Garlicky Mushroom Quinoa
On 11月 23, 2021 by adminGarlicky Mushroom Quinoaはシンプルです。 肉厚のクレミニマッシュルームを、たっぷりのニンニクとバターでフライパンで炒めたものです。 それを調理したキヌアと合わせて、とてもヘルシーなサイドメニューやメイン料理に!
GARLICKY MUSHROOM QUINOA
片想い中の女の子がいるんだ。 本当なんだー。 彼女はまだこのことを知らないが、この投稿を読めば知ることになるだろう。 読者の皆様もご存知のように、「Lord Byron’s Kitchen」は、このような大レシピ集になるつもりで始めたわけではありません。
このブログを始めたとき、私が育った快適な食べ物に触発されたレシピを掲載することだけが目的でした。 しかし、1つだけキャッチがありました。その快適な料理は、食感や味を犠牲にすることなく、ベジタリアン仕様にする必要がありました。
FOOD BLOGGERS ARE A RARE BREED
一度ノウハウを学び始めると、それはとても多くのことがありました!
そして、その結果、現在のLord Byron’s Kitchenがあるのです。 – ということで、まずは他のフードブロガーが集まるFacebookグループに参加してみました。 当初、私の目標は読者を増やすことと、他の料理ブロガーが私のレシピを彼らのソーシャルメディアにシェアしてくれることを期待することでした。 このような素晴らしいコミュニティに参加することができます。 彼らはいつもアドバイスや知恵を提供したり、手を貸してくれたりするのです。
私は、ブログの技術的な面で何度問題にぶつかったか分かりませんが、仲間のフードブロガーが問題を解決するためのステップを案内してくれました。 (Kylee CooksのKyleeは私のブログヒーローの一人になりました!)
MY GIRL CRUSH
あるブロガーが特に印象に残ってますね。 彼女は、私が友人や家族に喜んで食べさせたいと思うような食事や料理を作ってくれます。 彼女はとてもリアルで本物です。地に足がついていて、自分の料理に対して気取らない。
彼女の料理は、キッチンで快適に過ごすことと、お金をかけないホームメイドの料理を食べることがすべてです。 彼女の名前はアマンダで、ブログは愛称「The Chunky Chef」です。
この料理は、実はアマンダのガーリック&マッシュルームキノアからヒントを得たものです。 いつも通り彼女のブログを見ていたら、この料理に行き着いたのです。
BRING ON THE MUSHROOMS!
ご存知のように、私はマッシュルームが大好きで、毎日の食事にこの材料を取り入れる方法を探しています。 アマンダさんのレシピは簡単で、クレミニマッシュルームを使用しています。 この料理を作らなければと思いました!
彼女の料理と私の料理の唯一の違いは、火加減です。 私は自分流にアレンジするために少量の乾燥赤唐辛子を加えました。それに、ここトロントはとても寒いので、熱さは歓迎されました
それから、パルメザンチーズも入れませんでした。
レシピはこちらですが、ぜひAmandaさんのブログもご覧ください。 私が送ったことは内緒にしておいてくださいね!私の秘密のグルメ愛が明らかになるかもしれませんよ!😉
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Garlicky Mushroom Quinoa
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材料
- キヌア1カップ分, オリーブオイル 大さじ1
- バター 大さじ1
- クレミニマッシュルーム 1ポンド(1.5kg)
- パック入り。
- ニンニク5片(みじん切り)
- タイムの葉大さじ1
- 乾燥赤唐辛子小さじ1/4。 お好みで
- 塩小さじ1/2
- 黒こしょう小さじ1/2
作り方
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キヌアはパッケージに書いてある通りに調理してください。
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大きめのソテーパンにオリーブオイルとバターを入れ、中火にかける。 マッシュルームをよく炒める。 (長めに焼くことで、より肉厚な味わいのあるマッシュルームに仕上げることができます。
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にんにくと乾燥赤唐辛子(使用する場合)を加えます。 マッシュルームに混ぜ合わせます。
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調理したキヌア、新鮮なタイムの葉、塩、挽いた黒こしょうを加えます。 キヌアにもう一度熱が通るまで、すべての材料を混ぜ合わせる。
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すぐに盛り付ける。
Nutrition
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