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Fiesta Chicken Casserole
On 1月 20, 2022 by admin30分、下ごしらえ不要！
Casseroleは典型的な快適料理です。 一皿で熱々泡だらけの完食ができるからなのか、炭水化物やチーズを控えめにする傾向があるからなのかは分かりませんが、とにかく体が温まるんです。 この「フィエスタチキンキャセロール」もその例に漏れず、ピリッとした辛さが心地よく、しかも短時間で作れるのが大きなポイントです。
キャセロールの素晴らしい点は、多かれ少なかれワンディッシュのディナーであることです。 もし、たくさんの材料を切ったり、炒めたり、茹でたりしなければならないのなら、オーブンから完全な食事を取り出す利点は何でしょうか？ こちらは、どちらかというと「捨てて焼く」作業です。 調理済みの鶏肉は必要ですが（ロティサリーチキンの残りは？
材料（インスタントライス、チキン、ロートル、黒豆、コーン、サワークリーム、そしてもちろんチーズ）を混ぜ合わせて、タコスシーズニングでたっぷり味付けしたら、ホイルをかぶせて、熱いオーブンに入れるだけです。
30分後には、ピリッとした心地よい食卓の出来上がりです。 材料を混ぜ合わせるだけの簡単作業で、クリーミーでおいしい料理ができあがります。 このお料理は、お祭りを開く価値のあるお料理です。
Fiesta Chicken Casserole
6人分
30分
4.3
1639 評価 4.5点満点中3点
16人のレビューによる評価
材料
- 3 cups cooked chicken, shredded
- 1 (10 oz) can Ro-tel, do not drain
- 1 cup instant rice
- 2カップ Monterey Jack cheese, サワークリーム1カップ
- タコスシーズニング大さじ2
- 牛乳大さじ2
- Corn kernels 1/2カップ
- Black Beans 1/2カップ, 3459>
- コリアンダー（みじん切り、飾り用）
作り方
- オーブンを350°Fに温め、9×9インチの天板にノンスティックスプレーで油を塗っておく。
- 大きなボールに、チキン、Ro-Tel、米、チーズの1カップ半、サワークリーム、タコスシーズニング、牛乳、コーン、黒豆を混ぜ合わせる。
- 混合物を耐熱皿に注ぎ、残りのチーズをのせる。
- しっかりとホイルをかぶせて、20分間焼く。 蓋を開けて、チーズが溶けて泡立つまで5～10分ほど焼く。 5分ほど置いてからお召し上がりください。 お楽しみに！
Recipe adapted from Cookies and Cups.
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