Healthy Morning Glory Muffins Recipe

ちょっと偏見かもしれませんが、これは私が今まで試した中で最高のマフィンだと思います! しっとりしていて美味しいし、ニンジンもたくさん入っていて、私の好きな材料がすべて詰まっています！

このマフィンは、私が今まで食べた中で一番美味しいと思います。 このマフィンは、しっとりとしていてとてもおいしく、私の大好きな材料がたくさん入っています！持ち帰りの朝食や日中のおやつに最適です！

おそらく、私がキャロットズッキーニマフィンやキャロットケーキカップケーキなどの焼き菓子に人参を入れるのが大好きだということにすでに気づいているでしょう。 ボリュームが出て、ちょっとヘルシーになりますね。

このレシピがうまくいく理由

モーニング・グローリー・マフィンは、アメリカでとても人気のあるお菓子で、通常、多くの材料を取り入れることで知られていますが・・・ここで問題にぶつかるかもしれませんね。

野菜やナッツなどの固まりをたくさん使うと、焼いているうちに重い具が下に沈んでしまったり、外側は焦げているのに真ん中は焼けていなかったりと、いろいろな問題に出くわすことがありますよね。 しかし、このレシピは違います！油脂、液体、小麦粉、塊状の材料を絶妙なバランスで使用することで、このマフィンは毎回完璧に仕上がります！

さらに、次のような特徴があります：

• 健康で健全な食品です。
• ニンジン、ナッツ、リンゴなど、栄養価の高い素材をふんだんに使用しています。
• おいしくしっとり、ふわふわな食感です。

  

  なぜこのレシピがヘルシーなのか？

  他の多くのレシピと比較して、これらのマフィンははるかに健康的で、栄養価の高い成分が含まれています。

  1. 漂白した万能粉の代わりに全粒粉を使用します。
  2. 甘味料として、普通の砂糖の代わりにメープルシロップを使用します。
  3. ニンジン、ナッツ、リンゴ、オレンジ、レーズンなど、栄養価の高い素材をたっぷり使用しています。

  アサガオマフィンの作り方

  オーブンを175°Fに予熱しておきます。 マフィン型にカップケーキライナーを敷き、置いておく。 このレシピでは16個のマフィンができるので、12個のマフィン型と6個のマフィン型（ライナー4枚付き）を1つずつ使います。

  はじめに、ドライ材料を混ぜておきましょう。 中サイズのミキシングボウルに、全粒粉、ベーキングパウダー、重曹、シナモン、塩を入れて泡立て、置いておく（写真1～6）。

  

  大きなミキシングボウルに、濡れた材料：植物油、アップルソース、メープルシロップ、卵、オレンジの皮、オレンジジュース、バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせる。

  

  濡れた材料に乾いた材料を加え、ヘラで折りたたむように混ぜます。 すべてを折りたたみます。

  

  大さじ3のアイススクープを使って、マフィンライナー16枚に生地を分け、上までしっかりと詰める。

  375°Fで20～25分、または中心に刺した楊枝がきれいに取れるまで焼く。

  オーブンから取り出し、マフィン型のままカウンターに5～7分置き、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。

  

  最高の結果を得るためのヒント

  1. 最初のベーキングルールは、生地を混ぜ過ぎないことです。

  オプションと代替品

  全粒粉を使用。 全粒粉がない場合は、代わりに万能粉を使ってもよいでしょう。 グルテンフリーの小麦粉でこのレシピを試したことはありませんが、オリジナルレシピと同じ食感にはならないだろうと推測できます

  Maple Syrup. 私はベーキンググッズにメープルシロップを使うのが好きで、精製された砂糖を減らし、より健康的にするために使っています。 もし手元になければ、はちみつ、ココナッツシュガー、ライトブラウンシュガー、ホワイトシュガーなどを使ってもよいでしょう。

  くるみ。 ピーカンで簡単に代用できます。 ただし、ナッツ類にアレルギーのある方は、そのままで大丈夫です。 レーズンの代わりにクランベリーを使うこともあります。 彼らはまだ甘さを提供し、酸味のflavor.

  グリーンアップルの少しを追加します。 手持ちのリンゴで代用できます。 また、ズッキーニにも自由に置き換えてください。 ただし、その場合は、すりおろしたズッキーニから余分な水分を搾り取るようにしましょう

  オレンジ。 生のオレンジが手元にない場合は、市販のジュースをご自由にお使いください。 また、パイナップルジュースでも代用できます。

  

  よくある質問：

  マフィンの保存方法を教えてください。 マフィンは密閉容器で保存するのが一番です。

  注意：容器の底にペーパータオルを敷き、その上にマフィンを置き、さらにペーパータオルを敷いて、蓋をするのが好きです。 マフィンは保存するときに水分を放出するので、このトリックは、余分な水分を紙が吸収するのを助けます。

  このマフィンは冷凍できますか？ もちろんです。 ペーパータオルを使わず、密閉容器に入れて冷凍すれば、3ヶ月は大丈夫です。 解凍するには、冷蔵庫で一晩、またはカウンターの上で3～4時間置きます。

  

  あなたはこのレシピを作りましたか？ 私はそれがどのようになったか知りたい！下にコメントと評価を残してください👇ありがとうございます

  

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  ヘルシー朝顔マフィンレシピ

  朝から健康でおいしい朝顔マフィンを食べましょう！

  朝顔マフィンのレシピはこちら。 全粒粉を使い、メープルシロップで甘く仕上げ、にんじん、りんご、オレンジ、くるみ、レーズンなど栄養価の高い素材をふんだんに使っています。 朝食やおやつに最適です！

  準備時間15分

  調理時間25分

  合計時間40分

  コース。 朝食、デザート、スナック

  Cuisine: アメリカン

  サービング。 マフィン16個

  カロリー: 226kcal

  作者: 小山薫堂。 Veronika’s Kitchen

  Ingredients

  • ▢全粒粉2カップ
  • ▢ベーキングパウダー小さじ1
  • ▢ベーキングソーダ小さじ1
  • ▢1/2インチ
  • ▢全粒粉2カップ
  • ⒸVeronika’s Kitchen シナモン小さじ
  • ▢塩小さじ1/4
  • ▢ 植物油1/2カップ
  • ▢ 無糖アップルソース1/4カップ 〈2862〉
  • ▢ メープルシロップ2/3カップ 卵大3個, 室温
  • ▢ オレンジの皮（1個分）
  • ▢ オレンジジュース1/4カップ
  • ▢ バニラエッセンス小さじ1
  • ▢ にんじん、すりおろし2カップ（約2個）
  • ▢ 青りんご1カップ（約0． すりおろす (約1個)
  • ▢ クルミ（刻んだもの） 2/3 カップ
  • ▢ レーズン 2/3 カップ

  使い方

  • オーブンを 375° Fに予熱しておきます。 マフィン型にカップケーキライナーを敷き、置いておく。 このレシピでは16個のマフィンができるので、12個のマフィン型と6個のマフィン型（ライナー4枚付き）を1つずつ使う。
  • 中サイズのミキシングボールに、全粒粉2カップ、ベーキングパウダー小さじ1、重曹小さじ1、シナモン小さじ1/2、塩小さじ1を泡立て、置いておく。
  • 大きなミキシングボールに湿し粉の材料を加えておく。 このとき、「このような場合、このような方法で、このような方法で、このような方法で、このような方法で、このような方法で、このような方法で、このような方法で、このような方法で、このような方法で、このような方法で、このような方法で、このような方法で、このような方法をとることができる。
  • 濡れた材料に乾いた材料を加え、ヘラで折りたたむように混ぜ合わせます。
  • すりおろしたにんじん2カップ、すりおろしたりんご1カップ、レーズン2/3カップ、刻んだくるみ2/3カップを加える。 すべてを折りたたみます。 ここでも、混ぜすぎないようにします。
  • 大さじ3杯のアイススクープで、16枚のマフィンライナーで生地を分け、上までしっかりと生地を詰めます。
  • オーブンから取り出し、マフィン型のまま5～7分カウンターに置き、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。

  動画

  注意事項

  カップケーキライナーなしでこのマフィンを焼こうと決めた場合、鍋に十分に油を塗って、底につかないようにしましょう

  マフィンを保存するには、どうしたら良いですか？ マフィンを保存するには、密閉容器に入れるのが一番です。

  注意：私は容器の底にペーパータオルを敷き、その上にマフィンを置き、もう一枚のペーパータオルを載せてから蓋をするのが好きです。 マフィンは保存するときに水分を放出するので、このトリックは、余分な水分を紙が吸収するのを助けます。

  このマフィンは冷凍できますか？ もちろんです。 ペーパータオルを使わず、密閉容器に入れて冷凍すれば、3ヶ月は保存可能です。 解凍するには、冷蔵庫で一晩、またはカウンターの上に3～4時間置いてください。

  全粒粉。 全粒粉がない場合は、万能粉で代用できます。 このレシピはグルテンフリーの小麦粉でテストしたことはありませんが、オリジナルレシピと同じ食感にはならないだろうと推測できます。

  メープルシロップ。 私は焼き菓子にメープルシロップを使うのが好きで、精製された砂糖を減らし、より健康的にするために使っています。 もし手元になければ、はちみつ、ココナッツシュガー、ライトブラウンシュガー、ホワイトシュガーなどを使ってもいいでしょう。

  くるみ。 ピーカンで簡単に代用できます。 ただし、ナッツ類にアレルギーをお持ちの方は、レーズンを除いてください。 レーズンの代わりにクランベリーを使うこともあります。 彼らはまだ甘さを提供し、酸味flavor.

  グリーンアップルの少しを追加します。 手持ちのリンゴで代用できます。 また、ズッキーニに置き換えても大丈夫ですので、お気軽にどうぞ。 ただし、その場合は、すりおろしたズッキーニから余分な液体を絞るようにしましょう

  オレンジ。 生のオレンジが手元にない場合は、市販のジュースをご自由にお使いください。 また、パイナップルジュースで代用することもできます。

  Nutrition

  サービング。 1マフィン｜カロリー：226kcal｜炭水化物：0． 29g｜たんぱく質：4g｜脂質：11g｜飽和脂肪：6g｜コレステロール：40mg｜ナトリウム：161mg｜カリウム：241mg｜食物繊維：3g｜糖質：11g｜ビタミンA：2742IU｜ビタミンC：4mg｜カルシウム：52mg｜鉄：1mg

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