きます。 毎週金曜日にメールでミールプランが送られてくるので、それを見てから買い物に行くことができます。 ミールプランと買い物リストを表示、印刷することができます。 もし気に入らないメニューがあれば、それを削除し、他のメニューと入れ替えるだけです。 買い物リストは自動的に調整されます。 これは、カスタマイズ可能なメニュープランのためにそこに利用可能な最高のソフトウェアです。 他のローカーボやケトの食事プランでは、削除、追加、空白のメニューからのスタート、希望に応じて独自のメニューを作成するオプションはあまりありません。 ミールプランの詳細はこちら!
Keto Salisbury Steak with Onion Gravy
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ケト・ソールズベリー・ステーキ オニオン・グレービーソース
材料
- 牛挽肉2ポンド
- 卵1個
- ポーク1/2個 皮の微粉砕
- 1/4カップ フレッシュパセリ
- 1/4cup ヘビークリーム
- 大さじ2 ウスターソース
- ガーリックパウダー
- 大さじ1 ドライオニオンフレーク
- 1 塩
- 1/4 コショウ
オニオングレービー
- アボカドオイル 大さじ2
- バター 大さじ1
- オニオンスライス 1カップ
- ウスターソース 大さじ2 ソース
- 2カップ牛骨スープ
- 1/4ps 塩
- 1/4tsppepper
- 1/2tsp グルコマンナンパウダー
作り方
ステーキを作る
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オーブンを400度に予熱しておきます。
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ステーキの材料をすべてボウルに入れ、混ぜ合わせる。 大きめのパテ6枚に成形し、オーブン用パンに並べる。
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20分ほど焼く。
グレービーソースを作る
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中サイズのスキレットにアボカドオイルとバターを入れ、中火で加熱する。
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スライスした玉ねぎを加え、柔らかく、少し焼き色がつくまで加熱します。
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ウスターソースとボーンブロスを入れ、煮込む。 塩、コショウを加え、味見をして必要なら調整する。
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グルコマンナンパウダーを振り入れ、弱火で煮込み、肉汁にとろみがつくまで5分ほどかき混ぜます。
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お好みでマッシュしたカリフラワーの上に、それぞれのステーキにグレービーソースをかけてお召し上がりください。
レシピノート
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