Domino® Sugar Product FAQs

Q． 砂糖の賞味期限はどのくらいですか？

A. 最高のお菓子作りのために、砂糖は密閉容器に入れて、冷蔵庫ではなく、涼しく乾燥した場所に保存することをお勧めします。 この方法で保存された砂糖は、微生物の繁殖を妨げないため、賞味期限は無期限です。

Q. ライトブラウンシュガーとダークブラウンシュガーの違いは何ですか？

A. ドミノ®黒糖には、薄茶糖と濃茶糖があり、濃茶は色が明らかに濃く、糖蜜の味が強くなっています。 どちらの黒砂糖を使用するかは、ほとんどのレシピで互換性があるため、通常は個人の好みによります。

ただし、レシピに明記されていない場合は、ライトブラウン・シュガーを使用することをお勧めします。 一般的に薄茶糖を使用するレシピは、クッキー、ショートブレッド、スパイスケーキ、ブラウニー、クランブルのトッピングなどです。 黒砂糖は、ジンジャーブレッド、チョコレートケーキ、ファッジ、グレーズ、バーベキューソース、マリネ、シロップなど、風味豊かなレシピや塩味のレシピに適しています。

Q. 御社の砂糖はグルテンフリーですか。 当社のどの砂糖にもグルテンは含まれていません。 ただし、当社のコンフェクショナーズシュガーには3%のコーンスターチが含まれており、この製品にはごく微量（0.01%未満）のコーングルテンが含まれている可能性があります。 コーンスターチは、砂糖の固まりを防ぐために加えられるもので、よりきめの細かいテクスチャーです。 コーンスターチを除き、当社の消費者向け製品では、きび砂糖以外の原料は使用していません。 Non-GMO Projectの認証を受けた製品ですか？

パッケージにNon-GMOプロジェクトのシールが貼られている当社の製品は、Non-GMOプロジェクトの基準に準拠していることが確認されています。これは、当社が遺伝子組み換え回避のための最高基準を満たしていることを保証するために、すべての遺伝子組み換えリスク成分の継続的なテスト、施設の検査、および年次監査を実施していることを意味します。 このカテゴリーに含まれる製品には、グラニュー、ダークブラウン、ライトブラウン、オーガニック・デメララ、オーガニック・ローケーン、その他多数があります。

Q. 貴社の製品は有機ですか。

当社の有機粗糖は、有機サトウキビを原料とし、USDAの全米有機プログラムに従って製造され、品質保証インターナショナルによって有機認定されています。

• Domino® Organic Raw Cane Sugar

Q. ドミノ®シュガー製品について教えてください。

A. 1901年の創業以来、ドミノ・シュガーはレシピを傑作に仕上げるための高品質な原材料として使用されてきました。 職人技への情熱と品質へのこだわりにより、私たちは信頼できる製品でアメリカ人の生活を甘くすることに専念してきました。 1世紀以上にわたる知識とケアにより、私たちの砂糖は専門家によってこれらの砂糖製品に加工されています。

ドミノ® ゴールデンシュガーは、結晶の一つひとつにサトウキビの色とおいしさが残っているため、加工度の低い甘味料として使用できます。 また、グラニュー糖と同じように、お菓子作りやカップに入れたり、飲み物に溶かしたりすることができます。 また、グラニュー糖のように流動性があるため、すくったり、スプーンですくったり、注いだりするのが簡単です。 ドミノ®ブランドの新しい仲間です。

ドミノ®ブラウンシュガーは、他の砂糖よりも糖蜜を多く含んでいるため、よりはっきりとしたキャラメル風味とソフトな食感、そして琥珀色が特徴です。 ドミノ®ライトブラウンとダークブラウンの2種類が一般的で、主に風味の強さに違いがあります。 また、「Domino® Pourable Light Brown Sugar Flip-Top Canister」は、ダマにならず、固まらず、自由に注げる黒砂糖です。 アイシングやグレーズ、フロスティングに、またデザートのトッピングに最適です。

「ドミノ®ピュア・グラニュー糖」は、現在もブランドの主力商品である上白糖です。 ドミノ®グラニュー糖は、長年にわたり、さまざまな形状やパッケージの製品を展開しています。 Domino® Dots® Sugar Cubes、Hostess Crystal Tablets、Packets、Quick Dissolve Superfine Sugar Flip-Top Canisterは、飲料や調理に瞬時に溶ける、より細かいグラニュー糖を提供しています。