Keto Lemon Pound Cake
On 12月 30, 2021 by admin- Yummly
ケト・レモン・パウンドケーキは、待っていたおいしいしっとりデザートです。 また、このような場合にも、「お財布の中身を確認する」ことができます。 このパウンドケーキは、バーベキュー、ブランチ、ディナーに最適です。 この簡単な低炭水化物パウンドケーキのレシピはまた、グルテンフリー、穀物フリー、砂糖フリー、およびTHM S.8926>
あなたは巨大なレモン狂であれば、このパウンドケーキがあなたの人生でなければならない。 レモン風味のデザートは、とても軽くて爽やかなので、昔から大好きです。 この柔らかいパウンドケーキを一口食べたときの感動は、まさに格別です。 運良くレモングレーズが指についたら、それを舐めないわけにはいきません。 これは私のケト・ストロベリーショートケーキのレモンバージョンで、あの人気のローカーボレシピと同じくらいおいしいです！
ケト・レモンパウンドケーキを作る利点は、炭水化物を多く含むケーキやパンよりもずっとヘルシーだということです。 低炭水化物ダイエットに気軽に取り入れることができ、味覚も満足ですが、お腹もさらに満足することでしょう。
What Is A Pound Cake?
パウンドケーキは昔からあるケーキですが、何をもってパウンドケーキなのか知らない人が多いのではないでしょうか？ もともとは、小麦粉1ポンド、バター1ポンド、卵1ポンド、砂糖1ポンドで作られたケーキです。 長い年月の間にレシピは進化し、多くは1パウンドの材料から遠ざかっています。 私のケト版は、低炭水化物でありながらおいしく食べられるように調整されています。 ケトパウンドケーキは、伝統的なパウンドケーキの味と食感に似ていて、余分な炭水化物は一切ありません。
ケト・レモン・パウンドケーキの作り方
必要な材料は、ローカーボ・レモン・パウンドケーキに9つ、レモン・グレーズに4つだけです。 こんなに簡単でいいのでしょうか？ どの材料も扱いやすく、組み合わせ次第で最高のスイーツになりますよ。
最初のステップです。 オーブンを350度に予熱し、ローフパンにパーチメント紙を敷いておきます。
第二のステップ。 フードプロセッサーで、クリームチーズ、バター、甘味料を混ぜ合わせます。 なめらかになるまで何度かパルスをかけます。 卵、小麦粉、レモン汁、ベーキングパウダー、レモンの皮を加える。 よく混ざり合うまで、パルスをかけ続けます。
3番目のステップ。 準備しておいたローフパンに生地を流し込む。 生地が厚くなりそうです。
第四のステップ ケト・レモン・パウンドケーキを60～70分焼く。 中心部はしっかりと、縁は深いきつね色に焼きあがります。 45分を過ぎたあたりでケーキを確認し、縁が黒くなりすぎた場合はホイルを追加する。 ケト・レモンケーキをフライパンで10分ほど冷やし、縁にナイフを入れる。 パーチメントペーパーを持ち上げて、フライパンから取り出す。 ケーキを冷やし終えてからお召し上がりください。
5番目のステップ。 ケトケーキが冷めている間に、粉末のエリスリトール、バター、レモンエキス（または皮）、水小さじ1を混ぜ合わせ、混ざったら残りの水小さじ1を加える。 ケーキの上にグレーズを加え、お楽しみください！
このレモン・パウンドケーキをカップケーキにできますか？
はい、絶対に、このローカーボ・レモンケーキをカップケーキにすることができます。
この低炭水化物レモンケーキをカップケーキにすることは可能です。 このような場合、「餃子の王将」のような餃子屋さんで餃子を作ってみてはいかがでしょうか。
カップケーキで一番調整する必要があるのは、焼成時間になると思います。 20～25分ほど焼いてから様子を見ましょう。 焼き過ぎるとパサパサになり、風味が悪くなるので、注意しましょう。
バントパンで作れますか？
はい！バントケーキにすることは可能です。 このアーモンド粉のレモンケーキのレシピのバントバージョンである私のレモン・ドリズル・ケーキはこちら
急いでレモンのお菓子を食べたいですか？ この瓶詰めのレモンバーを試してみてください。
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ケト・レモン・パウンドケーキ
Ingredients
- ▢ 1 カップ クリームチーズ
- ▢ 6 tbsp butter softened
- ▢ 1/4 カップ Joy Filled Eats Sweetener ( またはレシピノートに代替品を記載 )
- ▢ 6 卵
- ▢レモン汁1/4カップ
- ▢アーモンド粉2半カップ
- ▢ココナツ粉1/2カップ
- ▢レモンの皮 小さじ2
Lemon Glaze:
- ▢粉末エリスリトール 1カップ
- ▢バター 大さじ1（室温）
- ▢レモンエキス 小さじ1杯 または皮
- ▢水 小さじ2
作り方
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オーブンを350度に予熱しておく。
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フードプロセッサーにクリームチーズ、バター、甘味料を入れ、撹拌する。 滑らかになるまでパルスします。 卵、レモン汁、小麦粉、ベーキングパウダー、皮を加える。
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準備したローフパンに生地を移します。
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60～70分、または中心を軽く押したときに固いと感じ、端が深いきつね色になるまで焼く。 (45分で確認し、焼き色がつきすぎたらホイルをかぶせる)
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フライパンで10分ほど冷ます。 縁にナイフを入れ、パーチメントを持ち上げてフライパンから外す。
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アイシングの材料を混ぜ合わせ、水を小さじ1ずつ加える。 冷めたケーキの上にグレーズを塗る。
注意事項
Nutrition
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