How Many Clams Do You Need Per Person for Your Seafood Dinner?

Tess Melchreit
8 months ago

Spicy shrimp, Fish on grill, or old-fashioned clambake on the beach, seafood and summer go hand in hand…! また、「シーフード・ディナー」のためにアサリを調理することもできます。 まずは、夕食に一人当たり何個のアサリが必要か、そして適切な量を購入する方法をご紹介します！

How Many Clams in a Pound

If you are serving unshelled clam, estimate that each person will eat 1 lb.s. (殻なしアサリを提供する場合、一人当たり1ポンドを食べることになります。) (6～10個)と見積もってください。 この数字に基づいて、必要なアサリの数を計算します。

4人分 – 4 lbs. (40個)
6人分-6 lbs. (60個)
12人分-12 lbs. (120個)
20人用-20 lbs. (200個)

How Many Clams in a Bushel

アサリは一般的にブッシェルで販売されており、購入するアサリの種類によって大きさが異なります。 もしあなたがリトルネックを買うなら、1ブッシェルにおよそ400個のアサリがあります。 トップネックの場合、1ブッシェルに約200個入っています。 チェリーストーンを購入する場合は、1ブッシェルあたり150個のアサリがあります。 チャウダーを買うなら、1ブッシェルに100個のアサリがあります。

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How Many Clams Per Person

また、アサリの身は缶詰、瓶詰、冷凍を購入することができます。 もし、アサリの殻付き肉を購入するのであれば、一人当たり1/4ポンドを食べることになります。 (40個)
6人分-1.5 lbs. (60個)
12人分・・・3ポンド(1.5kg)。 (120個)
20名様・・・5ポンド(約1.5kg) (200個)

あさりの下ごしらえや調理法についてはこちらをチェック！

次はこちらです。 Bobby Flay’s Grilled Clams on the Half Shell