how to do the family fondue night: special occasion dinner

わが家では長らくファンだったのがこのフォニュ・ナイトでした。

元旦とバレンタインデーにこの夕食を作るのが恒例で、子供たちの誕生日の夕食もフォンデュを選ぶことがよくあります。

フォンデュはとても楽しいものですが、はっきり言って、ただの夕食ではなく、イベントです。

フォンデュを買うのに時間がかかり、フォンデュを準備し、ゆっくりとフォンデュを楽しみます。 そして、大きなプラスは、派手なようで実はとてもシンプルだということです。

私たちはよく、チーズフォンデュ、スープフォンデュ、チョコレートフォンデュの3コースディナーでロックします。

おいしい、おいしい、そしておいしい。 .

家族でフォンデュナイト-特別な日のディナーをする方法。

まず最初に、

これを実現するためにフォンデュセットが必要です。

そして、あなたは超シンプルな、発熱体が接続されている電気：

（以下はクイジナート電気フォンデュメーカーです。）

または、超シンプルで伝統的に、加熱源は火ジェルまたは類似の何か：

（以下はエクセルステールフォンデュセットのようです。)

そして家族のサイズによっては、全員が同時に調理できるように、2つのセットを用意するのもよいでしょう。

考えてみてください、フォンデュフォーク2本ずつ、家族5人の場合、フォンデュフォーク10本に相当します。 すべて1つの鍋で。 すごい数です。

上の写真：

• Swissmar Biel Meat Fondue Set
• Cuisinart Cast Iron Fondue Set
• Swissmar Montblanc Fondue

何を選ぶにしても、ちゃんとフォンデューポットとフォンデュフォークを持っておきたいものですね。 私は1年幸運だったと私たちの地元の古着屋で鍋を見つけたので、それはチェックアウトする価値がある。

あなたが適切な機器を持っていたら、次にmenu.Thereに決めることができます

フォンデュについて私が愛する一つのことは、誰もが何らかの形でちょうど約あらゆるステップで支援できることです,クロエ。

子供たちを参加させましょう。

フォンデュ作りに参加させる。

• メニューを考えるのを手伝う；
• 買い物リストを作るのを手伝う；
• テーブルをセットする；

• テーブルカードのデザインをしてください。
• パンを割る（小さくて切りにくい場合は手でちぎる）;
• 野菜、果物、またはパンを切る;
• 楽しいキラキラした飲み物を決める（子供たちにはおしゃれなグラスのシャーリー・テンプルがおすすめ！）;
• テーブルカードをデザインする;
• 食材を切る（子供たちが好きなら）;
• 食材を切る（小さくて切りにくい場合は、手でちぎってもよい
• フォークを整理する（全員に色を割り当てること！）。
• フォークの整理（全員に色を割り当てること！）、ディッピングソースのレイアウトをデザインする。

可能性は無限大です。

それから料理を始めましょう！

私たちは通常3コースのフォンデュイベントに行きます。

フォンデュを作る方法はいくらでもありますが、私たちは、子供たちの冒険的な味覚に本当に合う、マイルドな風味の超超簡単レシピを作りました。

フォンデュの素晴らしいところは、簡単な方法で本当に風味をアップできることです。

もう少しシャープなチーズを選び、料理酒やホットソースを加えましょう。 調理されたピースを楽しくてクレイジーなソースに浸すことを検討してください。 バーベキューソース、テリヤキソース、ステーキソース、そしてカクテルソースが定番です。

コース1：チーズフォンデュ

材料

2 カップ 細切りマイルドチェダーチーズ

2 カップ 細切りスイスまたはグリエールチーズ

½カップ ビール（本当にアルコール分が消える！）

1.5 カプセル

2 カップ 細切りチーズ材料8659または白ワイン

塩 & こしょう 適量

ディップ用。 フランスパン、りんごのスライス、茹でたにんじんまたはブロッコリー

作り方

1. 鍋をコンロで火にかける。 中弱火で溶けるまで材料を混ぜ合わせます。 2.お好みの具材を溶けたチーズにくぐらせます。

3. お楽しみください。

コース2：ブロスフォンデュ

材料

4-8 カップ チキンブロス（通常32オンスパッケージを二つ購入）

1 Tastefully Simple Spinach and Herb Mix or other seasoned mix

塩・コショウ 適宜 ディップ用に、次のものを使用すること。 生エビ（むき身、背わたを取る）、チキン、ビーフ、サーモン、ポテト、きれいに洗って一口大に切った野菜

ディッピング用のソース：バーベキュー、テリヤキ、ステーキ、カクテルソース、ランチ、など。

作り方

1. 鍋をコンロで火にかける。 中火でスープと調味料を混ぜ合わせ、375度（沸騰直前）になるまで加熱します。 2.串に肉や野菜を刺して、スープに浸します。 肉や野菜はこのスープで調理するので、調理時間に注意することが肝心です。

フォンデュ作りに役立つヒントがあります。

• すべての生ものを同じ皿に乗せておく。
• 誰も混同しないように、フォンデュ用フォークの色を調整する。
• 調理した食品を自分の皿に直接移し、フォンデュ用フォークから外して、自分の通常のフォークで食べる。
• お腹を空かせた子供がいる場合、調理中に食べられるような簡単なおかずを作る;
• 加熱しすぎと加熱不足に注意する;

• 調理時間を早めるために野菜をあらかじめ調理しておく。

Fondue cooking timer ever coolestをチェックしたいですか？ これは騒然としています。 The Melting Pot Fondue Timer.

今度フォンデュを作るときは、iPad でこれを引っ張り出しますよ！(笑)

コース3：チョコレートフォンデュ

材料

1 バッグ セミスイート ミルク チョコチップ

1 バッグ ミルク チョコチップ

½ カップ ウォーム ヘビークリーム

½ カップ ピーナッツバター

ディップのために。 イチゴ、バナナ、マシュマロ、パウンドケーキ、一口大に切ったチーズケーキ

作り方

1.イチゴ、バナナ、マシュマロ、一口大に切ったチーズケーキを用意する。 鍋をコンロで立ち上げる。 中火で溶けるまで材料を混ぜ合わせます。 イチゴ、バナナ、マシュマロ、パウンドケーキ、チーズケーキ、一口大に切ったクッキーなどをチョコレートにつけて召し上がれ！

フォンデュは家族にとって超楽しくて思い出深いイベントですね！

わが家の伝統の1つになっています。 これは特別なことです。

フォンデュを怖がる必要はありません。 3つのコースとその間の片付けや鍋洗いが面倒なら、チーズフォンデュをサイドメニューにして普通の夕食にするか、スープフォンデュをメインにしてご飯か麺類をサイドメニューにするか。

チョコレートフォンデュは、どんな機会にも、特別なデザートのためのスーパーアイデアです。

そして、もし家族の大人が何か特別な飲み物のためにアップしているなら、私は非常にこれらの簡単なホリデーミュール、お祝いのアップルシダーミモザ、または模倣カーニバルマイアミ副カクテルなどの特別なものをお勧めします YUM！

Do you want our recipes?

これらは完璧ではありませんが、私たちのために働いていることを知っておいてください。

私たちのファミリー・フォンデュ・ナイトのレシピは、こちらからPDFでダウンロードできます：fondue dinner recipe _ teachmama.com

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私たちのレシピをシェアしていただける場合は、添付ページをご覧になって、この記事にリンクしてください。

家族で料理についてもっと学びたいなら、シェフ、トーマス・ケラーによる料理テクニック・マスタークラスの受講を検討してみてください。 あるいは、これらを検討してみてください。

• Alice Walters’s Masterclass on Home Cooking
• Wolfgang Puck’s Masterclass on Cooking
• Gordon Ramsay’s Masterclass on Cooking

我が家ではお菓子より美味しい!

そして、それは間違いなく、家族のお気に入りです！

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